Près de 18 mois après sa première commercialisation chez komikku en édition supra limité, retrouvez à partir d'aujourd'hui en exclusivité dans notre magasin au 61 rue des Petits-Champs (Paris 1er), le "dreamland" pour oeufs durs que l'on peut appeler aussi "La machine à oeufs durs kawaï".

Cet objet de rêve va révolution la préparation de vos bentô ou de vos repas lorsque vous recevez à la maison.
Faire des tubes d'oeufs durs, où seul le jaune prend une forme, est désormais possible !!!

Comment ça marche ? C'est super simple :

• Séparez le jaune du blanc.
  
• Versez environ 40 ml de blanc dans la partie tube jusqu'à environ 4/5 ème de la hauteur du tube.
  
• Placez les moules à formes dans les tubes et fermez (la fermeture est hermétique).
  
• Il suffit de plonger ensuite le "dreamland" dans une casserole d'eau bouillante (18 à 20 cm d'eau bouillante) pendant environ 12 minutes pour faire cuire les blancs.
  
• Retirez de l'eau, ouvrez et sortez délicatement les moules à formes.
  
• Versez environ 25 ml de jaune dans le centre qui à maintenant une forme.
  
• Séparez la partie tube du moules à formes et son couvercle.
  
• Refermez et hop dans l'eau bouillante de nouveau pendant environ 8 minutes.
  
• Laissez refroidir et démoulez (en appuyant sur le bas de chaque tube).
  
• Décorez vos bentô

Admirez le résultat ! C'est quand même super sympa dans un bentô ou dans une assiette En plus d'être mignon, ça va aussi épater votre entourage

Par Sam-san, mercredi 10 novembre 2010 à 19:59 :: Bentō

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