Dispo aujourd'hui chez komikku en quantité SUPRA limitée, le "dreamland" pour oeufs durs. Pourquoi dreamland ? Car grâce à cet objet, vous allez pénétrer dans un monde de rêve pour la préparation de vos Bentô. Faire des tubes d'oeufs durs, où seul le jaune prend une forme, est désormais possible !!!
Comment ça marche ? C'est simple :
Séparez le jaune du blanc. Versez environ 40 ml de blanc dans la partie tube jusqu'à environ 4/5 ème de la hauteur du tube.
Placez les moules à formes dans les tubes et fermez (la fermeture est hermétique).
Il suffit de mettre le plateau dans une casserole d'eau bouillante (18 à 20 cm d'eau bouillante) pendant environ 12 minutes pour faire cuire les blancs.
Retirez de l'eau, ouvrez et sortez délicatement les moules à formes. Versez environ 25 ml de jaune dans le centre qui à maintenant une forme. Séparez la partie tube du moules à formes et son couvercle. Refermez et hop dans l'eau bouillante de nouveau pendant environ 8 minutes.
Laissez refroidir et démoulez (en appuyant sur le bas de chaque tube). Décorez vos bentô et ne dévoilez pas votre secret ;-)