Deux nouveaux articles très chic font leur entrée chez komikku : le moule à sushi en bois et le sushi bar individuel. Ces deux objets, élégants sont fabriqués en bois de Hinoki 檜, le cyprès du Japon.
Il faut savoir que la résine du bois de Hinoki est parfaite contre les bactéries et les moisissures. Par ailleurs, l’Hinoki permet d’absorber les odeurs des aliments et son parfum se marie parfaitement avec le riz.

Le Moule Sushi contient trois éléments :

- un fond escamotable,
- un cadre avec fentes-repères pour le découpe,
- un couvercle-tasseur facile à utiliser grâce à ses deux poignées.

Dimensions : 20,9 cm de long × 6,7 cm de large × 4,8 cm de hauteur.

Sachez par ailleurs, qu'en utilisant un papier cellophane cela permettra de démouler plus facilement votre préparation !

Le Sushi Bar Set contient trois éléments :

- une planche en cyprès du Japon Hinoki 檜 de 28 cm × 16 cm et de 2,7 cm d'épaisseur, avec deux encoches sur ses bords pour une meilleure prise en main.
- une coupelle en céramique blanche 8,6 cm de 8,6 cm de diamètre qui s'incruste parfaitement dans l'espace qui lui est réservé sur la planche,
- une paire de baguettes brunes en résine de 22 cm de long.

Laver le moule à sushi et la planche à la main avec de l’eau tiède et les placer ensuite dans un endroit sec et aéré. Tenir éloignée de la chaleur. Et bien entendu, la planche n'est pas une planche à découper... (!)

En tout cas cette petite news à l'approche de l'heure du dîner, ça donne faim !... Du coup, pour moi ce soir, ça sera "sushi party"