Chez Hachette pratique débarque un titre cuisine très intéressant pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore les titres de l'éditeur. Une super compilation de leurs titres "Asie" réunis pour dans un ouvrage tout en couleur et à petit prix et disponible chez komikku

Plus de 100 recettes aux saveurs de l'Asie pour préparer des sushi, des maki, et d'autres plats typiques : soupe de crevettes, beignets de pommes, riz cantonais, etc...

Envie d'évasion ? Goûtez à la cuisine asiatique, dépaysement garanti ! . Plus de 100 recettes et variantes pour apprendre à préparer de délicieux sushi, mais aussi des maki, des futomaki, des sashimi et des plats typiques : Sushi au thon, Sashimi de saumon, Soupe de crevettes, Rouleaux de printemps, Boeuf Panaeng, Riz cantonais, Curry de poulet thaï, Beignets de pommes, Salade de fruits et biscuits au gingembre... . La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Par Sam-san, dimanche 28 août 2011 à 23:47 :: Bentō

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Quel plaisir de voir aussi la célèbre et très populaire gamme bento Ojyu déclinée en boites à thé ! Après les boites à bentô Ojyu Square 900ml, Ojyu Circle 600ml (sur la couverture du livre de mademoiselle.m), les baguettes Ojyu, les sacs Ojyu, les thermos Ojyu, les onigiri box Ojyu, voici les boites à thé Ojyu !!!

La boite à Thé Ojyu Rouge au design traditionnel, montre que l'on évolue parfaitement avec le temps tout en conservant ses vraies valeurs. Tradition et temps modernes se mêlent à merveille : des matériaux modernes (résine ABS) ornés de chrysanthèmes, la fleur de l'empereur du Japon !

Encore deux nouvelles boites pour notre nouvelle section boites à thé japonaises Là encore, disponibles simultanément sur notre site de vente en ligne : www.komikku.com et dans notre magasin (Paris 1er - 61 rue des Petits-Champs - Métro Pyramides).

Ces boites sont justes parfaites pour le thé (normal pour une boite à thé), mais elles peuvent tout aussi bien accueillir du café, des céréales pour le p'tit déj', des confiseries ou autres petits trésors !

Il s'agit de boites à thé pour conserver votre thé "en vrac" et non pas pour préparer ou boire votre thé.
Ne pas mettre ces articles dans un four à micro-ondes, dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu.
Laver avant utilisation. Laver à la main.

Par Sam-san, lundi 15 août 2011 à 18:51 :: Bentō

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Les kits emporte-pièces sont des sets ultra complets comprenant 12 emportes-pièces de formes et couleurs variées, d'un petit pique pour séparer la pièce découpée de l'emporte-pièce et une petite pince de précision pour la finitiion. Ces kits d'emportes-pièces sont disponibles sur (www.komikku.com) et dans notre boutique komikku (Paris 1er)

Des kits vraiment amusant qui vous permettront de vous renouveler dans la déco de vos bentô !

Il s'agît de ces éléments importants qui vous permettent de faire la différence. La personnalisation à son paroxysme. Mais nous ne sommes pas tous des artistes nés, et parfois, on peut avoir besoin d'un peu d'aide ou d'inspiration. Et c'est là que les emporte-pièces interviennent. C'est là qu'il vont faire surgir du plus profond de vous même, l'artiste qui sommeille encore et qui ne demande qu'à prendre vie ! Idéal pour des aliments comme de l'emmental, du jambon, de l'omelette, de fines tranches de carottes,...

Par Sam-san, dimanche 14 août 2011 à 16:58 :: Bentō

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Quel plaisir de voir la célèbre et très populaire gamme bento kimono déclinée en boites à thé !

Les boites à thé Kimono sont ornées de jolis motifs kimono de type traditionnel.
Murasaki veut dire "violet" en japonais. C'est la couleur que l'on associe à l'empereur.
Pink, car ce sont de magnifiques fleurs de cerisier (sakura) qui ornent le couvercle. Pendant la célèbre floraison printanière, elles sont d'un rose doux et pastel ! C'est juste magnifique.

Encore deux nouvelles boites pour notre nouvelle section boites à thé japonaises Là encore, disponibles simultanément sur notre site de vente en ligne : www.komikku.com et dans notre magasin (Paris 1er - 61 rue des Petits-Champs - Métro Pyramides).



Ces boites sont juste parfaites pour le thé (normal pour une boite à thé), mais elles peuvent tout aussi bien accueillir confiseries ou autres petits trésors !

Il s'agit de boites à thé pour conserver votre thé "en vrac" et non pas pour préparer ou boire votre thé.
Ne pas mettre ces articles dans un four à micro-ondes, dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu.
Laver avant utilisation. Laver à la main.

Par Sam-san, samedi 13 août 2011 à 12:32 :: Bentō

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A peine créée, notre section boites à thé japonaises s’enrichit déjà de deux nouvelles boites Là encore, disponibles simultanément sur notre site de vente en ligne : www.komikku.com et dans notre magasin (Paris 1er - 61 rue des Petits-Champs - Métro Pyramides).

Les boites à thé "Chidori" ont une contenance de 350 ml et existent soit dans un magnifique rouge ou en jaune. Elles sont ornées d'un petit poussin que l'on retrouve souvent au Japon sur des emballages de bons petits gâteaux. Peut-être est-ce un signe ? Signe qui vous indique que lorsque vous profitez d'un bon thé, pourquoi ne pas l'accompagner d'un délicieux gâteau japonais avec de la pâte de haricot rouge (anko)? Huum un dorayaki

Cette boite est juste parfaite pour le thé (normal pour une boite à thé), mais elle peut tout aussi bien accueillir confiseries ou autres petits trésors !

Il s'agit d'une boite à thé pour conserver votre thé "en vrac" et non pas pour préparer ou boire votre thé.
Ne pas mettre ces articles dans un four à micro-ondes, dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu.
Laver avant utilisation. Laver à la main.

Par Sam-san, mardi 9 août 2011 à 14:08 :: Bentō

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Une nouvelle section fait sont apparition sur notre site de vente en ligne : Les boites à thé ! Pour bien commencer, voici les deux première boites à thé que vous pourrez y découvrir. De jolies boites sur deux niveaux pour deux thés différents par exemple. Disponibles simultanément sur www.komikku.com et dans notre magasin (Paris 1er - 61 rue des Petits-Champs - Métro Pyramides).

Vouz connaissez les célèbres boites à bentô Hanako et Ichiro, insipirées des kokeshi, les poupées japonaises traditionnelles en bois. Et bien, komikku vous propose de découvrir les boites à thé assorties qui vous permettront de conserver vos feuilles de thé "en vrac".

Ces boites sont particulièrement originales puisque, comme les boites à bentô, elles sont sur deux niveaux et vous permettront donc de conserver deux thés différents si vous le souhaitez, ou le maximum de réserve de votre thé préféré Ces boites sont juste parfaites pour le thé (normal pour une boite à thé), mais elles peuvent tout aussi bien accueillir confiseries ou autres petits trésors !

De jolies fleurs sakura roses et blanches décorent le couvercle et le compartiment du bas tandis que le visage de Ichiro décore l'étage principal du haut. Chacune des deux boites est équipée d'un petit couvercle pour protéger hermétiquement votre thé, et un couvercle supérieur supplémentaire, lui aussi recouvert de fleurs de cerisier roses et blanches, vient coiffer cette jolie "double boite" à thé de 15cm de haut.

PRECAUTIONS D’EMPLOI
ATTENTION :
Il s'agit d'une boite à thé pour conserver votre thé "en vrac" et non pas pour préparer ou boire votre thé.
Ne pas mettre ces articles dans un four à micro-ondes, dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu. Laver avant utilisation.
Laver à la main.

Par Sam-san, lundi 8 août 2011 à 17:57 :: Bentō

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Non seulement décoratifs, les petits picks s'avèrent aussi très utiles pour attraper vos aliments dans votre boite à bentô. C'est plus sympa qu'un vulgaire cure-dent et rend autant service avec plus de classe et de style.

Et c'est aussi un moyen d'époustoufler vos collègues de bureau ou vos camarades scolaires. Lorsqu'on embarque son bentô, il faut bien l'avouer, on attend avec impatience l'heure du repas pour se sustenter mais aussi pour exhiber à la lumière de tous ce repas tout mignon et recueillir les compliments et avis de ceux autours de nous.

Deux nouveaux modèles arrivent enfin sur notre site de vente en ligne (www.komikku.com) pour étoffer la large collection et sont toujours disponibles dans notre boutique du 61 rue des Petits-Champs (Paris 1er - Métro Pyramides).

Les lunch picks "Tomodachi" et les lunch picks Lapins/Usagi.
- Tomodachi, ça veut dire ami en japonais. 8 amis très kawaï et très colorés pour vous accompagner pendant votre repas, l'ourson, le mouton, le lion, l'hippopotame, le tanuki, le koala, le singe et l'éléphant. Des piques à deux dents pour plus de commodité !
- Une multitude de petits lapins roses et blancs, dans toutes les positions

Par Sam-san, dimanche 7 août 2011 à 16:01 :: Bentō

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Encore de nouvelles boites à bentô pour notre site de vente en ligne (!) : www.komikku.com !

Les Bento Bol Cafelu Vert ou Rose reprenne le principe du traditionnel bol à donburi et se transforme en une boite à bentô très pratique !
Les Donburi sont des plats traditionnels japonais, composés d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures (anguille, boeuf, poulet et oeuf,...).


Ce bol est très hermétique. L'étage supérieur est même équipé d'un caoutchouc pour assurer le maximum d'herméticité. Mais attention, il n'est pas fait pour contenir une soupe (!). Sa contenance totale est de 690 ml. 410ml pour la partie du bas (bol) et 280 ml pour la partie du haut. Une fois totalement ouvert et les éléments séparés, le bol, à lui seul, a en réalité une contenace de 580 ml ! C'est important de le garder en tête pour les moments ou justement vous le remplirez d'eau chaude sur les pâtes et le bouillon que vous aurez placé le matin. Une très bonne contenance du coup




Des Bentô Bol, très pratiques, qui viennent compléter notre collection de "Bentô Bol DON", disponible aussi sur www.komikku.com !

Par Sam-san, samedi 6 août 2011 à 14:13 :: Bentō

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Une nouvelle boite à bento sur notre site de vente en ligne : Celle-ci sera désormais une exclusivité pour notre site de vente en ligne (!) : www.komikku.com ! La boite à bento Rilakkuma Long est une boite kawaï (mignonne) et vraiment pratique.

D'une contenance totale de 620 ml, la boite repas Rilakkuma Long est à l'effigie de Rilakkuma, le très célèbre et populaire ourson relax japonais. Tout mimi, Rilakkuma est une des nombreuses mascotte de San-X au même titre que les Tarepanda, Kogepan, Nyan Nyan Nyanko ou encore Afro Ken... Mais on doit vous avouer que chez komikku, nous sommes particulièrement fan de Rilakkuma

Pour info, et ça c'est un petit + non négligeable, cette jolie boite à bentô est fournie avec un set de baguettes, un séparateur amovible pour l'étage supérieur et un élastique assorti !

Ce bento passe au micro-ondes sans les couvercles intérieurs et supérieur. Puissance maximum de 600 watts, pas plus de 2 minutes. Ne pas mettre dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu.

Par Sam-san, vendredi 5 août 2011 à 13:57 :: Bentō

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La boite à bento Morinomori Long est une boite très pratique, ultra compacte et très nature

Une boite qui plaira assurément à tous ceux qui aiment le vert. Tout est assorti dans cette boite : l'élastique, les couvercles, le séparateur amovible, les baguettes, les couvercles,... sont VERT.

D'une contenance totale de 500 ml, la boite repas Morinomori Long peut presque être considéreée comme un set. Il y a tout pour bien démarrer, pour bien séparer et pour bien manger.

Ce bento passe au micro-ondes sans les couvercles intérieurs et supérieur. Puissance maximum de 600 watts, pas plus de 2 minutes. Ne pas mettre dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu.

Morinomori Long est disponible sur www.komikku.com et dans notre boutique (Paris 1er)

Par Sam-san, jeudi 4 août 2011 à 11:34 :: Bentō

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Le Sandwich Maker Heart de Sando Pan que l'on appelle la Machine à Sandwich Coeur est simplement géniale ! Ca va encore révolutionner vos sandwiches. Imaginez des mini sandwiches de pain de mie en forme de coeur ou de petit carré, fourré, sans croute et scellé sur les bords. Cela peut s'avérer très pratique pour un cocktail dînatoire, un apéro entre amis, ou une grosse soirée à plusieurs. Si ça c'est pas aussi le top de la bentô attitude kawaï
C'est désormais une exclusivité pour notre site de vente en ligne (!) : www.komikku.com !

Pour l'utilisation c'est on ne peut plus simple. Faites très très légèrement griller vos deux tranches de pain de mie histoire de faire ressortir un peu d'humidité du pain. Ca faciletra l'opération de scellage.

Superposez les en plaçant vos ingrédients préférés entre les deux. Petite astuce : appuyer très légèrement une première fois sur la tranche de pain du dessous afin de faire un marquage léger qui délimitent les sandwichs et ce, afin de placer là où il faut les aliments que vous aurez choisi pour vos mini-sandwiches.

Pressez alors votre sandwich avec "La Machine à Sandwich" comme indiqué sur la photo ci-dessus. Ouvrez et vos mini-sandwiches coeurs et carré sont prêts ! Que faire des "chutes" de pain ? Surtout on ne les jettes pas ! La bentô attitude c'est aussi éviter le gachis ! Vous pouvez en faire du pain perdu (miam) ou les utiliser en mouillette

Par Sam-san, mercredi 3 août 2011 à 17:38 :: Bentō

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Vous étiez nombreux à attendre leur retour ! Les Nori Punch Nico Nico Panchi sont de retour simultanément dans notre boutique Paris 1er et sur le site de vente en ligne : www.komikku.com !


Les Nori Punch - Nico Nico Panchi 3 est un set de trois perforeuses à feuilles d'algues (feuilles de nori) pour pouvoir réaliser des petits visages fort sympathiques et fort kawaï dans vos bentô. Idéal pour personnaliser une petite boule de riz par exemple;)

Sur ces petits poinçonneurs rouge, vert et jaune, trois visages malicieux ! (deux visages "humains" et un visage de chien - en tout cas avec un joli museau - )

Petite astuce : pas de perte ! La feuille poinçonnée peut enrober un onigiri tandis que les "chutes" de la feuilles d'algues peuvent être utilisées pour décorer une boule de riz, un morceau d'omelette japonaise (tamagoyaki) ou tout autre aliment. Là encore, laissez faire votre imagination.

Un ustensile indispensable pour toutes celles et ceux qui aime la bentô attitude façon "charaben"*, les bentô top kawaï figuratifs, qui mettent en scène un ou plusieurs personnages issus de manga, anime ou de votre imagination

Le mot "charaben" vient de l'association de deux mots : Character (personnage) et Bento (votre repas, lunch, dej',...)

Par Sam-san, mardi 2 août 2011 à 15:35 :: Bentō

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Maintenant que l'été est revenu, vient le moment de mettre à votre disposition dans notre magasin et sur notre site de vente en ligne (www.komikku.com), des "Snow Packs".

Le Snow Pack Régulier est un petit bloc fraicheur, ou une poche de froid pour votre bento afin de conserver au frais vos salades, fruits et autres petits plats qui en ont besoin.

Ces petits "snow packs", comme nous aimons les appeler, vont vous permettre de maintenir votre boite à bentô au frais, durant le transport et jusqu'au moment où vous dégusterez votre repas. Bien pratique pendant les grosses vagues de chaleurs ou même lorsque l'on a pas accès à un réfrigérateur au boulot ou à l'école...

Comment ça marche ?

Le principe est simple, on met les snow packs au freezer ou dans le congélateur (jusqu'à -18°C) et dès que vous êtes prêt à quitter votre appartement avec votre boite repas, vous placez un ou plusieurs snow packs contre celle-ci ou entre le couvercle supérieur et le couvercle intermédiaire qui assure herméticité. Votre repas restera au frais

Bien évidemment ils sont réutilisables. Cependant, s'ils venaient à se percer, il ne faut pas ingérer le produit à l'intérieur !

Ne pas mettre au micro-ondes, sur le feu ou dans un four traditionnel. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Attention, si percés, les snow packs sont inutilisables et doivent être jetés.
Ne pas laisser à la portée des enfants.

Par Sam-san, lundi 1 août 2011 à 20:14 :: Bentō

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