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komikku : MANGA, JAPON & BENTŌ ATTITUDE !


Sorties Manga du 11 mars 2010

Voici une sélection des news manga dispo chez komikku ! Cliquez sur "Lire la suite" pour consulter la liste exhaustive des sorties du 11 mars 2010. ;)











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Sorties Manga du 10 mars 2010

Voici une sélection des news manga dispo chez komikku ! Cliquez sur "Lire la suite" pour consulter la liste exhaustive des sorties du 10 mars 2010. ;)
On note l'arrivée de "7 milliards d'aiguilles", le coup de coeur du mois de mars de votre librairie komikku !











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Rencontre avec un "K" : Arnaud Delage, Traducteur de Sun-Ken Rock

Votre librairie spécialisée komikku, toujours aussi dynamique, organise une toute nouvelle série d’événements appelés : Rencontre avec un "K".

Le principe est très simple, komikku va se pencher sur le cas d’une personne travaillant dans l’industrie du manga et vous offrir la possibilité de la rencontrer, de lui poser des questions en live pour tenter de comprendre son métier et ainsi découvrir les rouages de cet univers qui vous plait tant.

La première rencontre avec un "K" aura lieu ce vendredi 12 mars 2010, chez komikku de 18h00 à 20h00.

Profitant de la sortie du volume 08 de Sun-Ken Rock édité par Doki-Doki, komikku vous offre la possibilité de rencontrer Arnaud DELAGE, traducteur de la série.

Traducteur de plusieurs séries manga et anime, Arnaud DELAGE vous dévoilera tout (ou presque) sur son métier, sur les choix d’adaptation et sur la série Sun-Ken Rock. Révisez bien vos précédents volumes de Sun-Ken Rock car Arnaud DELAGE offrira de nombreux lots sous forme de mini-concours durant cette rencontre !

On vous attend nombreux ! Rendez-vous donc ce vendredi 12 mars 2010 de 18h00 à 20h00 chez komikku, 61 rue des Petits-Champs - Paris 1er. Métro Pyramides.

Pix'n Love #11 disponible chez komikku ;)

Le nouveau Pix'n'Love, le numéro 11, est disponible chez komikku. Plus que jamais, ce nouvel opus donne la part belle aux interviews croustillantes, à commencer par la charmante rencontre avec Kenji Inafune, qui livre dans ce numéro tous les secrets de la naissance du célèbre Mega Man !

Particulièrement éclectique, ce numéro 11 devrait rassasier votre appétit vidéoludique : baston (Captain Commando), plates-formes (NEMO), course automobile (Enduro), action (Unreal), sport (Hit The Ice), run’n gun (Rubicon), RPG (Segagaga) etc… il y en a pour tous les goûts !

Enfin, signalons le passage officiel de Pix’n Love en formule bimestrielle (tous les deux mois).

Cliquez sur "Lire la suite" pour consulter le sommaire complet ce numéro 11.

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La Machine à Macarons

Avouez que le titre de cette petite news est très tentant ! Une machine pour faire des macarons ! Incroyable, mais vrai et disponible chez komikku !
Faire des macarons devient, avec cette machine, tout de suite très sympa et ludique. Top du top : une planche patron pour réaliser des macarons en forme de lapin, de coeur, d'étoile... est fournie avec la machine et tous ses petits accessoires.

Mais pour réussir des macarons, il faut aussi avoir une bonne recette. Cliquez sur la lire la suite pour découvrir comment faire vos macarons avec cette fantastique machine, top kawaï ;) Attention, comme pour la Machine à Gyoza, la machine à macarons est disponible en quantité très limitée.

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Ce soir, c'est Sushi Party !

Deux nouveaux articles très chic font leur entrée chez komikku : le moule à sushi en bois et le sushi bar individuel. Ces deux objets, élégants sont fabriqués en bois de Hinoki 檜, le cyprès du Japon.
Il faut savoir que la résine du bois de Hinoki est parfaite contre les bactéries et les moisissures. Par ailleurs, l’Hinoki permet d’absorber les odeurs des aliments et son parfum se marie parfaitement avec le riz.

Le Moule Sushi contient trois éléments :

- un fond escamotable,
- un cadre avec fentes-repères pour le découpe,
- un couvercle-tasseur facile à utiliser grâce à ses deux poignées.

Dimensions : 20,9 cm de long × 6,7 cm de large × 4,8 cm de hauteur.

Sachez par ailleurs, qu'en utilisant un papier cellophane cela permettra de démouler plus facilement votre préparation !

Le Sushi Bar Set contient trois éléments :

- une planche en cyprès du Japon Hinoki 檜 de 28 cm × 16 cm et de 2,7 cm d'épaisseur, avec deux encoches sur ses bords pour une meilleure prise en main.
- une coupelle en céramique blanche 8,6 cm de 8,6 cm de diamètre qui s'incruste parfaitement dans l'espace qui lui est réservé sur la planche,
- une paire de baguettes brunes en résine de 22 cm de long.

Laver le moule à sushi et la planche à la main avec de l’eau tiède et les placer ensuite dans un endroit sec et aéré. Tenir éloignée de la chaleur. Et bien entendu, la planche n'est pas une planche à découper... (!)

En tout cas cette petite news à l'approche de l'heure du dîner, ça donne faim !... Du coup, pour moi ce soir, ça sera "sushi party" ;)

Bento Minceur

Anne DUFOUR, journaliste indépendante et auteur de nombreux livres dont Le régime Okinawa ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos revient avec un nouvel ouvrage, Bento Minceur, qui est disponible chez komikku.

Anne Dufour invite ceux qui le souhaite à réaliser des rêves comme :

- Mincir sans effort (un petit peu chaque jour)
- Ne plus s'endormir au bureau après la pause-déjeuner
- Équilibrer son alimentation sans prendre des cours de diététique
- Faire des économies sans se compliquer la vie
- Déjeuner équilibré dans le train, en voiture, dans le parc…

Ainsi, dans ce livre, on retrouve :
  • Des conseils pour bien choisir son bento
  • Des astuces pour préparer son bento en quelques petites minutes
  • Un programme minceur pour tous les repas de la journée en 15 jours pour retrouver rapidement la ligne sans avoir faim
  • 70 bentos : Autour d’une soupe, Comme à Okinawa, Avec un sandwich, La vague bio…
  • 10 thermos minceur : Ice tea détox, Potion magique, Digestion premium…


Un ouvrage simple, sans photos couleurs mais dense et très explicatif.

Bento vagues ou Bento étoiles ?

On retrouve de nouveau cette semaine chez komikku, la boite à bentô "Nami" (qui veut dire "vague" en japonais").
Cette boite luxueuse, noire, sobre et classe est une boite à bentô de très grosse contenance puisqu'elle fait 950 ml au total ! (450 ml en haut et 500 ml en bas).
Les motifs légèrement brillants dessinés sur le couvercle de cette magnifique boite représentent, de façon presque traditionnelle, des vagues.

Une nouvelle boite fait son entrée dans notre bentô corner, et celle-ci, nous l'avons surnommée "Hoshi" pour les étoiles, elles aussi légèrement brillantes, très stylisées, sur le couvercle de la boite. En terme de volume et de dimension, elle est totalement identique à la "Nami" (950 ml). En revanche, la "Hoshi" est bleu/gris.

Ces boites passent au micro-onde, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Sorties Manga du 05 mars 2010

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Le GRAND retour de "La Machine à Gyoza" en exclu !

Vous avez été très nombreuses et nombreux à souhaiter le retour du Gyoza Maker chez komikku. Ce rêve devient réalité. Disponible en petite quantité et pour une durée limtée, komikku vous propose de nouveau ce petit bijou qui vous permettra de réussir vos Gyoza.
Traditionnellement en forme de demi-cercle, cette machine vous permettra aussi de créer des raviolis plus standard de forme carré ou rectangulaire.

Pour préparer la pâte à gyoza, c'est très simple : il vous faut de la farine à gyoza (dumpling flour) que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie asiatique ou même dans certains supermarchés français... Mélangez la farine à de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Le ratio à respecter est de 2 verres de farine pour un verre d'eau tiède. Faites en une boule et laisser reposer une bonne vingtaine de minutes. Petite astuce : au moment de la préparation de la pâte, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, cela rendra la pâte plus souple...
20 minutes plus tard, faites de petites boules, utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir de petites crêpes les plus fines possibles et les plus rondes possibles.
Et là vous pouvez utiliser la machine ;)

Pour la cuisson, c'est plus coriace : faites dorer les gyoza des deux côtés à feu moyen sur un filet d'huile. Versez de l’eau dans la poêle sans noyer les gyoza. Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à ébullition. Dès que l’eau se met à boullir, vider l’eau de la poêle. Remettre la poêle sur le feu et laisser cuire quelques instants jusqu'à ce que les gyoza semblent de nouveau sec. Dégustez. ;)

Un de nos client, qui réagit régulièrement sur notre blog sous le pseudonyme de "Chef" s'était procuré la machine à Gyoza lors du premier arrivage chez komikku. Durant sa toute première utilisation, "Chef" a photographié les différentes étapes d'utilisation de cette machine et a gentiment accepté qu'on les publies ici même ! Le résultat est assez sympathique, je dois dire et ça me donne faim. Merci "Chef" pour les photos ! Et bon appétit ;)

Attention ! Encore une fois, cet article est disponible de façon totalement exclusive et en petite quantité. Premiers arrivés, premiers servis. Si vous êtes inscrit sur le listing fidélité de komikku, il y a possibilité de le réserver, dans ce cas là, n'hésitez pas à nous appeler au 01 40 20 93 44 durant les horaires d'ouverture.

Sorties Manga du 03 mars 2010

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Kitano par Kitano

Un nouvel ouvrage sur une personne que j'affectionne particulièrement vient de sortir et il est bien entendu disponible chez komikku.
Takeshi Kitano a écrit sa toute première autobiographie qui parait hors des frontières du Japon, au terme de plusieurs années d’entretiens avec le journaliste français Michel Temman.

Comment être à la fois un showman célèbre et un cinéaste exigeant ? Kitano se livre sans concessions, à la manière d'un ami qui se raconte autour d'une table, devant une bouteille de bon vin – une de ses passions. Kitano n'en revient pas de sa « destinée », lui l'autodidacte qui a dû interrompre l'université, lui qui n'a jamais renié ni oublié ses origines modestes, comme en témoigne, encore aujourd'hui, un besoin de reconnaissance jamais assouvi.

Alors, il s'épanche sur sa jeunesse dans le Japon de l'après-guerre : une enfance interdite, une famille nombreuse entassée dans la misère d'un quartier populaire, la passion pour les sciences, ses rêves d'explorateur et sa fascination pour le commandant Cousteau, les études qu'il faut poursuivre, malgré la pauvreté, grâce à sa mère, à l'éducation stricte. Le père, enfin. Cet homme introverti mais qui, porté sur la boisson, pouvait avoir des accès de colère violente.

Kitano confie ses regrets, les occasions manquées. « Je n’adressais jamais la parole à mon père. Lui ne me disait jamais rien. Je me souviens avoir joué une seule fois avec lui, sur cette plage d’Enoshima où il m’avait emmené voir la mer ».

Au départ de sa gloire, les Two Beat – un duo comique spécialisé dans le sketch provocateur. Beat Takeshi se distingue en prenant des risques. Il se moque des marginaux, des déclassés, de la mafia japonaise. Les producteurs censurent, l'applaudimètre l'encense. Le succès est immédiat, et le duo – toujours actif aujourd’hui – assure l’avenir et la popularité de Kitano. Si la télévision est un purgatoire, le cinéma est sa rédemption. A Beat Takeshi revient l'art de se compromettre en riant ; à Takeshi Kitano, celui de la création artistique. Cette révélation lui vient en 1983, pendant le tournage de Furyo, un des chefs d'oeuvre de Nagisa Oshima. Kitano, alors âgé de 36 ans, y joue le troisième rôle ; c’est pur hasard, dit-il lui-même, s’il est ainsi venu au cinéma. Une esthétique de la violence, une musique envoûtante, des antihéros solitaires, impassibles et torturés, deviennent ses marques de fabrique. Puis vient le succès de Sonatine en 1993 – salué par la critique surtout à l'étranger.

Épuisé, surchargé de travail, écrasé par le sentiment de ne pas être reconnu à sa juste valeur, le cinéaste connaît alors un passage à vide et voit la mort en face, suite à un accident de la route. Une envie d'en finir ? Certains le pensent. Il revient, plus ambitieux que jamais. Ses nouveaux films sont plus intimistes, réfléchis. C'est l'heure de la maturité, et la consécration : ses films sont régulièrement sélectionnées dans les plus grands festivals de cinéma, Cannes bien sûr mais aussi la Mostra de Venise, qui lui décerne un Lion d'or pour Hana-bi en 1997 et un Lion d'argent pour Zatoïchi en 2003. Pour la première fois, il révèle ici son engagement humanitaire en Afrique autant que sa vision pessimiste du Japon, colonisé par l’Amérique et acculturé. Depuis son accident de la route, Kitano s'est créé une vision très personnelle de la vie, à mi-chemin entre acharnement au travail, bouddhisme zen et épicurisme. Il reprend la peinture, qui joue un rôle prépondérant dans sa façon de concevoir le cinéma. Son autobiographie est aussi un « Ce que je crois » d’une étonnante vitalité.

Takeshi Kitano, né le 18 janvier 1947 à Tokyo, est l’une des plus célèbres stars de la télévision japonaise, où il présente à l’heure actuelle huit émissions hebdomadaires. Il est connu dans le reste du monde comme l’un des plus grands réalisateurs, avec des films personnels comme Sonatine (1993), Hana-bi (1997, Lion d’or à Venise), ou le surprenant Zatoïchi (2003, Lion d’argent à Venise). C’est l’une des personnalités les plus célèbres du cinéma mondial.

Michel Temman est journaliste et correspondant du quotidien Libération à Tokyo, où il réside.