Après une petite rupture de très courte durée, nous avons le plaisir de vous annoncer que les très célèbres moules à oeufs durs sont de nouveau disponibles chez komikku, en très large quantité ! Accessoire clef de notre rayon "boites à bentô" (la boite repas japonaise kawaï pour emmener son repas au bureau ou en cours), les moules à oeufs durs font partis des indispensables et se sont positionnés comme un des article best-seller de notre bentô corner

Ces petits moules permettent de faire des oeufs durs en forme de lapin, d'ourson, de poisson ou de voiture Pour cela c'est super simple : faites cuire votre oeuf dur normalement (10 min dans l'eau à petite ébullition). Ensuite écalez l'oeuf pendant qu'il est chaud (on fait bien attention de ne pas se bruler le bout des doigts), et pendant qu'il est encore chaud, insérez le dans le moule que vous refermez délicatement pour ne pas qu'il éclate. Plongez le moule fermé dans un bol d'eau froide pendant une bonne dizaine de minutes.
Evitez de mettre le moule dans le frigo, il n'est jamais bon de mettre quelque chose de chaud dans un réfrigérateur...

Les moules sont prévus pour des oeufs de taille standard "L". Et encore une fois, n'oubliez pas qu'il ne faut pas abuser des oeufs.

Par Sam-san, samedi 24 juillet 2010 à 16:07 :: Bentō

2 commentaires