Noël est peut-être passé, mais ça ne nous empêche pas de préparer déjà la suite du développement de la bentô attitude en France. Avant l'arrivée des nouveautés bento et accessoires bentô début 2012, voici un nouvel objet qui entre dans notre très célèbre catégorie des "cuisine makers" aux côtés du rice-cooker micro-ondable, du chips maker qui permet de faire des chips sans matière grasse et sans sel et de nos machines à sandwich. Ce nouvel objet, c'est une petite découverte de notre partenaire Bento and Co qui devrait en séduire plus d'un. Autant vous prévenir tout de suite, cet article n'est disponible chez komikku qu'en quantité limitée !!!

Amoureux du Japon, vous connaissez certainement les Tai Yaki ( "dorades grillées" ) qui n'ont de poisson que le nom. Ces gourmandises japonaises sucrées et fourrées vont enfin pouvoir être faites et dégustées chez vous et avec un simple micro-ondes !

Ce produit se compose de deux moules pour chaque face du Tai Yaki.

Afin d'obtenir des Tai Yaki qui ressemble aux Tai Yaki dorés des forains nippons, sans avoir leurs plaques en fonte, ajoutez un peu de poudre de cacao à la pate ! (ou pourquoi pas du thé vert ?!).


Pour la pâte :

- Mélanger un oeuf et 10cl de lait à 150g de préparation à gateau (cake mix ou préparation à crêpes).
- Verser dans chacun des moules une cuillère à soupe et demi et pas plus ! Veillez bien à ce que la pate soit uniformément étalée sur toutes les parties du poisson.
- Placer sur la pate les parties en plastique qui permettront de créer un espace au milieu du poisson. Cet espace servira à y mettre la confiture, le nutella, la crème pâtissière ou les haricots rouges sucrés, selon votre goût.
- Hop, le tout au micro-ondes pendant 30 secondes seulement, à 500W.
- Laisser reposer une minute, puis démouler délicatement les 2 parties du Tai Yaki. Fourrer, c'est prêt à déguster !

Il vous faudra peut-être plusieurs essais afin d'obtenir la pate qui conviendra le mieux. Nous n'avons pas eu besoin d'ajouter d'huile ou de beurre pour démouler facilement le poisson. Lors du passage au micro-ondes, la pate n'est pas censée déborder du moule (sinon, mettez-en moins !).

Par Sam-san, jeudi 29 décembre 2011 à 22:58 :: Bentō

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