Vous le savez, nous sommes de vrais fans de la culture japonaise! Face au succès des premières boites à Bentō à l'effigie de Totoro, nous vous avions promis d'en recommander. La décision est prise, nous allons carrément développer un vrai rayon "Bentō" chez komikku. On commence tout doucement, avec des sets complets : sac, boites à Bentō, baguettes. Mais aussi accessoires (herbes en plastiques séparatrices, mini-containers à sauce, mini bouteilles pour les sauces plus liquide, moule pour la cuisson des oeufs durs...), set trio de couverts (fourchette, baguettes, cuillère) et bien sur différents type de boite à Bentō : du Totoro, du Hello Kitty, du classique, du frais et colorés... Soyez indulgents, on en a pas encore beaucoup, mais si vous nous prouvez que vous êtes intéressés, on se lance à fond! Nous on trouve ça sympa, pratique, utile! Vive le Bentō Power Pour le moment on prévoit de tous petits arrivages mais très réguliers, chaque semaine environ...

Pour rappel, le trait caractéristique du bentō est son conteneur. Le repas est toujours disposé dans un joli coffret, une jolie boite compartimenté. La prédilection des Japonais pour les boîtes et emballages et pour un compartimentage minutieux est connue. En anglais la traduction de bentō en "lunch box" nous montre bien l'impact que ces boîtes (très variées) ont eu sur les étrangers qui ont séjourné au Japon.
Le bentō c'est aussi un très bon moyen de contrôler le volumes des portions ingérées, notament dans le cadre d'un régime intelligent. Ainsi, vous ne faîtes pas l'erreur de sauter des repas, et vous apportez quand même à votre corps ce dont il a besoin quotidiennement. Il suffit juste d'opter pour une boite plus petite...

Par Sam-san, vendredi 30 mai 2008 à 20:31 :: Bentō

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komikku tient ses promesses et la place donnée à l'univers Bentō est de plus en plus grande. Le nombre de modèles différents s'élargie lui aussi de plus en plus, et la quantité d'accesoires est elle aussi croissante. Après le 2ème lot Bentō à la toute fin du mois de mai 2008 (arrivage Bentō mai 2008), voici le nouvel arrivage! Des Bentō dans la thématique manga avec une magnifique boite "Blue Dragon" d'Akira Toriyama et son set de baguettes. Mais aussi des sets complets de boites un peu plus tradi, et enfin une boite "pour hommes" de 900 ml, bleu métallisé, et son "pizza bag" (pochette isotherme). Les accessoires sont aussi de la party! Des mini cups type moules à muffin, des mini récipients pour sauces liquides (vinaigrettes, sauce soja,...), des minis récipients pour sauces un peu plus solides et condiments (mayo, ketchup, wasabi,...), sacs pour boites à Bentō, sets de baguettes et leur étuis... Et oui! Tout ça chez komikku

Par Sam-san, vendredi 13 juin 2008 à 21:19 :: Bentō

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Dès demain mardi, jour de rentrée scolaire, c'est le retour des boites à bento chez komikku. 1er arrivage de la rentrée d'une longue série. Au menu, des sets complets de "boite à Bento (jaune banane ou vert muscat) + sac en tissus + baguettes et étuis + gobelet", des sets de "boite à bento + baguettes et étuis + sac isotherme (!!!)+ serviette".

Par Sam-san, lundi 1 septembre 2008 à 18:47 :: Bentō

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Une bonne nouvelle ne vient pas sans une autre. Après l'arrivage des 1ères "boites à Bento" de la rentrée chez komikku, voici les accessoires Bento. La encore, il y en a pour tous les goûts, et c'est le début d'une longue série. Pour commencer, des mini bouteilles à sauce soja en forme de cochon, des "lunch picks" à planter dans vos aliments, des set trio de couverts (fourchette + cuillère + baguettes) aux couleurs du jeu Nintendo DS Animal Crossing, des séparateurs, des moules à oeufs durs, des moules à onigiri, des mini bento cup en silicone réutilisable, et encore plein d'autres !

Par Sam-san, mardi 2 septembre 2008 à 10:07 :: Bentō

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Ca y est, la locomotive komikku est lancée. Ce fût long, je vous l'accorde, mais les produits Bentō ne cessent de débarquer. Aujourd'hui place à de nouveaux accessoires : les fameuses petites bouteille à sauce soya en forme de poisson (pour l'anecdocte, le principe pour les remplir c'est d'avoir un petit récipient plein de sauce, trempez l'embout de la bouteille et pressez sur la bouteille pour chasser l'air. Relachez et hop la bouteille se remplie )
En plus de ces petites bouteilles, nous avons aussi reçu des bouteilles de contenance un peu plus importante en forme de concombre ou fraise. Et aussi des petits picks "animaux" (par 12 ou par 10) pour planter dans vos aliments, des petits moules à onigiri en forme de tête de Pikachu, et de petits moules avec une empreinte de tête d'éléphant ou en forme d'étoile (toujours pour des onigiri bien fun). komikku vous souhaite un bon appétit

Par Sam-san, mardi 9 septembre 2008 à 20:51 :: Bentō

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De nouvelles boites à Bentō disponible chez komikku Elles ont toutes deux étages (un étage standard et un étage fermé hermétiquement). Et pour éviter que le tout s'ouvre, ces mignonnes petites boites sont accompagnées de l'élastique devenu essentiel pour tous connaisseurs. Vous noterez que le modèle "grenouille" est particulièrement pratique pour les onigiri. Pour rappel, les onigiri sont des boulettes de riz très compacte. Ils sont le plus souvent fourrés d'une prune salée ou de poisson cuit.

Par Sam-san, lundi 8 septembre 2008 à 20:15 :: Bentō

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De nouvelles boites à Bentō chez komikku ! La thématique de cet arrivage, vous l'aurez compris, c'est la fleur de cerisier (sakura). Sur deux étages comme toujours, ornées de petites fleurs de cerisier et de petites paillettes... Et puisque nous sommes dans l'univers floral, komikku vous propose aussi un set "rose" de haute qualité (boite épaisse, effet laqué). La boite et l'étui à baguettes sont tous deux accompagnés d'un élastique (le fameux) pour les maintenir clos. Et pour couronner le tout, cette boite est accompagné d'un sac bento en tissus de toute beauté

Par Sam-san, jeudi 11 septembre 2008 à 13:45 :: Bentō

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Oui, oui, incroyable, de nouvelles boites à bentō sont arrivées chez komikku. Modèles sur deux étages, avec l'élastiques pour les maintenir (il est célèbre maintenant cet élastique !!!), et les baguette dans leur étui. Ces trois modèles "wave" (vague) existe en rouge et bleu pour les plus allongées (18cm de haut x 8cm de haut x 6cm de large) et en bleu pour celle rectangulaire un peu plus large(15cm de long x 7cm de haut x 7cm de large).

Par Sam-san, lundi 15 septembre 2008 à 17:33 :: Bentō

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Totoro est dans la forêt ! Ca, tout le monde le sait ! Mais Totoro est aussi dans la cuisine et dans sa forêt en même temps ! Comment est-ce possible ? Tout simplement grâce au set complet "Totoro in the Forest" Ca commence par un petit mug d'une contenance 220 ml, ça se poursuit avec un set de couverts trio (baguettes + fourchette + cuillère) et hop, sans s'en rendre compte, ça se termine avec une jolie boite à bento qui se ferme hermétiquement Le tout est disponible chez komikku ! Yatta !

Par Sam-san, vendredi 19 septembre 2008 à 09:59 :: Bentō

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Décidemment, ils sont fort ces japonais. Un kit complet d'accessoires Bento "Hello Kitty" contenant trois petits moules pour faire des onigiri à l'effigie d'Hello Kitty et ses amis, trois petits receptacles pour mettres des sauces genre mayo, ketchup, wasabi et trois petits pochoirs pour marquer vos patisseries. Le tout dans une petit valisette "Hello Kitty". Un kit indispensable pour tous les fans, disponible chez komikku !

Par Sam-san, mercredi 24 septembre 2008 à 19:12 :: Bentō

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Bento, c'est reparti ! Ils sont de retours chez "komikku" pour votre plus grand bonheur, les moules à onigiri en forme de tête de "Pikachu", mais aussi et surtout (je sais que vous êtes TRES nombreux à les attendre) : les moules à oeufs durs. 3 modèles en duo : "Lapin / Ourson", "Coeur / Etoile" et "Poisson / Voiture".
Disponible aussi chez komikku de nouveaux "lunch picks" pour planter dans vos aliments sur le thème de l'océan, des lots de petits bouteilles pour les sauces accompagnées d'une petite pipette pour les remplir, et des petites perforeuses à feuilles d'algues (forme de chat ou note de musique) pour décorer vos bentô

Si vous êtes en panne d'inspiration, si vous cherchez des conseils ou si vous souhaitez simplement développer votre culture Bentō, n'hésitez pas à faire un petit tour sur le site d'une vraie passionnée : French Bento

Par Sam-san, lundi 29 septembre 2008 à 17:27 :: Bentō

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Deux nouvelles boite à Bentô en arrivage direct du Japon chez komikku. Un modèle sur deux étages dans le style retro et traditionnel / imitation bois. Et un modèle plus marrant en forme de haricot noir (toujours sur deux étages) dans le même esprit que les Bentō "Animaux" (chat noir, ourson brun, panda et grenouille) que nous avions reçu il y a quelques semaines.

Par Sam-san, mardi 30 septembre 2008 à 10:38 :: Bentō

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Dernier arrivage de la semaine en accessoires Bento chez komikku. Différentes variétés de bouteilles pour la sauce soja : Modèle hexgonale blanche opaque (par 12), Modèle transparents "assortiments" - poissons, cochons et bouteille simple (par 15). Mais aussi des cup en plastique pour placer vos aliments (par 4), des cups qui se ferment hermétiquement pour y déposer vos sauces du type mayo, ketchup, moutarde, wasabi (par 4) et des moules à onigiri (standard / forme triangle). Vous n'avez plus d'excuse, il y a tout ce qu'il vous faut pour réussir vos bentô ! Prochain arrivage en boites et accessoires, la semaine prochaine

Par Sam-san, mercredi 1 octobre 2008 à 12:44 :: Bentō

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Il ne se passe plus une semaine chez komikku sans les fameux arrivages Bentô ! Cette semaine + d'accessoires que de Bento Boxes... Les quantités sont comme toujours limitées, mais soyez rassuré, sur les prochaines commandes seront beaucoup plus fournies. Alors cette semaine des petites bouteilles pour les sauces en forme de "cochon". D'autres modèles avec bouchon en fome de "ourson (x1) et pommes (x3)", des sacs isothermes pour vos bouteilles (en rouge ou en bleu à pois), des moules à onigiri "cubique" et des mayo cups (motifs fruits par 3). Et bien sur, les nouveaux "lunch picks" pour planter dans vos aliments, cette fois-ci sur le thème des animaux de la jungle.

Par Sam-san, lundi 6 octobre 2008 à 17:34 :: Bentō

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Deux nouvelles boites à bentô chez komikku aujourd'hui : 1 superbe set complet Hello Kitty (720 ml) sur deux étages avec compartiments (qui peuvent se retirer), le fameux élastique ;-), un magnifique sac (à l'éffigie d'Hello Kitty) et le set de baguettes. Le deuxième modèle quant à lui, est un modèle Sakura / Brun foncé laqué, sur deux étages, avec baguettes et leur étui (lui aussi laqué).

Par Sam-san, jeudi 9 octobre 2008 à 18:59 :: Bentō

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Comme convenu, le réapprovisionnement de Boites à Bentô chez komikku. Les modèle "vague" rouge ou bleu, tout en longueur, sur deux étages avec élastique et baguettes + étui sont de retour. Idem pour le set complet "à pois" rouge ou bleu comprenant, une boite sur deux étages + baguettes en bois et étuis + serviette + sac isotherme. Et tout pareil pour les sets complets "raisin" ou "banane" comprenant une boite sur deux étages + un sac + baguettes et étui + verre fermé hermétiquement. Les accessoires aussi débarquent en force et seront présentés un peu plus tard dans la journée. Et d'autres modèles de boites dès demain. Le week-end sera définitivement "Bento" chez komikku

Par Sam-san, vendredi 17 octobre 2008 à 11:55 :: Bentō

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komikku tient ses promesses. Les articles Bento tombent! Après les boites, voici les accessoires. Et ce n'est pas fini ! La suite des arrivages continue aussi demain. Les moules à oeufs durs sont de retours (par paire), idem pour les petites bouteilles "têtes d'animaux" avec la petite pipette pour les remplir. Dans les nouveautés, nous avons des "emportes pièces" pour légumes ou fruits, des moules onigiri pour pouvoir les réaliser en forme de boules (ça sent la pokéball tout ça ), et bien sur le retour des moules à onigiri standard (triangle) pour être sur de les réussir

Par Sam-san, vendredi 17 octobre 2008 à 17:07 :: Bentō

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Oui ! Je le revendique ! Les hommes aussi ont le droit d'avoir leur bentô box au bureau ou pour éviter les cantines scolaires ! Et komikku pensent aussi à eux. Pour le moment en très petites quantités, vous pouvez découvrir un modèle 900ml en bleu ou gris métalisé + baguettes dans un étui intégré sur la coque du dessus + séparateurs + un "pizza bag" (saccoche isotherme dans laquelle s'insert la bento box). komikku vous propose aussi un superbe bol à Donburi à la manière d'une Bento Box, lui aussi en quantité très limité. Deux étages, plusieurs réceptacles, des accesoires. Un objet magnifique que votre dévoué Sam-san va adopter

Par Sam-san, samedi 18 octobre 2008 à 10:28 :: Bentō

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Vous êtes très nombreux a nous demander comment utiliser les moules à oeufs durs que nous vous proposons. Logique, la librairie komikku donne aussi des cours de cuisine J'ai donc testé pour vous hier soir mon petit set de moules à oeufs durs (ourson et lapin). Faites cuire votre oeuf dur normalement (10 min dans l'eau à petite ébulition) (Rappel 3 min c'est l'oeuf coque et 5 min c'est l'oeuf mollet). Ensuite écalez l'oeuf (je sais, il est chaud...), et pendant qu'il est chaud, insérer le dans le moule que vous refermez délicatement pour ne pas qu'il éclate. Plongez le moule fermé dans un bol d'eau froide pendant une bonne dizaine de minute. Evitez de mettre le moule dans le frigo, il n'est jamais bon de mettre quelque chose de chaud dans un réfrigérateur... Mon oeuf ourson (déposé sur une feuille de Ôba / Shiso, plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale que vous trouverez chez kioko, l'épicerie japonaise en face de komikku) était plutot réussi et très bon ! Les moules vendus chez komikku sont prévu pour des oeufs de taille standard "L".

Par Sam-san, dimanche 19 octobre 2008 à 13:23 :: Bentō

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komikku se dote de deux nouveaux modèles de boite à bento :

- Une set complet "Winnie l'Ourson" contenant une boite sur deux étages (contenance totale de 630ml) + une séparateur pour compartimenter + baguettes + élastique et un petit sac pour mettre le tout.

- Le deuxième modèle très fun est un modèle "Brioche/Pain" sur deux étages. L'étage du bas est fermé hermétiquement et l'étage du haut est destiné à recevoir un petit sandwich pain de mie coupé en deux.

Par Sam-san, vendredi 24 octobre 2008 à 19:47 :: Bentō

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Après le grand succès des bols "donburi / bento" noir de la semaine dernière chez komikku, nous avons renouvelé notre stock. Cette fois-ci ce superbe bol de 12cm de diamètre et 9cm de haut existe en deux coloris : rouge et noir (Jeanne, help!). Ce bol contient plein de petits extras comme une bouteille de grosse contenance pour les sauces, un petit receptacle et même une grille dans le fond de l'étage du bas pour égoutter éventuellement les nouilles. Ce bol passe au micro-ondes (sans les couvercles !!!).
Quand je disais que les hommes aussi se mettent au bentô, si vous en doutiez, ou si vous recherchez de l'inspiration pour franchir le cap, aller donc faire un petit tour sur le site de nos amis de Holy Bento, vous verrez ça fait saliver Et avec NicK qui s'y met : Yéti Cuisine , moi dans tout ça, je commence à prendre un retard de fou ;-/

Par Sam-san, jeudi 23 octobre 2008 à 20:24 :: Bentō

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Après la Bentô Box grenouille en version haute pour accueillir vos onigiri traditionnels, komikku vous propose maintenant un modèle grenouille dans la même lignée que la boite chat (toujours dispo), panda ou ourson (toutes deux en ruptures momentanées). Ce modèle est sur deux étages et accompagné du excessivement célèbre élastique ( ). L'étage du bas (environ 11cm x 10cm x 3,5cm de hauteur) n'est pas fermé hermétiquement, il est donc destiné à recevoir des aliments sans jus ou sauce (type onigiri). L'étage du dessus (environ 12cm x 9cm x 3cm de hauteur), lui, se ferme hermétiquement. Et la boite passe au micro-onde

Par Sam-san, mardi 28 octobre 2008 à 19:42 :: Bentō

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De nouveaux accessoires Hello Kitty viennent de débarquer chez komikku. Un set de baguettes avec son étui. Un petit mug rouge d'une contenance de 240ml et le tant attendu réassort de la valisette complète pour Bentô contenant 3 cups pour les sauces, 3 moules à onigiri "Hello Kitty et ses amis" et 3 pochoirs pour décorer par exemple vos patisseries.

Par Sam-san, mercredi 29 octobre 2008 à 20:18 :: Bentō

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Dernier petit arrivage de la semaine en boite à bentô chez komikku avant le grand réapprovionnement prévu pour le millieu de la semaine prochaine. Aujourd'hui, komikku vous propose la version rouge de la bentô box du petit haricot (que vous aviez pu découvrir en noir le mois dernier). Destinée plutôt à des enfants et/ou pour une petite collation ou un goûter, cette boite est dans la plus pure tradition des bentô boxes (2 étages, un élastique et mignonne)

Par Sam-san, jeudi 30 octobre 2008 à 15:01 :: Bentō

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Au fil de mes lectures sur les différents sites de nos clients, j'apprends beaucoup de choses. J'en apprends déjà un peu plus sur vous, vos envies, vos passions... Une communauté "komikku" se crée petit à petit et je voulais vous en remercier !
La "Friday Special Team" qui se réunit tous les vendredis chez komikku grandit chaque semaine. Ca devient un moment que j'attends avec beaucoup d'impatience, et c'est une grande bulle d'oxygène après une semaine souvent chargée et rude.
Puis petit à petit, grâce à vous tous, la librairie komikku évolue. Car, comme nous, vous n'êtes pas passionné que par les manga. Il y a aussi toute la culture japonaise du divertissement, la culture traditionnelle, la culture cullinaire... Placée en face de kioko, la plus célèbre des épiceries japonaise à Paris, la librairie komikku attire aussi une clientèle plus atypique mais toujours une clientèle sensible à tout cet univers nippon... Et c'est comme ça que komikku se met à proposer de temps à autre une initiation à la J-Pop, des cours de cuisine (arf'). Mais finalement tout est lié !

Sur le site de Holy Bento, je découvre avec enthousiasme que p3trus (l'hôte) décide de se mettre aux bentō boxes, ce concept japonais de boites super migonnes et pratiques pour emporter son repas du midi (la lunch box), grâce à un anime de 2005 : "Karin, Chibi Vampire". Le manga vient tout juste de sortir en France aux éditions Pika, et le 2ème tome est prévu pour le 19 novembre 2008. Quand je vous disais que tout est lié...!

Par Sam-san, dimanche 2 novembre 2008 à 12:59 :: Bentō

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Les modèles les plus populaires de boite à bentô chez komikku sont de retour! Réapprovisonnement du stock tout au long de la semaine. On démarre avec les sets complets rouges ou bleus "à pois" incluant un sac isotherme + une boite sur deux étages d'une contenance de près de 600ml + les baguettes et leur étui + une serviette en tissus. Ensuite, les sets complets "Muscat / vert" ou "Banane / jaune" (sac en tissu + boite d'une contenance de près de 600ml + les baguettes et leurs étui + verre à jus (qui se ferme hermétiquement). Et enfin pour conclure aujourd'hui, le modèle boite bentô "ourson" sur deux étages + élastique. Toutes ces boites peuvent passer au micro-ondes, mais d'une manière générale, pour accroitre la durée de vie de votre boite il vaut mieux ne pas utiliser le micro-ondes et formellement éviter l'utilisation du lave-vaisselle. La suite des arrivages dès demain

Par Sam-san, lundi 3 novembre 2008 à 20:27 :: Bentō

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Cette semaine, trois nouvelles boites font leur apparition chez komikku. Chacun de ces modèles est pour le moment disponible en très faible quantité. Les boites mesurent environ 13,5cm de long x 9,5cm de large x 7,5cm de hauteur. Elles sont accompagnées de leur petit copain l'élastique ainsi que de baguettes dans un étui assorti. La partie représentant "l'étage du haut" passe au micro-ondes.

Par Sam-san, mercredi 5 novembre 2008 à 21:16 :: Bentō

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Retour chez komikku de ce superbe bol de 12cm de diamètre et 9cm de haut en noir. Ce bol contient plein de petits extras comme une bouteille de grosse contenance pour les sauces, un petit receptacle et même une grille dans le fond de l'étage du bas pour égoutter éventuellement les nouilles ; ou vous faites comme p3trus (voir sur son site : Holy Bento / Bento #31), ça donne envie tout ça Pour les infos pratiques, ce bol passe au micro-ondes (sans les couvercles !!!) et la contenance globale est de 860 ml (580ml pour la partie bol et 280ml pour la partie supérieure). N'hésitez pas à soutenir Nick sur son site (Yéti Cuisine), j'ai senti une petite baisse de régime, il lui faut un peu de motivation pour ses bento

Par Sam-san, samedi 15 novembre 2008 à 15:21 :: Bentō

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Vous attendiez l'arrivage de la semaine en boite à bentô et accessoires, et bien il est la. komikku vous propose cette semaine le retour de la boite panda sur deux étages avec son petit élastique ainsi que le tant attendu retour du set Totoro (630ml) sur deux étages + élastique + baguettes + un séparateur amovible. La bento box Totoro passe aux micro-ondes (SANS les couvercles !!!) - seul le contenant peut passer aux micro-ondes ! (on ne cessera pas de vous le répéter...).

Et dans les nouveautés de la semaine, komikku vient de se procurer de nouveaux "lunch picks" pour piquer vos aliments. Transparents, multicolores et d'une longueur d'environ 4,5 cm ces picks (par lot de 15) existent en deux modèles. Et pour terminer, autre nouveauté : les moules à onigiri en forme de "coeur et étoile".

Par Sam-san, vendredi 14 novembre 2008 à 18:31 :: Bentō

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Noël approche à très grands pas et komikku vous propose sa 1ère sélection de tous nouveaux modèles de Boites à Bentô. On commence avec un modèle tout a fait original sur 3 étages. 13cm de haut x 16cm de long x seulement 6,5cm de large. Un modèle "slim" très classe et très pratique.

Dans la foulée, komikku propose un autre modèle tout nouveau en magasin "Natural Leaf ECO style", sur deux étages. Il s'agît d'un set complet d'une contenance de 620ml accompagné de son élastique, set de baguettes, un séparateur amovible dans l'étage supérieur et son petit bentô bag.

Et les nouveaux accessoires commencent aussi leur entrée sur scène avec, pour commencer, les bouteilles pour sauces (x2) "Birds" accompagnées de petits stickers pour que vous puissiez vous même les personnaliser. Et pour finir (aujourd'hui), les cups en papier (x20) en trois tailles et couleurs différentes. La suite dans la semaine, avec un gros arrivage de boites pour "Messieurs" et réassort sur les sets complets qui ont rencontré le plus de succès chez komikku en 2008

Par Sam-san, mardi 25 novembre 2008 à 20:22 :: Bentō

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Avant la présentation des tous nouveaux modèles de boites à bentô dès demain sur le site, komikku est heureux de vous informer d'un gros réapprovisionnement sur les modèles et set complets qui ont rencontrés le plus de succès au cours de 2008.
On commence avec les sets complets bleus ou rouges à pois (incluant un sac isotherme + une boite sur deux étages d'une contenance d'environ 600ml + les baguettes et leur étui + une serviette en tissus).
Ensuite, les sets complets "Muscat / vert" ou "Banane / jaune" (sac en tissu + boite d'une contenance d'environ 600ml + les baguettes et leurs étui + verre à jus (qui se ferme hermétiquement).


Réappro aussi chez komikku des modèles "hommes". Un modèle 900ml en bleu ou gris métalisé + baguettes dans un étui intégré sur la coque du dessus + séparateur + un "pizza bag" (saccoche isotherme dans laquelle s'insert la bento box).
Toutes ces Boites passent aux micro-ondes (SANS les couvercles !!!). Seul le contenant passe aux micro-ondes !

Par Sam-san, jeudi 27 novembre 2008 à 21:02 :: Bentō

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Ce n'est plus une pluie, c'est une tempête de Bentô Boxes chez komikku. Après les quelques nouveaux modèles de mardi dernier et le réappro sur les anciens, voici dès aujourd'hui deux modèles totalement inédit chez komikku. Encore pour hommes (non il n'y a pas de favoritisme), ces deux modèles ont une contenance de 900ml et possèdent tous deux un séparateur et leur set de baguettes.
Le premier, noir métallisé, est même recouvert d'un film antibactérien. Il s'agît, dans le concept, d'un modèle similaire à ceux présentés hier soir (gris et bleu métallisé), sans sac isotherme.
Le second, le modèle "Play The Music", est un modèle tout en métal (qui ne passe pas au micro-onde) et qui est équipé de sa petite saccoche.
La suite demain avec les arrivages d'accessoires Et deux nouveaux modèles de sets complets la semaine prochaine.

Par Sam-san, vendredi 28 novembre 2008 à 19:59 :: Bentō

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C'est bien sympa toutes les boites à bentô de la semaine. Mais il vous faut des accessoires maintenant. En plus d'un réassort complet sur les "lunch picks" Animaux de la Jungle et Océan, komikku vous propose (de nouveau) les moules à oeufs durs "Lapin et Ourson", les moules à onigiri forme standard/triangle, (et en nouveauté) des bouteilles roses et bleues pour sauces par paquet de 6 + stickers pour les personnaliser, et des cups multiples pour sauces plus épaisses type mayo, ketchup, wasabi, moutarde... Ces réceptacles vendus par deux peuvent accueillir deux ou trois sauces différentes dans la même boite. Le tout accompagné de petits autocollants pour reconnaitre vos sauces (!)

Par Sam-san, samedi 29 novembre 2008 à 20:42 :: Bentō

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Vous êtes de plus en plus nombreux (et c'est un euphémisme) à vous intéresser aux boites à bentô et leurs petits accessoires. En même temps, je vous comprends. C'est tellement pratique, mignon et ça change vraiment de toutes ces cantines scolaires ou d'entreprises ou du sandwich le midi. Il faut prendre le temps de manger et de bien manger!
Aujourd'hui, pour démarrer cette semaine et annoncer un réapprovisionnement sur les petits bentô haricots rouge et noir adaptés pour un goûter ou une collation, komikku fait un petit clin d'oeil à quelques uns, parmi vous, qui passent nous voir régulièrement, parlent de nous sur leur site et qui, par la même occasion, nous présentent leurs oeuvres

En france, le passage obligatoire c'est Mook de FrenchBento . Cette joyeuse bordelaise, pleine d'inspiration est venue nous rendre visite la semaine dernière (moi je l'ai vu! Et toc!)... Des bentô qu'elle confirme réaliser en peu de temps. "20 min par jour suffisent, c'est une question d'organisation". Seules les découpes peuvent prendre un peu de temps. Moi je tire mon chapeau!

Ensuite il y'a Cappuccinette, Atobe et Marie qui viennent de pénétrer dans cette spirale infernale du Bentô. Découverte en images avec son ''1er vrai bentô!'' de Cappuccinette, ''le 1er bentô'' de Atobe, et Marie qui aujour'hui même présente son 1er Bentô sur ''It's in the box''. Moi je dis bravo, bravo et encore bravo!

p3trus de Holy Bento et Nick de Yéti Cuisine nous prouvent que les hommes (aussi!!!) aiment les bentô, qu'ils ne mangent pas que des pizza ou des burgers en buvant des sodas et que les hommes aussi peuvent tripper sur les choses kawaiiiii p3trus vient de dépasser joyeusement la barre des 40 bentô présentés et Nick (master of Muffin) avance à grands pas !

Merci à tous pour vos efforts ! Encore Bravo ! N'hésitez pas à nous envoyez vos liens ou photos !

Par Sam-san, lundi 1 décembre 2008 à 19:13 :: Bentō

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Vous êtes aussi très nombreux à rechercher des Boites à Bentô sobre, histoire de ne pas trop se faire repérer au boulot avec cette "japonmania" qui vous envahit. Pas de souci, comme promis, komikku vous propose deux nouveaux set de bento boxes, sobre, classe et bien pratique.
Le premier modèle, que So-Chan aime bien appeler le modèle Olympique, est un set complet : une boite sur deux étages (contenance totale de 720 ml) avec plusieurs séparateurs ou compartiments amovible, le "fameux" elastique (mais qu'a-t-il d'aussi fameux), les baguettes et un sac.
Le second, "Bitter & Milk" est un set complet : une boite sur deux étages (contenance totale de 580 ml), les baguettes et leur étui, l'élastique et un sac. Les Boites passent aux micro-ondes (SANS les couvercles !!!).

Par Sam-san, mercredi 3 décembre 2008 à 15:17 :: Bentō

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Arrivage chez komikku d'une toute nouvelle boite : la "Lace & Butterfly". Dans un esprit très "goth", cette boite sur deux étages d'une contenance totale de 420ml se ferme par clips sur les cotés. Chaque étage est ainsi totalement fermé hermétiquement. Et elle est accompagné de ses baguettes dans un petit étui assorti.
Une bonne nouvelle n'arrivant j'amais seule, komikku vous annonce aussi un réapprovisonnement de stock sur le modèle vraiment très stylé sur trois étages "Lovely Cat" d'une contenance globale de 650ml.

Jamais deux sans trois, prochainement un énorme réapprovisionnement de stock en boites (réappro + nouveaux modèles) et accessoires. Et komikku continuera de tenter de vous satisfaire en 2009 avec de nouvelles boites inédites (qui sont déjà en commande)

Par Sam-san, vendredi 12 décembre 2008 à 18:23 :: Bentō

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p3trus, notre hôte, sur Holy Bento a réalisé un petit article fort intéressant. Oui! les boite à bentô sont pratiques. Oui! maintenant les bento boxes sont aussi tendance. Oui! Ces boites sont kawaiiiiiii. Oui! C'est un bon moyen de contrôler ses quantités. Oui! Grâce au côté ludique, ca devient un vrai plaisir de se faire à manger. Mais ce n'est pas tout, même après avoir mangé, la boite à bentô vous offre des surprises. Et c'est ce point important que souligne p3trus sur son blog dans l'article ''Mon Bento est un Transformers!'' : après le repas, les boites s'emboîtent et prennent beaucoup moins de place...
La preuve en image avec un modèle disponible chez komikku, la "Waon" surnommée aussi "L'Olympique". Set complet avec boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml, deux compartiments amovibles, un séparateur amovible, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter.


crédits photos : Holy Bento . Merci p3trus

Par Sam-san, dimanche 14 décembre 2008 à 20:16 :: Bentō

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Bon j'avoue que je ne savais pas dans quelle catégorie caser tous ces nouveaux articles. La catégorie Bento me semble la plus logique Chez komikku, vous pouvez dès aujourd'hui vous procurer des "Bentô Jarres" Hello Kitty, isothermes (stainless double paroie), avec double compartiments pour vos repas. Pour les préparer, il y'a les casseroles "Hello Kitty" en deux modèles (rouge ou blanc).
Ensuite pour la boisson, le mug thermos "Space Invaders" qui commémore les 30 ans d'un des plus célèbre jeux vidéo. Et pour préparer le thé qui va dedans, la magnifique théière "Hello Kitty" rouge.
On aura vraiment tout vu dans la librairie komikku

Par Sam-san, jeudi 18 décembre 2008 à 22:06 :: Bentō

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Dernière occasion pour vous faire offrir une boite à bentô pour Noël. komikku se réapprovisionne sur les boites et sur les accessoires.
Coté Boites, retour chez komikku du bol à donburi transformé en boite à Bentô, en rouge ou en noir [comme ma DS rouge et noir, oops je m'égare...]. Ce bol passe au micro-ondes (sans les couvercles !!!) et la contenance globale est de 860 ml (580ml pour la partie bol et 280ml pour la partie supérieure). Viennent ensuite les Bentô Boxes Animaux. Retour du "Black Cat" et des boites "Onigiri" Grenouille, Black Cat et Panda. Ces dernieres sur deux étages peuvent accueillir deux onigiri sur l'étage supérieur de part leur forme. Retour du modèle Uneri Rouge, allongé tel un plumier, sur deux étages, accompagnée de ses baguettes et leur étui s'incrustant sur le haut de la boite et de leur célèbre ami "le fameux élastique" et retour aussi du modèle "Pink Goth" rose, sur deux étages (500 ml) + baguettes et étui + élastiques

Coté accessoires : Différents modèles de bouteilles pour les sauces, des moules à onigiri (rouleau, triangle, coeur, étoile, pikachu, Hello Kitty...), des moules à oeufs durs (poisson, voiture, coeur, étoile,...), des cups pour les sauces plus épaisses (mayo, ketchup, moutarde, wasabi...), des étuis pour transporter la banane du goûter sans risquer qu'elle s'écrase dans le sac, des emportes-pièces pour enfin découper de façon originales vos légumes, des moules en silicone Hello Kitty, des "Lunch Picks" (sur le thème des animaux de la jungle ou de l'océan)... komikku a fait le plein, du coup, beaucoup de choix en magasin, n'hésitez pas à nous contacter ou venir nous rendre visite.

Par Sam-san, mercredi 24 décembre 2008 à 12:12 :: Bentō

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Avant le gros réapprovisionnement d'accessoires et de boite à bentô demain, komikku vous propose des Bubble Gum Machines aux couleurs du chat le plus kawai de la planète : Hello Kitty. 28 cm de Haut.
Dernier réapprovisionnement sur la boite à bentô super originale sur 3 étages, la "Lovely Cat" (650 ml). Pratique, elle vous permet de vraiment séparer les types d'ingrédients. Fine, elle se glisse dans n'importe quel sac. Et en plus elle est mignonne.
Idem pour la boite "Play sur Music" pour homme (900 ml) : dernier réappro de 2008. Avec séparateur amovible, baguettes, son élastique et sa saccoche. Et elle se ferme hermétiquement. En métal, elle est ULTRA résistante!
A demain pour l'arrivage massif "Bentô" chez komikku, la news est déjà prête, il ne me reste plus qu'à la mettre "en ligne" sur www.komikku.fr quand les colis franchiront la porte

Par Sam-san, mardi 23 décembre 2008 à 13:57 :: Bentō

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2008 a vu l'explosion du phénomène Bentô. Des blogs dans tous les sens, de tous les horizons. komikku a fait son possible pour répondre rapidement à une demande de plus en plus croissante. 2009 sera encore l'année du Bentô confirmant une position qui devrait lui faire quitter le rang de "phénomène de mode". En 2009, komikku vous proposera encore plus de modèles différents, plus d'accessoires et des surprises liées à la Bentô Mania En attendant, voici aujourd'hui un réapprovisionnement sur des modèles et des accessoires bien connus :
- Retour du set complet "Olympique" noir. Deux étages (720ml), compartiments amovibles, séparateur amovible, baguettes, élastique, et sac pour la transporter).
- Retour aussi des sets complets rouges ou bleus à pois incluant un sac isotherme + une boite sur deux étages d'une contenance de près de 600ml + les baguettes et leur étui + une serviette en tissus.
(Boites micro-ondable (SANS les couvercles !!!) - seul les compartiments contenant les aliments peuvent passer au micro-ondes.)
- Moules à oeufs durs "Lapin & Ourson" et les bouteilles pour les sauces Pommes (x3) + Ourson (x1) sont également de retour.

Attention fermeture exceptionnelle à 18h30 ce mercredi 31 décembre 2008. Ré-ouverture le vendredi 02 janvier 2009 à 10h30
Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter un bon réveillon ! Profitez en bien ! Et à l'année prochaine

Par Sam-san, mercredi 31 décembre 2008 à 14:37 :: Bentō

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Pour bien démarrer l'année, comme convenu, de nouvelles boites à bentô totalement inédite chez komikku :
- Tout d'abord le set complet "Hana-Zen" en rouge ou en noir avec des petits motifs de fraises. Boite sur deux étages (380 + 250 ml = 630 ml) avec Monsieur élastique + baguettes + séparateur amovible + sac pour la transporter.
- Et ensuite Boite Jaune "Rilakkuma" (célèbre ourson japonais très relax) sur deux étages (375 ml en haut et 245 ml en bas soit 620 ml) toujours avec Monsieur élastique + séparateur amovible + baguettes.

Les Boites sont "micro-ondable" (SANS les couvercles !!!) - seul les compartiments contenant les aliments peuvent passer au micro-ondes.

Par Sam-san, vendredi 2 janvier 2009 à 14:01 :: Bentō

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Chez komikku, un énorme réapprovisonnement sur les les "Bentô Jarres" Hello Kitty, isothermes (stainless double paroie), avec double compartiments pour vos repas. Contenance totale de 700 ml (275 ml pour le petit receptacle du haut et 425 ml pour le receptacle du bas).
Pour rester dans les bonnes nouvelles, komikku profite des soldes pour faire une remise sur le set de bols + baguettes "Nikyoro". Le set comprend un bol à donburi (14 cm de diamètre), un bol à soupe miso (9,5 cm de diamètre) et un set de baguettes d'environ 18 cm. Existe en deux modèles : bleu transparent ou rouge tranparent.

Par Sam-san, vendredi 16 janvier 2009 à 19:49 :: Bentō

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En attendant avec patience l'arrivage ULTRA massif de fin janvier / début février, komikku se réapprovisionne (toujours et en encore) sur deux sets complets "best seller" rouge ou bleu à pois. Un set comprend une boite à bentô sur deux étages de près de 600 ml, une serviette en tissus (qui remplace Monsieur élastique) et se noue par les quatre coins autour de la boite, un sac isotherme et les baguettes + leur étui.
Réappro aussi sur les TRES célèbre moules à oeufs durs "Lapin et Ourson" et sur des paquets de 12 petites bouteilles "hexagonales" blanches opaques pour la sauce soya.
Bon appétit si vous allez bientôt passer à table !

Par Sam-san, dimanche 18 janvier 2009 à 18:44 :: Bentō

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Chose promise, chose due ! komikku vous annonçait il y a deux semaines un arrivage ULTRA MASSIF de bentô boxes et accessoires chez komikku pour fin janvier ! Et bien c'est le cas ! Les articles commencent à arriver. On commence avec un réapprovisionnement sur les sets complets "muscat / vert" et "bananes / jaune". Chaque set contient une boite sur deux étages de près de 600 ml + un sac en tissu + les baguettes et leurs étui + verre à jus (qui se ferme hermétiquement). A ces modèles vient s'ajouter le petit nouveau "pommes / rose" (set identique). Boites micro-ondable (SANS les couvercles !!!) - seul les compartiments contenant les aliments peuvent passer au micro-ondes.
Deuxième bonne nouvelle, un "Bentô Corner" est en train de prendre forme dans le magasin. Cela signifie :

• + de choix en Bento Boxes
• + de choix en accessoires Bento
• + de quantités par produits
• + d'accessibilité aux produits
• + de sourires sur vos visages
• + d'émerveillement dans vos yeux

2009 sera l'explosion Bentô et ça n'est que le début des surprises que l'on vous prépare !

Par Sam-san, jeudi 29 janvier 2009 à 17:31 :: Bentō

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Vous le savez bien, komikku est avant tout une librairie, spécialisée manga et culture japonaise. Puis le Bentō est enfin entré dans les moeurs. Vous êtes nombreuses et nombreux à vous passionner pour la "Bentô Attitude". Plus qu'une simple mode, le Bentō devient un phénomène au niveau national. Pour vous équiper, komikku vous propose de plus en plus de boite à bento et accessoires bento. Un "bentô corner" chez komikku vient même d'être mis en place et va s'étoffer de jour en jour. Maintenant, s'il vous manque un peu d'inspiration pour vos recettes, komikku vous propose "Bentô, Déjeuner à la japonaise". Petit livre, petit prix, max de recettes. Présentation sobre et clair, ce livre contient des recettes faciles à réaliser pour 30 bento (3 recettes par Bentō).
Merci à Mook de FrenchBento et Requia de Chez Requia pour le tuyau sur le livre... Parce que les éditeurs eux... Ils ne font pas trop leur boulot... Moi je dis ça, je ne dis rien...

Par Sam-san, vendredi 30 janvier 2009 à 16:13 :: Bentō

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Et pour clôturer ce mois de Janvier et vous préparer à la semaine prochaine qui risque d'être fraiche, komikku se réapprovisionne (pour la dernière fois) en Jarre Bento cylindrique et isotherme Hello Kitty.
En stainless double paroie qui maintient un repas au chaud jusqu'à 4h en (variant selon la température initiale de votre repas), avec double compartiments pour vos repas. Contenance totale de 700 ml (275 ml pour le petit receptacle du haut et 425 ml pour le receptacle du bas).
Et pour bien commencer le mois de février, dès la semaine prochaine, une série de modèles de Bentô boxes totalement inédites chez komikku. Du kawai et du sobre, il y en aura encore plus pour tout le monde
Et la semaine suivante, ça sera le tour des accessoires !

Par Sam-san, samedi 31 janvier 2009 à 23:45 :: Bentō

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Ca y'est !!! C'est officiel, toute la partie supérieure au fond de komikku "The First Floor" à été totalement ré-a-mé-na-gée ! Après des gouttes de sueurs, des énervements sur quelques vis et clous, tout est enfin terminé. Vous pouvez désormais y découvrir du coté droit un "Bentô Corner" qui sera étoffé chaque semaine. Tout y est : Un large choix de Boites à Bentô (toutes les taillles, pour toutes les bourses), un large choix d'accessoires Bentô (lunch picks, moules à oeufs durs, moules à onigiri, bouteilles pour les sauces, mayo cups, sets de couverts, emportes pièces et autre cups...).

La partie de gauche, dédiée aux produits dérivés Manga / Anime (figurines, peluches, goodies,...) a, elle aussi, était réaménagée pour pouvoir a terme accueillir un plus large choix de produits

Par Sam-san, lundi 9 février 2009 à 15:25 :: Bentō

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Arrivage en force chez komikku de Boites à Bentô Totoro ! Deux nouveaux modèles !
Le premier set "Round" comprend une boite sur deux niveaux (620 ml de contenance totale), un séparateur amovible, un set de baguettes et "monsieur" élastique.
Le deuxième set "Square" comprend une boite sur deux niveaux (640 ml de contenance totale), un séparateur amovible, un séparateur en "H", un petit moule à riz et "monsieur" élastique.
Le couvercle de ces deux boites est magnifiquement illustré de petits Totoro, noireaudes, champignons, feuilles et glands. Comme d'hab, ces boites peuvent passer au four à micro-ondes, toujours sans les couvercles (!!!), seul les contenants ont leur carte d'accès ;-). Et il est vivement déconseillé de les passer au lave-vaisselle.

Par Sam-san, vendredi 13 février 2009 à 19:49 :: Bentō

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Le set Bentô éco qui a rencontré un vif succès fin 2008 est enfin de retour chez komikku. Une boite de deux étages ayant une contenance totale de 620 ml, un séparateur amovible, un set de baguettes, l'élastique et son petit sac pour transporter le tout.
Ca nous permet de souligner plusieurs points importants dans l'utilisation de la Bento Box. On le sait tous, utiliser une boite à bentô c'est pratique parce que ça permet de contrôler ses quantités, de contrôler au mieux ses dépenses pour le lunch, c'est super mignon, kawai et ça rend ludique la préparation de son repas, mais c'est aussi E-CO-LO-GIQUE ! Eh oui ! La boîte est réutilisable et permet d’éviter les nombreux déchets des plats préparés et/ou des plats à emporter. Et en utilisant les restes de la veille, on évite le gachis... Mottainai...

Par Sam-san, lundi 16 février 2009 à 13:29 :: Bentō

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Avant un réapprovisionnement la semaine prochaine sur les sets complets Bentô, en prix d'appel (modèles rouge et bleu à pois ainsi que modèles "Muscat/vert", "Bananes/jaune" et "Pommes/rose"), komikku vous propose une série de nouveaux accessoires encore inédits.
- On commence avec une petite boite rouge à Onigiri (L'Onigiri Case Nikyoro) idéale pour transporter deux onigiri.
- Il y a ensuite les "Wiener Shaper", moules à saucisses (peut aussi fonctionner avec les batons de surimi). Donnez une forme de crabe, tulipe, pieuvre ou pingouin à votre petite saucisse.
- Les "Mayo Cases Singe/Monkey" (cups mayo) adaptés pour transporter vos sauces épaisses du type Mayonnaise, Moutarde, Wasabi, Ketchup...
- Et le "Egg Slice" qui vous permet de découper sans aucune difficulté vos oeufs durs en fines lamelles régulières, ou en quartiers.

Par Sam-san, dimanche 15 février 2009 à 19:58 :: Bentō

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Nous vous annoncions un gros arrivage de boites à bentô pour ce mois de février. Pour bien commencer, komikku vous propose des modèles en imitation bois ou lacque. Ces boites au design épuré ont des contenances qui vont de 500 ml jusqu'à 750 ml. Toutes ces boites sont sur deux étages mais seul l'étage supérieur passe au micro-ondes (sans le couvercle). L'utilisation du lave vaisselle est à proscrire.

Par Sam-san, dimanche 1 février 2009 à 21:05 :: Bentō

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Là, je le dis haut et fort : ils sont vraiment doués nos amis japonais !!!
komikku vous propose aujourd'hui un objet gé-nial : le "Fresh Salad Shaker" !!!
Il s'agit d'un receptacle pour emporter votre salade au bureau, à l'école ou ailleurs. Jusque là tout va bien. Vous l'ouvrez, vous y placer avec beaucoup d'amour votre petite salade, vous placez la grille avant de mettre le couvercle et là (c'est à ce moment que cela devient intéresssant), vous placez sur la grille le petit "snow pack" que vous aviez au préalable placé dans le congélateur (il s'agit d'un petit bloc de glace qui maintient au frais et qui est réutilisable). Ensuite vous refermez le couvercle. Votre salade conservera sa fraicheur même si vous n'avez pas d'accès à un réfrigérateur.
Vous suivez jusqu'ici ? Et bien il y a un autre truc génial. Arrive enfin l'heure de déguster votre salade. Bien sur, vous n'avez pas mis votre vinaigrette directement dans le receptacle pour ne pas avoir de feuille de salade cuite... Vous ouvrez, vous retirez le "snow pack" et vous pouvez versez votre vinaigrette au travers de la grille. Refermez (toujours sans le "snow pack"), secouez comme un shaker et hop tout est prêt ! Dégustez !
Pour info, Moomin (de la FST) vient de nous communiquer une info importante : la mâche a des propriétés "anti-dépresseur" (merci les oméga 3).

Par Sam-san, vendredi 20 février 2009 à 21:35 :: Bentō

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Voila, l'inventaire est terminé (ouf !). Maintenant arrive l'occasion de se réaprovisionner en quantités honorables sur tous les sets Bentô que komikku vous propose en prix d'appel (Dès 31 euros le set complet, bon kit pour démarrer).

On commence par les fameux sets rouges ou bleus à pois, best seller chez komikku : Un set comprend une boite à bentô sur deux étages de près de 600 ml, une serviette en tissus (qui remplace Monsieur élastique) et se noue par les quatre coins autour de la boite, un sac isotherme et les baguettes + leur étui. La boite passe au micro-ondes, sans les couvercles.

Viennent ensuite : Les sets "muscat / vert", "bananes / jaune", et "pommes / rose". Chaque set contient une boite sur deux étages de près de 600 ml + un sac en tissu + les baguettes et leurs étui + verre à jus (qui se ferme hermétiquement). La encore, c'est ok pour le micro-ondes (pour la boite) et toujours SANS les couvercles.

Et dès le milieu de la semaine prochaine de nouvelles boites à bentô et de nouveaux accessoires viendront étoffer le "Bentô Corner" chez komikku

Par Sam-san, dimanche 22 février 2009 à 22:01 :: Bentō

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Pour celles et ceux d'entres vous qui passent de temps à autre ou quotidiennement Chez Requia, vous aurez sans doute remarqué qu'elle possède depuis quelques jours un Rice Cooker (obtenu chez komikku) qui permet d'avoir du riz pour une personne en 7 minutes. Fermé hermétiquement, et grâce à ses différents niveaux, nos amis japonais nous assurent un riz ni trop sec, ni trop ramolli. Ce que confirme Requia : "Top ! Du riz cuit à point, un goût pas du tout altéré. Je sens que je vais l'adorer ce rice cooker" nous dit-elle après son premier essai. Et pourtant Requia et la cuisson aux micro-ondes, c'est un peu comme pour moi : ça nous laissait dubitatif... Et un jour, dans la vie arrive un moment de révélation... Ceux qui me connaissent saurons qu'un cap est passé car j'opte aussi pour ce Rice Cooker (fourni avec sa cuillère à riz!!!). Notons que ce Rice-Cooker, permet aussi une cuisson à la vapeur (dans le micro-ondes, (je sais ça devient complexe ...)) de vos aliments.
Avec du riz près aussi rapidement, ça devient vraiment facile de préparer son Bentô, le matin entre la douche et une tartine...

crédit pour la 1ère photo (la + belle...) : Chez Requia. Merci Requia

***UPDATE : 26/02/2009***
"Rice-Cooker" victime de son succès se retrouve déjà en rupture. Très faible réapprovisionnement prévu pour ce vendredi 27/02 et réapprovisionnement plus conséquent entre le 10/03/2009 et 15/03/2009. On vous tient au courant par une nouvelle news ;-).

Par Sam-san, lundi 23 février 2009 à 23:58 :: Bentō

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Cette semaine chez komikku un petit nouveau (sur les bons conseils de Requia) côté livre de recettes sur le thème du pays du soleil levant. Très variés aux niveaux des recettes, il est essentiellement constitué de bonnes idées pour réaliser des brochettes en tout genre : normal le titre du livre est "Yakitori!". Les recettes sont simples, faciles à réaliser. Le livre et les explications sont clairs et le tout magnifiquement illustrés par des photos qui donnent envie

Par la même occasion, komikku vous annonce le retour en quantité honorable de "Bentô, Déjeuner à la japonaise" qui avait rencontré un énorme succès fin janvier et début février (et c'est un euphémisme). Petit livre, petit prix, max de recettes. Présentation sobre et clair, ce livre contient des recettes faciles à réaliser pour 30 bento (3 recettes par Bentō).

Par Sam-san, jeudi 26 février 2009 à 11:01 :: Bentō

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Après le succès incroyable mais cependant justifié du Rice Cooker Micro-ondes, komikku vous propose (en attendant notre prochain réassort de Rice Cooker prévu entre le 10 et 15 mars) le "Microwave Chips Maker".
Ce petit bijou vous permet de faire des chips de pommes de terre, croustillantes et délicieuses. Le principe est simple, passez vos pommes de terre sur le "slicer" (la "trancheuse" en français dans le texte) pour obtenir de fines tranches dans le réceptable inférieur. Placez-les sur le plateau prévu à cet effet et hop dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Bien-sur, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes le "slicer" ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez.
Le résultat est époustouflant : des chips vraiment croustillantes, niveau bas en calorie (car sans huile!!!). Le plus du plus, ça fonctionne aussi avec d'autres légumes... Un gentil monsieur vient même de nous donner l'idée d'essayer avec des pommes ! Excellente idée ! (J'ai vraiment l'impression d'être un animateur de télé-achat et non plus un libraire :-P )

Par Sam-san, vendredi 27 février 2009 à 18:51 :: Bentō

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Depuis quelques temps maintenant, la fin du mois annonce toujours un réapprovisionnement "intense" du côté du "Bento Corner" chez komikku avant l'arrivée des nouvelles boites et nouveaux accessoires. Février à vu l'arrivée de deux accessoires qui ont fait fureur : le "microwave rice cooker" et le "microwave chips maker" qui auront aussi leur lot de réappro courant mars, soyez rassuré!

En attendant, retour du set "Olympique" Noir et du set "Hello Kitty" Rouge. Chaque set inclu une boite sur deux étages de 720ml au total, des baguettes, un sac assorti, l'élastique, deux compartiments amovible sur l'étage supérieur et un séparateur amovible sur l'étage inférieur. "Micro-ondable" sans les couvercles.

Retour aussi du Bento bol de 12cm de diamètre et 9cm de haut existe en deux coloris : rouge et noir (Jeanne, help!). Ce bol à Donburi transformé en boite à bentô est tout simplement génial. Il contient une multitude de petits extras comme une bouteille de grosse contenance pour les sauces, un petit receptacle et même une grille dans le fond de l'étage du bas pour égoutter éventuellement les nouilles. Ce bol passe au micro-ondes (sans les couvercles !!!)

Et les moules à oeufs durs "Lapin et Ourson" sont aussi de retour et viennent compléter les "Poisson et Voiture" ou "Coeur et Etoile"

Par Sam-san, samedi 28 février 2009 à 15:58 :: Bentō

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Un nouvel ouvrage de cuisine intègre les rayons de votre librairie komikku.
"Japan Bar", 90 recettes pour découvrir l'art culinaire japonais.

"L'ouvrage se compose de 5 parties :

- Soupes et entrées
Soupes et bouillons parfumés agrémentés de différentes sortes de nouilles, entrées à base de tofu accomodé de multiples façons, raviolis traditionnels (gyoza), beignets (tempura) et rouleaux frits garnis de viande, de légumes ou de fruits de mer.
- Salades et accompagnements
Avec ingrédients et assaisonnements typiques (sésame, vinaigre de riz, champignons shiitaké, nouilles...).
- Sushis
Techniques de base des différents sushis, facilement réalisables à la maison.
- Plats
Viandes, volailles, poissons et fruits de mer préparés en sauce, en brochettes (yakitori), panés, marinés, etc. relevés d'aromates et agrémentés de riz, de nouilles ou de légumes.
- Desserts
Des desserts japonais traditionnels et quelques classiques occidentaux en version japonaise (glace au sésame noir, strudel au nashi et au gingembre, tempura de bananes...). "

Par Sam-san, lundi 2 mars 2009 à 13:27 :: Bentō

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Bon aller, je ne résiste pas ! Je voulais n'activer cette news que demain, mais il va y avoir tellement de nouveautés cette semaine, à quoi bon retenir l'info... komikku vous propose 3 sacs pour vos Bentô. Ces trois modèles sont disponibles pour le moment en faible quantité.
- Le Bento Bag isotherme "Polka-Dot" en rose ou en bleu. Belle contenance : environ 27cm de large x 18cm de haut.
- Le Natural Lunch Time Bag - Vert (en tissus épais) : 19,5cm de large x 15,5 cm de haut.
- Le Hello Kitty Bento Bag rose en nylon : carré 23cm de large x 23cm de haut.

Par Sam-san, mercredi 4 mars 2009 à 09:41 :: Bentō

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Le "Bentô Corner" qui prend forme de jour en jour chez komikku se retrouve de nouveaux super étoffé. Après un réassort sur les Boites à Bentô et juste avant l'arrivée de nouveaux modèles et du tant attendu retour du "Rice Cooker micro-ondable", komikku réapprovisionne toute la partie accessoires, avec de nouveaux cups en silicon (qui peuvent faire office de séparateurs ou mini compartiments), des lunch picks et des moules à onigiri dans tous les sens, les moules à oeufs durs (poisson-voiture, lapin-ourson et coeur-étoile), les emportes pièces, les bouteilles pour les sauces et même les moules à petites saucisses... Y'a du choix !!!

Par Sam-san, mercredi 4 mars 2009 à 15:15 :: Bentō

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Un nouvel ouvrage fait son entrée dans votre librairie komikku. Cet ouvrage assez ancien (2002) mérite vraiment le détour et se positionne comme une des références en la matière. (Merci Lilas et Réquia pour le tuyau)
Ce livre n'est pas juste un simple livre de recette. Il va beaucoup plus loin ! Vraiment plus loin ! "La cuisine japonaise" d'Emi Kazuko et Yasuko Fukuoka met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage, les modes de cuisson, et l'art du décor de la cuisine japonaise. Ainsi sur les 250 pages de ce superbe ouvrage, près de 120 pages sont consacrées à l'histoire de la cuisine japonaise, le choix des aliments, l'équiment et les ustensiles,... Une vraie bible !
Tout cuisinier désireux de renouveler ses plaisirs culinaires trouvera dans la deuxième partie de "La cuisine japonaise" de nombreux plats traditionnels et inventifs dont il pourra faire partager le raffinement.

Par Sam-san, lundi 9 mars 2009 à 20:44 :: Bentō

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Petite accalmie du côté des manga cette semaine après l'arrivée massive des nouveauté d'hier et d'aujourd'hui. Voila l'occasion de vous annoncer le retour (enfin!) du très attendu "Rice-cooker" "micro-ondable" chez komikku. Fermé hermétiquement, il vous permet de préparer votre riz pour une personne en 7 minutes (10 min si la quantité est pour deux) ! Résultat : du riz cuit à point (ni sec, ni ramolli), un goût pas du tout altéré. Notons que ce Rice-Cooker, permet aussi une cuisson à la vapeur (dans le micro-ondes, (je sais ça devient complexe ...)) de vos aliments.

crédit pour la 1ère photo (la + belle...) : Chez Requia. Merci Requia

Didacticiel pour son utilisation, en ligne sur ce blog, d'ici mercredi soir max.

Par Sam-san, jeudi 12 mars 2009 à 16:31 :: Bentō

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Dispo aujourd'hui chez komikku en quantité SUPRA limitée, le "dreamland" pour oeufs durs. Pourquoi dreamland ? Car grâce à cet objet, vous allez pénétrer dans un monde de rêve pour la préparation de vos Bentô. Faire des tubes d'oeufs durs, où seul le jaune prend une forme, est désormais possible !!!
Comment ça marche ? C'est simple :
Séparez le jaune du blanc. Versez environ 40 ml de blanc dans la partie tube jusqu'à environ 4/5 ème de la hauteur du tube.
Placez les moules à formes dans les tubes et fermez (la fermeture est hermétique).
Il suffit de mettre le plateau dans une casserole d'eau bouillante (18 à 20 cm d'eau bouillante) pendant environ 12 minutes pour faire cuire les blancs.
Retirez de l'eau, ouvrez et sortez délicatement les moules à formes. Versez environ 25 ml de jaune dans le centre qui à maintenant une forme. Séparez la partie tube du moules à formes et son couvercle. Refermez et hop dans l'eau bouillante de nouveau pendant environ 8 minutes.
Laissez refroidir et démoulez (en appuyant sur le bas de chaque tube). Décorez vos bentô et ne dévoilez pas votre secret

Par Sam-san, mercredi 25 mars 2009 à 10:53 :: Bentō

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Vous vous doutez bien que les "Rice-Cooker" micro-ondable ne sont pas arrivés tout seul dans leur énorme carton. Le réapprovisionnement de stock cette semaine chez komikku est aussi massif que l'arrivée de manga.

On commence avec le retour du "Fresh Salad Shaker" ! Un contenant pour vos salades qui conserve fraîche votre salade grâce à son "snow pack" et que vous agîtez à l'heure du repas, plus exactement lorsque vous venez d'y verser votre vinaigrette (et que vous avez refermé le couvercle bien sur...)
+ d'infos là : Chez komikku et là : Chez Requia

Poursuivons avec un bento box pour homme, 900ml, noir métallisé, recouvert d'un film antibactérien (AG+) contenant ses baguettes encastrées dans le couvercle, un séparateur amovible. La boite, passe au micro-onde, de préférence sans le couvercle pour ne pas altérer le caoutchouc (pour la fermeture hermétique).

Retour du modèle Uneri Rouge, allongé tel un plumier, sur deux étages, accompagné de ses baguettes et leur étui s'incrustant sur le haut de la boite le tout tenu par "le fameux élastique" (en rouge).

Ensuite, on a des bouteilles roses et bleues pour sauces par paquet de 6 + stickers pour les personnaliser, et des cups multiples pour sauces plus épaisses type mayo, ketchup, wasabi, moutarde... Ces réceptacles vendus par deux peuvent accueillir deux ou trois sauces différentes dans la même boite. Le tout accompagné de petits autocollants pour reconnaitre vos sauces si vous avez vraiment du mal à reconnaîte la mayo du ketchup... (!) Les bouteilles pour les sauces liquides "Pommes (x3) + Ourson (x1)" sont également de retour. Puis des emportes-pièces pour enfin découper de façon originales vos légumes.

Demain, présentation d'une nouvelle boite "Bentô" qui ne sera disponible, au début, qu'en quantité limitée. Arrivée du colis prévue pour 16h, activation de la news sur ce blog dans les minutes qui suivent...

Par Sam-san, jeudi 12 mars 2009 à 21:05 :: Bentō

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Comme promis, la nouvelle boite à bento, sur deux niveaux, vient de faire son entrée chez komikku. Ce modèle "Petit Copain" est constitué de deux contenants, 250 ml pour celui du haut et 280 ml pour celui du bas, ce qui donne une contenance totale de 530 ml. Les deux boxes qui se ferment hermétiquement sont aussi accompagnées d'un large sac en tissus pour transporter votre repas
Comme prévu, ce tout nouveau modèle est en quantité très limité pour le moment.

Par Sam-san, vendredi 13 mars 2009 à 17:19 :: Bentō

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Nouvelles boites à bentô chez komikku :
Kiki & Lala. Capacité de 630 ml (380 ml pour le haut, 250 ml pour le bas), les baguettes, un séparateur amovible, et un élastique. Cette mignonne petite boite rose aux couleurs des personnages Kiki et Lala (de chez Sanrio, tout comme Hello Kitty) passe au micro-ondes, comme d'habitude sans les couvercles.

La seconde est une boite Hello Kitty de 360 ml avec deux petits compartiments amovible. Elle se ferme grâce à deux clips sur les cotés et est complètement hermétique. Elle passe aussi au micro-ondes, toujours sans les couvercles.

D'ici mercredi soir au plus tard sur ce blog, pour chaque heureux propriétaire du Rice Cooker micro-ondable ou pour tous ceux qui envisagent de l'acquérir, un didacticiel complet pour savoir l'utiliser

Par Sam-san, lundi 16 mars 2009 à 20:43 :: Bentō

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Vous êtes nombreux à avoir acquis chez komikku le Rice-Cooker qui cuit à point votre riz en 7 mn dans un micro-ondes. Voici le tant attendu didacticiel qui vous permettra de comprendre et profiter à 100% de cet objet révolutionnaire!

Le Rice-cooker possède 3 graduations : Futsuu Mai, Musen Mai et Okayu (cf les 3 photos que vous pouvez agrandir).
Le Futsuu Mai est le riz normal japonais que l'on doit nettoyer et qui ne gonfle pas pendant le temps de lavage.
Le Musen Mai est un riz spécial japonais qui n'a pas besoin d'être nettoyé.
L'Okayu est une bouillie de riz, façon très particulière de préparer le riz, peu courante.

La cuisson du Riz :
Avant toute chose, retirer la grille au fond du Rice-Cooker (qui vous servira pour la cuisson vapeur des légumes). Versez d'abord la quantité de riz (1/2 dose pour une personne, 1 dose pour deux personnes). Versez ensuite l'eau en concordance avec la dose de riz (ex. : 1/2 dose de riz, versez l'eau jusqu'à la graduation 1/2 dose d'eau...), refermez votre Rice-Cooker (couvercle blanc + couvercle principal jaune). Cuire 7 min à 500w pour 1/2 dose, 10 min à 500w pour 1 dose. Laissez reposer quelques minutes car c'est chaud ! Petite astuce : si vous laissez tremper votre riz avant la cuisson dans son eau dans le rice-cooker, meilleur il sera, mais ça n'est pas obligatoire.

La cuisson à la vapeur :
Placez la grille au fond de votre Rice-Cooker. Versez environ 20 ml d'eau. Déposez ensuite environ 50gr de légumes sur la grille. Il est conseillé de couper les légumes en petits morceaux pour une meilleur cuisson. Refermez uniquement avec le couvercle blanc (ne pas utiliser le couvercle principal jaune pour la cuisson vapeur). Faites cuire environ 2 minutes. Le temps peut varier en fonction du type de légume.

Vous voilà maintenant parer pour l'utilisation de votre Rice-Cooker. 1/2 dose de riz et 50 gr de légumes constituent une partie des ingrédients pour votre repas dans votre boite à bento. N'oubliez pas d'y ajouter, par exemple, vos protéines (animales ou végétales)*

Un énorme ARIGATO GOZAIMASU à Nana et Dr Tenma, membres honorifiques de la FST, pour la traduction de la notice et toutes les explications qui ont permis d'établir enfin "La vérité sur le Rice-Cooker". On se retrouve dans une prochaine chronique cullinaire "La vérité sur le microwaves chips maker" courant avril
Bon appétit si vous êtes à table !

*informations données à titre indicatif. Pour votre santé, mangez équilibré, évitez le grignotage entre les repas, et pratiquez une activité physique !

Par Sam-san, mercredi 18 mars 2009 à 09:57 :: Bentō

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Aujourd'hui chez komikku, nous sommes en plein dans la thématique "jungle". Tout commence avec un réassort des lunch pick "Animaux de la Jungle" (x10).
Et ensuite, une nouvelle boite à Bentô. Contenance de 320 ml, elle se ferme grâce à de petits clips sur les côtés, qui plus est, hermétiquement ! Idéale pour un dessert, une salade de fruit, ou un petit en-cas.

Par Sam-san, samedi 21 mars 2009 à 21:05 :: Bentō

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Un petit réapprovisionnement du côté Bentô chez komikku en se préparant mentalement aux gros arrivages d'avril. Retour des moules à oeufs durs "Poisson / Voiture" et "Lapin / Ourson". Retour aussi de quelques Rice-Cooker "micro-ondables".
Coté petits accessoires, on retrouve enfin les "fishies" et les "piggies", petites bouteilles pour les sauce en forme de poisson ou de cochon, les mini lunch picks "animaux" x 12. Et coté nouveauté "silicon land" : des moules en forme d'animaux (x3) et des herbes séparatrices (x3) bien pratique pour séparer vos aliments. Comme c'est en silicone, résistant jusqu'à environ 210°C, lavable et réutilisable.

Par Sam-san, vendredi 27 mars 2009 à 13:48 :: Bentō

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La cuisine japonaise a été popularisée en France par la multiplication des restaurants japonais proposant brochettes et sushi à volonté. Des ingrédients et des techniques de préparations inconnus de nos coutumes rendent cette cuisine fascinante. Kaori Endo, qui vit à Paris depuis quelques années a su trouver, parmi les étals de nos marchés, les ingrédients lui permettant de cuisiner comme elle a toujours mangé chez elle, au Japon. Et c'est ce qu'elle nous apprend dans le livre "Une japonaise à Paris" disponible chez komikku : comment préparer les épinards, cuire le riz, assaisonner la viande pour qu'ils retrouvent un petit goût du Japon sans prendre un billet d'avion ! Et si certains éléments comme le dashi ou la sauce de soja sont parfois incontournables, l'auteur nous livre ses petits secrets pour les remplacer ou les concocter sans avoir à se perdre dans les rayons d'une épicerie asiatique ! 54 recettes faciles pour cuisiner comme au Japon !

Par Sam-san, samedi 28 mars 2009 à 19:17 :: Bentō

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On va clôturer la semaine, ou démarrer le week-end avec une petite news Bentô (ça faisait longtemps). Tout d'abord, chez komikku, retour du livre maintenant très connu : "Bentô, déjeuner à la japonaise". 30 bentô à préparer : 90 recettes.

Ensuite, avant l'énorme réapprovisionnement de la semaine prochaine qui contiendra Rice-Cooker, sets complets best-seller, et pluie d'accessoires, komikku se dôte de quelques nouveaux objets kawaïïïïï.
Des sets de mini-couverts (cuillères + fourchettes) sur le thème des animaux de la mer ou de la foret. Des moules à oeufs de cailles (j'entend déjà les cris de douleurs, à deux jours près j'aurai pu faire grandement plaisir à quelqu'un). Et de nouveaux moules à onigiri dans des formes assez standard. Le tout, en petite quantité, cette semaine.

Par Sam-san, vendredi 3 avril 2009 à 17:07 :: Bentō

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Vous les attendiez depuis un petit moment ! Et bien ça y'est, ils sont de retour chez komikku !

On commence par les fameux sets rouges ou bleus à pois, best seller chez komikku et toujours en prix d'appel (qui baisse puisque le yen commence à redescendre...) : Un set comprend une boite à bentô sur deux étages de près de 600 ml, une serviette en tissus (qui remplace Monsieur élastique) et se noue par les quatre coins autour de la boite, un sac isotherme et les baguettes + leur étui. La boite passe au micro-ondes, sans les couvercles.

Rice-Cooker is back ! Et pour pimenter le truc, komikku propose aussi en quantité méga supra limité un Rice-Cooker Hello Kitty avec son joli couvercle rose et ses Hello Kitty sur les graduations. Toutes les infos sur le rice-cooker et son mode d'emploi : ICI.

Par Sam-san, jeudi 9 avril 2009 à 11:48 :: Bentō

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Ca y'est, c'est clair, le printemps est arrivé ! Chez komikku, on coupe les chauffes dindes, la porte est grande ouverte et on se met aux salades. Pour les salades, rien ne vaut le "Fresh Salad Shaker". Il s'agît d'un contenant pour vos salades qui la conserve fraîche grâce à son "snow pack" et que vous agîtez à l'heure du repas, après avoir retiré le "snow pack" et versé votre vinaigrette.
+ d'infos là : Chez komikku et là : Chez Requia

Dans la foulée, komikku vous propose aussi de nouveaux moules en silicon, toujours dans la thématique du printemps pusqu'ils sont en formes de fleurs. Par paquet de trois, ces petits moules sont destinés, entre autre, à servir de petits compartiments dans vos boites à bentô et de part leur matière, en silicon, ils sont réutilisables .. Il peuvent aller dans un four jusqu'à 200° C et dans un congélateur, jusqu'à -25° C.

Par Sam-san, samedi 11 avril 2009 à 13:17 :: Bentō

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La nouveauté de la semaine en Bentô chez komikku, avant le petit réassort du week-end, c'est la Boite à Bentô "Pikachu". La tête souriante du plus célèbre des Pokémon ensoleillera une partie de la pause déjeuner ou le goûter des enfants (ou des plus grands... :P).
Cette boite de petite contenance, 270 ml, est parfaite pour un dessert, une salade de fruits,... Deux étages (qui s'emboitent l'un dans l'autre une fois le contenu consommé pour prendre moins de place), un élastique. Et comme d'habitude, la boite passe aux micro-ondes (sans les couvercles ! ). Pika ! Pika !

Par Sam-san, mercredi 15 avril 2009 à 21:44 :: Bentō

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Chez komikku, ça devient un véritable jeu des chaises musicales. Certains s'en vont, d'autres arrivent, certains partent définitivement, d'autres reviennent. Nous sommes malheureusement de nouveau en rupture sur les Rice-Cooker. Mais certains accessoires très populaires sont enfin de retour! C'est le cas notamment des bouteilles pour les sauces liquides "Pommes (x3) + Ourson (x1)" et des emportes-pièces "sakura" (x4) pour enfin découper de façon originales vos légumes (ou morceaux de gruyère, jambon,...).
Retour aussi des moules à Onigiri "Coeur / Étoile" pour pouvoir faire des onigiri originaux (boulette de riz très compacte), des petits moules à saucisses (forme poulpe et crabe) et du "Mini Microwaves Steamer" (bah, oui, comme les japonais j'aime aussi les mots anglais :p). Il s'agît d'un mini cuit-vapeur micro-ondable. Pour une cuisson vapeur plus réussi, il est conseillé de couper les légumes en petits-morceaux

Par Sam-san, vendredi 17 avril 2009 à 14:58 :: Bentō

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La nouvelle petite révolution pour vos Bentô ce sont les "Stylos Déco Bento". C'est objet, en faisant aujourd'hui son entrée chez komikku, devient un incontournable. Trois couleurs pour trois épaisseurs différentes de "tracé". Avec ça, fini les Bentô austères. Vous aller pouvoir écrire des petits mots, dessiner des petits animaux, des petits visages et enfin laisser libre court à votre imagination qui était jusqu'alors bridée...

Par Sam-san, samedi 18 avril 2009 à 13:39 :: Bentō

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Les Bentô c'est pour tous les âges ! Du coup, il en faut pour tous les goûts. Du modèle kawaii, au modèle sobre, en passant par le modèle original... On trouve de tout chez komikku.

La grenouille, le panda et le chat noir pour le côté Kawaiiiii. Ces modèles sont sur deux étages et accompagnés du célèbre élastique. L'étage du bas (environ 11cm x 10cm x 3,5cm de hauteur) n'est pas fermé hermétiquement, il est donc destiné à recevoir des aliments sans jus ou sauce, en général le riz. L'étage du dessus (environ 12cm x 9cm x 3cm de hauteur), lui, se ferme hermétiquement. Et la boite passe au micro-onde sans les couvercles. Vous mettez l'élastique autour du front et hop ça vous fait un bento kung-fu frog, kung-fu panda ou kung-fu black cat. Trop la classe !

Le bol à Donburi transformé en boite à Bentô, représente l'originalité. 12cm de diamètre et 9cm de haut, il existe en deux coloris : rouge et noir. Ce bol contient plein de petits extras comme une bouteille de grosse contenance pour les sauces, un petit réceptacle et même une grille dans le fond de l'étage du bas pour égoutter éventuellement les nouilles. Ce bol passe au micro-ondes (sans les couvercles !!!) et la contenance globale est de 860 ml (580ml pour la partie bol et 280ml pour la partie supérieure).

Un modèle 900ml en bleu ou gris métalisé représente la sobriété. Accompagné de baguettes dans un étui intégré sur la coque du dessus + séparateur + un "pizza bag" (sacoche isotherme dans laquelle s'insert la bento box).
Toutes ces Boites passent aux micro-ondes (SANS les couvercles !!!). Seul le contenant passe aux micro-ondes !

Par Sam-san, dimanche 19 avril 2009 à 15:38 :: Bentō

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Dans le petit arrivage de la semaine pour les Bentô @ komikku, il y a un gros réassort de moules à oeufs durs en forme de coeur et d'étoile et des lunch picks, tout nouveau, tout beau, "silhouettes animaux". Le hérisson, l'éléphant, l'écureuil et tous les autres se feront un plaisir de donner vie et couleurs à vos Bentô.

Par Sam-san, jeudi 23 avril 2009 à 19:31 :: Bentō

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Cette semaine, côté manga, ça sera beaucoup plus calme. Et en général, dans ce cas, ça annonce une tornade Bentô. Et vous n'avez pas tort... Pour commencer, retour du "Rice-cooker" "micro-ondable" chez komikku. Fermé hermétiquement, il vous permet de préparer votre riz pour une personne en environ 7 minutes (10 min si la quantité est pour deux) ! Résultat : du riz cuit à point (ni sec, ni ramolli), un goût pas du tout altéré. Cet objet indispensable, pour tous ceux qui courent après le temps ou tout simplement qui n'ont pas un grand appart ou une grande cuisine, permet aussi une cuisson à la vapeur (dans le micro-ondes) de vos aliments.

Et une fois le riz prêt, vous pouvez faire des onigiri cubiques (avec une empreinte d'étoile ou de coeur), en forme de tête d'éléphant ou en forme de poisson.
crédit pour la 1ère photo (la + belle...) : Chez Requia. Merci Requia

Didacticiel pour son utilisation, en ligne sur ce blog, ICI

Par Sam-san, lundi 27 avril 2009 à 17:49 :: Bentō

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Fin de mois = nouveautés du côté Bentô ! En même temps, komikku vous a pas mal gâté en avril... Les stylos pour écrire et dessiner dans vos Bentô, les nouveaux lunch picks silhouettes animaux, la boite à bentô Pikachu, les silicons cups en forme de fleurs, le Rice-Cooker "Hello Kitty",... Et on termine en beauté avec les emporte-pièces "Alphanumérique". Quatre paquets. Les lettres de A à J, de K à T, de U à Z (+ 4 icônes sympas) et les chiffres de 0 à 9. Vous allez vraiment pouvoir laisser libre cours à votre imagination et rendre encore plus marrant, encore plus kawaï, vos repas du midi (ou du soir...).

Par Sam-san, mercredi 29 avril 2009 à 22:14 :: Bentō

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Le très demandé "Microwave Chips Maker" fait enfin son retour chez komikku. Voila de quoi bien commencer le mois de mai !
Faire des chips de pommes de terre, croustillantes et délicieuses dans un micro-ondes est maintenant une réalité.
Le principe est simple, épluchez vos pommes de terre (ou non, en fonction des gôuts...) et passez les sous l'eau pour éliminer un maximum d'amidon. Ensuite, piquez vos pommes de terre avec le petit objet qui va vous permettre de la tenir avant la phase "tranchage" sur la mandoline et tranchez pour obtenir de fines tranches (!) dans le réceptable inférieur.
Placez-les sur le plateau prévu à cet effet et hop dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Par exemple pour 100g, il faut compter 8 minutes à 500W, 7 minutes à 600W et 5 minutes à 700W (les temps en fonction poids et watts sont indiqué de façon assez claire sur l'emballage de l'objet et sur sa notice). Bien-sur, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes la mandoline ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez.

Le résultat est époustouflant : des chips vraiment croustillantes, niveau bas en calorie (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des chips, pas du tout saturé en huile ou en sel... Le plus du plus, ça fonctionne aussi avec d'autres aliments, le potiron, les pommes, ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W

Par Sam-san, vendredi 1 mai 2009 à 14:06 :: Bentō

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Grand retour chez komikku de la Bentô Box "Waon" surnommée aussi par So-chan "L'Olympique". Set complet avec boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles, un séparateur amovible, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter.
Cette boite à Bentô sobre et classe se positionne vraiment comme une de nos meilleures boites. Elle passe dans le four à micro-ondes, mais comme d'habitude, toujours sans les couvercles.
Et après le repas, les boites s'emboîtent et prennent beaucoup moins de place... La preuve en image

crédits photos : Holy Bento . Merci p3trus !

Par Sam-san, samedi 2 mai 2009 à 20:07 :: Bentō

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Le printemps se cache. il était la ! Il se cache aujourd'hui et devrait bien montrer le bout de son nez demain. Chez komikku, on anticipe la salade-mania avec un petit réapprovisionnement. Pour les salades, rien ne vaut le "Fresh Salad Shaker". Il s'agît d'un contenant pour vos salades qui la conserve fraîche grâce à son "snow pack" et que vous agîtez à l'heure du repas, après avoir retiré le "snow pack" et versé votre vinaigrette.
+ d'infos là : Chez komikku et là : Chez Requia

Et dans la foulée, juste pour le week-end je pense, komikku vous propose de nouveau le très rare (car encore en quantité limité) "Rice-Cooker" Hello Kittty avec son couvercle rose et ses petites Hello Kitty sur les graduations. Bah oui ! On est kawaï ou on ne l'est pas. Toutes les infos sur le rice-cooker et son mode d'emploi : ICI.

Par Sam-san, vendredi 8 mai 2009 à 13:47 :: Bentō

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Laure Kié nous propose ce mois de mai deux ouvrages. Le premier, "Ma petite cuisine japonaise" vient tout juste de sortir et est bien evidemment disponible chez komikku. Le second, "Mes petits Bentô sains et gourmands" sortira mercredi prochain et sera lui aussi disponible le jour de sa sortie.

Dans "Ma petite cuisine japonaise", Laure nous livre un savoureux mélange entre le Sud de la France et le Japon, une nouvelle cuisine multiculturelle qui gagne à se faire connaître… Les recettes sont à la fois saines et délicieuses et elles vous amèneront à découvrir des goûts inédits…
Entrées, soupes, riz, pâtes, tofu, tartes et cakes, légumes, poissons et... desserts… Après les informations de base sur les ustensils et ingrédients, une centaine de délicieuses recettes simples, bien expliquées et superbement illustrées par les photos de Patrice Hauser. Le tout se termine près de 200 pages plus tard par un glossaire bien pratique !


Née à Tokyo, de mère japonaise et de père français, Laure Kié a été baigné toute son enfance à la fois dans la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine familiale française. Ses expériences de vie au Japon ainsi que sur les bords de la Méditerranée continuent de l’inspirer et de lui donner le goût d’une cuisine naturelle et inventive.

Laure Kié sera en rencontre/dédicace le vendredi 29 mai de 16h à 20h chez komikku pour vous présenter ses deux ouvrages, vous donner ses petits conseils, ses petites astuces... On vous en parle plus en détail la semaine prochaine lors de la sortie de son deuxième ouvrage "Mes Petits Bentô, sains et gourmands".

Par Sam-san, mercredi 13 mai 2009 à 19:23 :: Bentō

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Cette semaine, c'est la semaine du Bentô chez komikku. Au fil des jours, komikku se réapprovisionne sur tout son stock. Pour commencer en beauté, retour aujourd'hui de la boite "Happy Animal" jaune/orangé. Contenance de 320 ml, elle se ferme grâce à de petits clips sur les côtés, qui plus est, hermétiquement grâce à un petit caoutchouc ! Idéale pour un dessert, une salade de fruit, ou un petit en-cas.
Aujourd'hui marque aussi l'apparition du mini set "Green Happy Animal". Deux petites boites (une de 310 ml et une de 215 ml) qui peuvent s'emboiter l'une dans l'autre, une fois le repas terminé.

Par Sam-san, lundi 18 mai 2009 à 16:15 :: Bentō

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A l'occasion de la sortie de son 2ème livre "Mes Petits Bentô, sains et gourmands", Laure Kié sera en rencontre/dédicace le vendredi 29 mai de 16h à 20h chez komikku. Lors de cette séance de dédicace, Laure Kié vous présentera ses deux ouvrages (Ma petite cuisine japonaise et Mes Petits Bentô), vous donnera ses petits conseils, ses petites astuces...
Nul besoin de vous inscrire sur une liste pour participer à cet événement. Il suffit de vous présenter chez komikku - 61 rue des Petits-Champs Paris 1er (Métro Ligne 7 et 14 - Station : Pyramides) le vendredi 29 mai 2009 entre 16h00 et 20h00. C'est une occasion révée pour rencontrer l'auteur de ces deux livres, ainsi que d'autres fans de cuisine japonaise et de bentô. Venez nombreuses et nombreux !

"Mes Petits Bento, sains et gourmands" c'est 40 bento type qui vous permettront de composer plus de 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie. Un ouvrage pratique, à petit prix, d'ores et déjà disponible chez komikku, qui risque de s'imposer comme la référence du livre Bentô en France.

Le bento c’est une véritable coutume quotidienne au Japon. C’est une « boite-repas » (lunch-box) qui permet de déguster un repas complet et équilibré, n’importe où, n’importe quand. C’est pratique, esthétique, économique et équilibré. Pratique parce que c'est compact, ça permet de contrôler ses quantités. Esthétique parce que c'est super mignon, kawai et ça rend ludique la préparation de son repas. Economique car on contrôle au mieux ses dépenses pour le lunch, et en plus c'est aussi E-CO-LO-GIQUE ! Eh oui ! La boîte est réutilisable et permet d’éviter les nombreux déchets des plats préparés et/ou des plats à emporter. Et en utilisant les restes de la veille, on évite le gachis... Et pour finir équilibré car bien préparé, il contient des protéines, des céréales, des légumes, des fruits.

Par Sam-san, mercredi 20 mai 2009 à 13:37 :: Events

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Ca y est, c'est parti ! Le réassort massif de bento boxes et d'accessoires vient d'avoir lieu. Après les petites boites que nous vous présentions en début de semaine, komikku vous propose aujourd'hui deux nouveautés : La boite à Bentô "Fraises", sur deux étages, 2 x 280ml (soit 560ml au total). L'élastique assorti est au rendez-vous et la boite est micro-ondable, sans les couvercles.

La 2ème nouveauté, ce sont de nouveaux réceptables "Peek a Boo" pour les sauces épaisses de type mayonnaise, wasabi... Destinés à un usage unique, de forme conique, il suffit de rabattre les petites pattes sur les yeux pour fermer les cups. Vendus par parquet de 12.


Réassort aussi sur les sets rouges ou bleus à pois, best seller chez komikku et toujours en prix d'appel : Un set comprend une boite à bentô sur deux étages de près de 600 ml, une serviette en tissus que l'on noue par les quatre coins autour de la boite, un sac isotherme et les baguettes + leur étui. La boite passe au micro-ondes, sans les couvercles.

Par Sam-san, jeudi 21 mai 2009 à 17:29 :: Bentō

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Encore deux nouveautés (en quantité limitée pour le moment) chez komikku du célèbre côté Bentô : une boite tout en bois bien large, avec un séparateur amovible, lui aussi en bois. Cette bois ne possède pas d'élastique. Elle est donc plutôt destiné à accueillir votre repas à domicile. Plateau TV ? Cette boite est idéal. Et si vraiment vous souhaitez l'emporter au bureau ou à l'école, il vous faudra alors opter pour l'achat d'un élastique. Bien entendu, elle ne passe pas au micro-onde.
La deuxième nouveauté, c'est la boite "lapin", sur deux étages, dans la lignée des boites panda, grenouille, chat noir et ourson que nous vous avons déjà présenté. Petit plus, une fourchette est incluse ! La boite passe au micro-onde, sans les couvercles.

Et en réapprovisionnement (là, il y a du stock ), retour chez komikku des modèles "Vague" bleues et rouges. Ces jolies boites en forme de plumier, d'une contenance d'environ 600 ml, au design très japonais sont classes et très pratiques. Elles passent aux micro-ondes, comme d'habitude sans les couvercles.

Par Sam-san, vendredi 22 mai 2009 à 20:43 :: Bentō

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Et comme promis, aujourd'hui chez komikku, encore deux nouvelles boites à bentô. Une aux couleurs de Katusita Nyanko, célèbre petit chat noir, qui se retrouve pour cette boite à Bentô en France (avec une baguette de pain, un drapeau bleu-blanc-rouge et une tour Eiffel) et l'autre aux couleurs de Mamegoma, phoque encore plus célèbre que Bibi
Ces deux boites ont une contenance totale de 630 ml (250 ml pour l'étage du bas, et 380 pour celui du haut). Sont inclus, les baguettes, un petit séparateur amovible et l'élastique.

Et en réappro chez komikku (ça n'arrête plus), les moules à oeufs durs "Poisson-Voiture" et "Lapin-Ourson", les petits cups ronds en silicon, les lunch picks animaux en forme de petits peignes (x10), les lunch picks animaux XS (x12), les petites bouteilles "pingouin" pour les sauces liquide et les petits moules à onigiri "Hello Kitty" pour faire de petites bouchées de riz en forme d' ''Hello Kitty". Miam

Par Sam-san, samedi 23 mai 2009 à 15:38 :: Bentō

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Les Onigiri sont des petites boulettes de riz, très compact, souvent en forme de triangle.
Ils sont plutôt considérés comme un en-cas que l'on peut consommer n'importe ou, à n'importe quel moment de la journée. Ce sont de petits sandwichs de riz, populaires et bien ancrés dans la tradition culinaire japonaise. Les onigiri sont assez souvent fourrés d'une petite prune salée, de poisson grillé, comme du saumon, des algues, ou autre ingrédient. A vous de faire travailler votre imagination.

komikku vous propose une multitude de petits moules à onigiri. Nous venons de recevoir un gros réassort sur les moules en forme de coeur et étoile, sur les moules (plus traditionnels) en forme de triangle ; mais aussi en forme de mini-bouchées triangulaires, et en forme de fleur + ourson. Vous pouvez donc laisser libre cours à vos envies

Dans son livre "Mes Petits Bentô", Laure Kié vous donne des idées pour vos onigiri. Et ça me permet de faire une

petite piqûre de rappel : Laure Kié sera sera en rencontre/dédicace le vendredi 29 mai (demain) de 16h à 20h chez komikku. Lors de cette séance de dédicace, Laure Kié vous présentera ses deux ouvrages (Ma petite cuisine japonaise et Mes Petits Bentô), vous donnera ses petits conseils, ses petites astuces...
Ne manquez pas cette occasion unique pour rencontrer l'auteur de ces deux livres, ainsi que d'autres fans de cuisine japonaise et de bentô.

Par Sam-san, jeudi 28 mai 2009 à 17:02 :: Bentō

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Après le Rice-Cooker micro-ondable, le microwave chips maker, le Fresh Salad Shaker, komikku fait encore plus fort et vous présente une nouvelle petite révolution : "La machine à sandwich". Un objet tout simple mais qui va pourtant révolutionner vos sandwiches. Imaginez un sandwich de pain de mie, fourré, sans croute et scellé sur les quatre bords. Et bien maintenant c'est possible !!! Les photos parlent d'elles même !
Et pour continuer sur notre lancée, komikku propose aussi la petite "sandwich box" qui vous permettra d'emporter ces sandwiches révolutionnaires à l'école, la fac ou sur votre lieu de travail !

Par Sam-san, samedi 30 mai 2009 à 22:31 :: Bentō

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Avec le passage de Laure Kié pour la séance dédicace de "Mes Petits Bento, sains et gourmands!" et "Ma petite cuisine japonaise", on peut dire que le Bentô Corner chez komikku a "pris une claque".
Du coup, dès aujourd'hui, réassort en pagaille.

Retour du fameux "Microwave Chips Maker", la machine qui vous permet de faire des chips au micro-ondes. Le résultat est époustouflant : des chips vraiment croustillantes, niveau bas en calorie (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des chips, pas du tout saturé en huile ou en sel... Et ça fonctionne aussi avec d'autres aliments, le potiron, les pommes, ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W.

Retour aussi du Rice-Cooker, fermé hermétiquement, il vous permet de préparer votre riz pour une personne en environ 7 minutes (10 min si la quantité est pour deux) ! Résultat : du riz cuit à point (ni sec, ni ramolli), un goût pas du tout altéré. Il permet aussi une cuisson à la vapeur (dans le micro-ondes) de vos aliments.

Didacticiel pour l'utilisation du Microwave Chips Maker, en ligne sur ce blog, ICI

Didacticiel pour l'utilisation du Rice-Cooker micro-ondable, en ligne sur ce blog, ICI

Par Sam-san, lundi 8 juin 2009 à 15:03 :: Bentō

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Et pour ce week-end chez komikku, encore deux nouvelles boites à bentô. Et cette fois-ci, elles sont à l'effigie de Rilakkuma, le célèbre ourson relax qui existe depuis 2003 et qui fût adapté sous toutes les formes au Japon (peluches, sacs, jeux-vidéo,...). On ne pouvait donc pas passer à côté de la Bentô Box
Ces deux boites ont une contenance totale de 630 ml (250 ml pour l'étage du bas, et 380 ml pour celui du haut). Sont inclus, les baguettes, un petit séparateur amovible sur l'étage du haut et l'élastique. Passage au micro-ondes possibles, mais toujours sans les couvercles.

Réapprovisionnement aussi sur les moules à oeufs durs "coeur / étoile". Et vous voici prêt pour vos nouvelle semaine Bentô.

Par Sam-san, vendredi 12 juin 2009 à 17:34 :: Bentō

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Maintenant qu'elle est arrivée en quantité suffisante chez komikku, nous pouvons l'annoncer : voici une nouvelle boite à bentô "Mon Voisin Totoro" ! Comme d'habitude, kawaï, jolie et tout et tout.... Sur un étage, d'une contenance de 430 ml, elle contient deux petits compartiments amovibles et se ferme hermétiquement avec son petit couvercle (deux clapets qui se clips devant et derrière, et un petit caoutchouc pour la fermeture totalement hermétique). Cette boite passe au micro-ondes, (est-ce utile de le rappeler) sans le couvercle.

Par Sam-san, dimanche 14 juin 2009 à 20:21 :: Bentō

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Aujourd'hui, comme prévu, GROS réassort sur toute la gamme Bentô. Une pluie de boites à bentô et d'accessoires bentô !!!
Les "news" vont se succéder cette semaine et la semaine prochaine pour pouvoir vous annoncer tout ce qu'il y a de dispo dans notre Bentô Corner qui se retrouve de nouveau bien fourni Les produits sont déjà en rayon, mais vous comprendrez qu'on ne puisse pas les présenter tous d'un coup, la lecture du blog deviendrait indigeste...
Commençons par le produit phare du moment, la nouvelle petite révolution chez komikku : "La machine à sandwich". Un objet tout simple mais qui va pourtant révolutionner vos sandwiches. Imaginez un sandwich de pain de mie, fourré, sans croute et scellé sur les quatre bords. Et bien maintenant c'est possible !!! Les photos parlent d'elles même !
La petite "sandwich box" qui vous permettra d'emporter ces sandwiches révolutionnaires est, elle aussi, de nouveau disponible.

Par Sam-san, lundi 22 juin 2009 à 12:17 :: Bentō

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Toujours dans la foulée de ce nouvel arrivage très dense, komikku est heureux de vous reproposer les boites à bentô Totoro 620 ml sur deux étages avec un séparateur amovible sur l'étage du haut, le set de baguettes et l'élastique. La star du moment au studio Ghibli, "Ponyo", débarque aussi sous forme de boites à bentô. D'abord une boite de 640 ml, sur deux étages, avec un séparateur amovible, un séparateur en "H", un petit moule à riz et "monsieur" élastique. Et ensuite une boite de 360 ml sur un étage, avec deux petits compartiments amovibles et qui se ferme hermétiquement.

Toutes ces boites peuvent passer aux micro-ondes, toujours sans les couvercles (!!!), seul les contenants ont leur carte d'accès ;-). Et il est vivement déconseillé de les passer au lave-vaisselle.

Par Sam-san, lundi 22 juin 2009 à 20:42 :: Bentō

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L'énorme arrivage Bentô plait beaucoup. Aujourd'hui le coup de projecteur, c'est sur un modèle que komikku ne vous présente plus : la Bentô Box "Waon" surnommée aussi par So-chan "L'Olympique". C'est un peu le modèle de compétition dans cette catégorie. Il s'agît en fait d'un set complet avec une boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles pour la partie supérieure, un séparateur amovible pour la partie inférieure, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter.
Cette boite à Bentô sobre et classe se positionne vraiment comme une de nos meilleures boites. Elle passe dans le four à micro-ondes, mais comme d'habitude, toujours sans les couvercles.
Et après le repas, les boites s'emboîtent et prennent beaucoup moins de place... La preuve toujours en image

Retour aussi des "lunch picks" pour planter dans vos aliments, cette fois-ci sur le thème des animaux de la forêt (et jungle) et animaux de la mer (Océan). Par paquet de 10.

crédits photos : Holy Bento . Merci p3trus pour ce montage explicatif sur l'utlisation de la Bento Box "Olympique"!

Par Sam-san, mercredi 24 juin 2009 à 20:31 :: Bentō

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Réappovisionnement chez komikku sur : les incontournables moules à oeufs durs (lapin et ourson cette semaine), sur les lunch picks "silhouettes animaux". Le hérisson, l'éléphant, l'écureuil et tous les autres se feront un plaisir de donner vie et couleurs à vos Bentô. Retrouvez aussi les moules à onigiri en forme de coeur et d'étoile et plus traditionnels en forme triangulaire (taille normale). Et puis, bien sur, chez komikku, on ne passe plus à côté des indispensables emporte-pièces à légumes. Découpez vos légumes en forme de fleur de cerisier par exemple devient possible... Emporte-pièces... emporte-pièces... En voilà une transition... :

Retour donc aussi chez komikku des emporte-pièces "Alphanumérique". Quatre paquets. Les lettres de A à J, de K à T, de U à Z (+ 4 icônes sympas) et les chiffres de 0 à 9. Vous aller pouvoir écrire ce que vous voulez dans vos Bentô

Par Sam-san, dimanche 28 juin 2009 à 16:02 :: Bentō

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C'est sur, chez komikku, cet ourson ne peut être que super relax ! Pourquoi ? Tout simplement parce qu'on pense toujours à lui. Il devient une légende. Idolatré par nos bons clients (Le monsieur au "bol" se reconnaîtra), Rilakkuma est devenu une institution. Du coup cette semaine, dans l'arrivage massif du Bento Corner, on retrouve un petit réassort des deux boites d'une contenance totale de 630 ml. Sont inclus, baguettes, un petit séparateur amovible sur l'étage du haut et l'élastique. Comme d'hab', le passage aux micro-ondes est possibles, mais toujours sans les couvercles.
Et dans les nouveaux produits, komikku vous propose un set de baguettes d'une longueur de 22 cm (!) accompagnées de leur petit support à l'effigie de... Rilakkuma bien sur !

Par Sam-san, samedi 27 juin 2009 à 12:14 :: Bentō

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Après une petite rupture très temporaire, les moules à oeufs durs sont de retour chez komikku. Les trois paires (Lapin/Ourson, Poisson/Voiture et Coeur/Etoile) font parties du réassort massif que nous avons reçu ce matin.

Voici un petit rappel / mode d'emploi pour utiliser ces moules : Faites cuire votre oeuf dur normalement (10 min dans l'eau à petite ébulition) (Rappel 3 min c'est l'oeuf coque et 5 min c'est l'oeuf mollet). Ensuite écalez l'oeuf pendant qu'il est chaud (on fait bien attention de ne pas se bruler le bout des doigts), et pendant qu'il est encore chaud, insérer le dans le moule que vous refermez délicatement pour ne pas qu'il éclate. Plongez le moule fermé dans un bol d'eau froide pendant une bonne dizaine de minutes. Evitez de mettre le moule dans le frigo, il n'est jamais bon de mettre quelque chose de chaud dans un réfrigérateur...
Les moules sont prévus pour des oeufs de taille standard "L". N'oubliez pas qu'il ne faut pas abuser des oeufs.

Par Sam-san, mercredi 15 juillet 2009 à 12:53 :: Bentō

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Dans la continuité de l'arrivage d'hier, komikku vous propose, en plus des moules à onigiri traditionnels (triangle forme standard), des moules à "mini" onigiri. Deux modèles :

Mini cubes et Mini triangles qui vous permetttront chacun de réaliser 3 petites bouchées de riz super compacte. Et pour aller encore plus loin, sont aussi de nouveau disponibles les moules à onigiri "Fleur et Ourson" (vendus par paire).

Par Sam-san, jeudi 16 juillet 2009 à 15:16 :: Bentō

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C'est clairement l'été, il fait chaud et du coup on mange plus léger... La période clef pour les repas salades... komikku vous annonce aujourd'hui le retour de l'excellentissime "Fresh Salad Shaker", un contenant pour vos salades qui la conserve fraîche grâce à son "snow pack" et que vous agîtez à l'heure du repas, après avoir retiré le "snow pack" et versé votre vinaigrette.

Vous préparez votre salade, vous placez ensuite sur la grille le petit "snow pack" que vous aviez au préalable placé dans le congélateur (il s'agit d'un petit bloc de glace qui maintient au frais et qui est réutilisable). Ensuite vous refermez le couvercle. Votre salade conservera sa fraicheur même si vous n'avez pas d'accès à un réfrigérateur. Arrive enfin l'heure de déguster votre salade. Bien sur, vous n'avez pas mis votre vinaigrette directement dans le receptacle pour ne pas avoir de feuille de salade cuite... Vous ouvrez, vous retirez le "snow pack" et vous pouvez verser votre vinaigrette au travers de la grille. Refermez, secouez comme un shaker et hop tout est prêt ! Bon appétit

Par Sam-san, vendredi 17 juillet 2009 à 15:31 :: Bentō

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Retour cette semaine chez komikku du "Microwave Chips Maker" ! Et comme vous êtes très nombreux à le réclamer, nous avons prévu le coup, il y'aura aussi un autre arrivage de programmé pour mercredi prochain. Comme ça, il y en aura pour tout le monde

Avec cette appareil faire des chips de pommes de terre, croustillantes et délicieuses dans un micro-ondes est une réalité. Passez vos pommes de terre sous l'eau pour éliminer un maximum d'amidon. Ensuite, piquez vos pommes de terre avec le petit objet qui va vous permettre de la tenir avant la phase "tranchage" sur la mandoline et tranchez pour obtenir de fines tranches (!) dans le réceptable inférieur.
Placez-les sur le plateau prévu à cet effet et hop dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Par exemple pour 100g, il faut compter 8 minutes à 500W, 7 minutes à 600W et 5 minutes à 700W. (Bien-evidemment, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes la mandoline ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez).

Le résultat est époustouflant : des chips vraiment croustillantes, niveau très bas en calorie (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des chips, pas du tout saturé en huile ou en sel... Ca fonctionne aussi avec d'autres aliments, le potiron, les pommes, les racines de lotus ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W.

Par Sam-san, samedi 18 juillet 2009 à 14:43 :: Bentō

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Le "bentô corner" de komikku ne serait pas ce qu'il est sans tous les accessoires devenus essentiels à la bonne conception de vos bentô.

Les essentiels de la semaine c'est d'abord les moules à onigiri coeur et étoile. Bien pratique, avec un manche, vous les utilisez telle une cuillère pour les remplir de riz. Mais c'est aussi les bouteilles pour les sauces "Pingouin" par deux, les bouteilles pour les sauces "Pink and Blue" par six, les emportes pièces métal par 4, les lunch-picks "peigne" animaux (x 10), les lunch-picks "Mickey and Winnie" (x 12) et les cups papier (x 10) aux couleurs de Mickey et ses amis & Winnie et ses amis. Voila de quoi faire en attendant notre prochain arrivage, ce mercredi

Par Sam-san, lundi 20 juillet 2009 à 17:24 :: Bentō

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Comme tous les mois, à un moment donné, komikku vous annonce un énorme réapprovisionnement de Bentô Box "Waon" surnommée aussi par So-chan "L'Olympique". C'est vraiment notre modèle de compétition. Le set est ultra complet avec une boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles pour la partie supérieure, un séparateur amovible pour la partie inférieure, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter.

Au début, beaucoup d'entre-vous cherchaient un modèle sobre, loin de tous ces objets jugés parfois trop kawaï... Pour vous, il y avait le modèle olympique. Du coup, les kawai-maniacs sont devenus jaloux et voulaient un modèle aussi complet mais avec un peu plus de couleur. Et bien, depuis aujourd'hui, komikku vous propose en + de la waon noire un nouveau modèle waon, plus fun, en rouge ! Et toujours aussi complet
Elles passent dans le four à micro-ondes, mais comme d'habitude, toujours sans les couvercles.
Et après le repas, comme nous l'a démontré en image P3trus de Holy Bento, les boites s'emboîtent et prennent beaucoup moins de place... La preuve en image

crédits photos : Holy Bento . Merci p3trus pour ce montage explicatif sur l'utlisation de la Bento Box "Olympique"!

Par Sam-san, samedi 25 juillet 2009 à 14:17 :: Bentō

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Après l'arrivage produits dérivés en début de semaine, komikku se recentre comme toutes les fins de semaine sur le Bentô. Hier nous vous présentions le nouveau set "olympique" en rouge. Et voici aujourd'hui deux nouveaux modèles "Ajiro". Ces boîtes laissent apparaître une imitation de lanières de bois entrelacées que l'on ressent même au toucher. Un style classique, sobre et épuré pour ces bento bako sur deux étages accompagnées de leur élastique assorti.
La plus petite à une contenance totale de 500 ml (180 ml pour l'étage du haut et 320 ml pour celui du bas).
La plus grande, plus allongée, à une contenance totale de 890 ml (420 ml pour l'étage du haut et 470 ml pour celui du bas).
Ces boites, comme toujours, passent aux micro-ondes, sans les couvercles.

Par Sam-san, dimanche 26 juillet 2009 à 17:54 :: Bentō

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Ces japonais sont vraiment incroyables ! Faire un oeuf sur le plat (sunny side) dans un four à micro-ondes est aussi possible ! C'est simple, cassez l'oeufs dans le petit receptacle qui est destiné à aller dans le four à micro-onde (une petite poele en plastique), remettez le couvercle (nécessaire à la magie de cette opération) et hop dans un four à micro-ondes, 60 secondes à 500 Watts. Ce nouvel article est disponible chez komikku bien sur

*N'abusez pas des oeufs. Pour votre santé, mangez équilibré, évitez le grignotage entre les repas, et pratiquez une activité physique régulière !

Par Sam-san, mercredi 29 juillet 2009 à 19:50 :: Bentō

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Face au succès de la boite à bentô Olympique rouge, komikku vient de procéder en urgence à un réapprovisionnement sur ce modèle. Il faut dire que cette boite est vraiment géniale. Ce set vraiment très complet est constitué d'une boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml au total (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles pour la partie supérieure, un séparateur amovible pour la partie inférieure, un set de baguettes, l'élastique pour maintenir la boite fermée et le sac pour la transporter. Vous avez été très nombreuses et nombreux à plebisciter le modèle Olympique noir et la tendance semble être la même pour ce nouveau modèle rouge !

Par Sam-san, vendredi 7 août 2009 à 20:31 :: Bentō

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Le cinéma Royal Palace de Nogent sur Marne est un cinéma très dynamique, qui organise souvent événements et activité autours d'un thème. Le 26 septembre prochain (nous aurons l'occasion de vous en reparler), la thématique c'est une soirée "TOTAL MANGA !" avec Défilé Cosplay*, projection d’un film et dégustation de bentô (vous savez, ces délicieux plateaux japonais à la présentation si raffinée !).
Vous découvrirez également avant d’entrer en salle des stands spécialisés (vêtements japonais, nourriture japonaise, jeux de plateaux, produits Boites à Bentô et accessoires Bentô, Kokeshi et manga).
komikku sera bien entendu présent pour justement vous proposer des boites à bentô, accessoires bento, large choix de kokeshi (ces jolies poupées en bois peintes à la main, d'origine 100% japon) et notre sélection des nouvelles séries manga du moment que l'on affectionne particulièrement.
On vous reparlera, mais vous pouvez le noter sur vos tablettes, rendez-vous le samedi 26 septembre 2009, à partir de 17h00, au Cinéma Royal Palace, 165 grande rue Charles de Gaulle à Nogent sur Marne (94).

Par Sam-san, mardi 11 août 2009 à 20:15 :: Events

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Avant le gros retour des manga la semaine prochaine, komikku reçoit enfin son réassort du mois d'août côté Bentô (dur de faire travailler les français durant les mois d'été...). Voila l'occasion de vous annoncer le retour du "Rice-cooker" "micro-ondable" chez komikku. Forcément, il n'est pas arrivé tout seul, on va profiter de ce week-end pour vous annoncer petit à petit les arrivages Bentô pour le nouveau Bentô Corner plus large et plus rempli
En attendant, sachez que ce rice-cooker, fermé hermétiquement, vous permet de préparer votre riz pour une personne en 7 minutes (10 min si la quantité est pour deux) ! Résultat : du riz cuit à point (ni sec, ni ramolli), un goût pas du tout altéré. Notons que ce Rice-Cooker, permet aussi une cuisson à la vapeur des légumes dans le micro-ondes.

crédit pour la 1ère photo (la + belle...) : Chez Requia. Merci Requia

Par Sam-san, vendredi 14 août 2009 à 23:57 :: Bentō

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Hello Kitty investit le Bentô Corner chez komikku ! Et dans la suite des arrivages Bentô, komikku vous propose de nouveau le très rare "Rice-Cooker" Hello Kittty avec son couvercle rose et ses petites Hello Kitty sur les graduations. Ca c'est du kawaï ! Toutes les infos sur le rice-cooker et son mode d'emploi : ICI.

Retour aussi du Set Bento Bakô Hello Kitty rouge. Chaque set contient une boite sur deux étages de 720ml au total, des baguettes, un sac assorti, l'élastique, deux compartiments amovibles sur l'étage supérieur et un séparateur amovible sur l'étage inférieur. "Micro-ondable" sans les couvercles.
Notons aussi l'arrivé d'une petite boite à bentô (360 ml), fermée hermetiquement et qui contient deux petits compartiments amovibles. Une autre petite boite (270 ml) en forme de tête d'Hello Kitty, contenant aussi deux petits compatiments amovibles et un petit élastique pour maintenir la boite fermée.

Et pour finir, quelques accessoires indispensables, à l'image de la petite chatte : un moule à oeufs durs pour avoir des oeufs durs en forme de tête d'Hello Kitty, deux petites Mayo Cups (10 et 15 ml) et un petit réceptacle et son entonnoir pour épices, sel, poivre...
Tous ces articles Hello Kitty sont disponibles chez komikku et en petites quantités.

Par Sam-san, samedi 15 août 2009 à 16:47 :: Bentō

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Toujours dans les arrivages Bentô chez komikku, notons le retour des boites pour hommes, d'une contenance de 900 ml. Les modèles bleu métalisé ou gris métalisé sont accompagnés d'un sac isotherme genre "pizza bag", du set de baguettes sous le petit couvercle du dessus, d'un séparateur amovible et de "snow pack", petits sachets que vous mettez au congélateur et que vous placez dans le pizza bag, sous la boite, pour garder votre repas au frais si vous n'avez pas accès à un réfrigérateur...
Le modèle noir, quant à lui, n'a pas sa saccoche ou ses "snow pack", mais bénéficie de la technologie µ-func. Les ions d'argent (Ag+) agissent comme un antibactérien. Plusieurs tests ont démontré cette fonction bactéricide, des aliments placés dans des boîtes "µ-func" se conserve bien plus longtemps que dans des boîtes qui ne bénéficie pas de cette technologie. Les ions Ag+ ont une action bactéricide bénéfique et permettent de garder votre préparation plus fraîche, plus longtemps.

Par Sam-san, dimanche 16 août 2009 à 18:24 :: Bentō

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La petite boite à bentô "tomo★tomo" qui avait rencontré beaucoup de succès en mai lors de sa toute première entrée chez komikku est de retour en quantité suffisante pour pouvoir tous vous satisfaire. Il faut dire qu'elle est bien pratique pour emporter un dessert, une salade de fruit, du fromage blanc,... En effet, cette petite boite de 320 ml possède un petit caoutchouc sur le couvercle, qui se "clips" sur deux cotés, et permet donc une fermeture hermétique de la boite.

Par Sam-san, vendredi 21 août 2009 à 16:59 :: Bentō

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Avant toutes les belles annonces que nous allons faire sur cette dernière ligne droite avant Noël, komikku vous propose dès aujourd'hui un tout petit réapprovisionnement pour ce week-end. Attention, ces boites sont disponibles en très petite quantité. Pour commencer, retour de la boite à Bentô "Ichigo" (Fraises), sur deux étages d'une contenance totale de 560ml (2 x 280ml). L'élastique assorti est là et la boite est micro-ondable, sans les couvercles.

Et puis, aussi en quantité limitée, un package de boites gigognes. Le pack est composé de trois boites aux couleurs de Cinnamoroll, autre célèbre personnage de la société Sanrio, à qui l'ont doit Hello Kitty ;). Les boites s'emboient (c'est fort ça...) l'une dans l'autre. La petite de 180 ml s'emboite dans celle de 280 ml qui elle-même s'emboite dans celle de 400 ml, soit 860 ml au total ! Elles aussi, comme d'habitude, passent aux micro-ondes, sans les couvercles

Par Sam-san, vendredi 28 août 2009 à 21:33 :: Bentō

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"Mes Petits Bento, sains et gourmands" de Laure Kié, c'est 40 bentô type qui vous permettront de composer plus de 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie. Un ouvrage pratique, à petit prix, et bien entendu disponible chez komikku. 3 mois après sa sortie, et la séance de dédicace de l'auteur, komikku fait le point. Cet ouvrage que vous êtes très nombreuses et nombreux à avoir acquis à réussi à s'imposer comme la référence du livre Bentô en France. Les avis sont unanimes, vous l'aimez et nous aussi ! Les recettes sont faciles à réaliser ! Vivement que Laure en prépare un second

Profitant de l'occasion, vous êtes aussi très nombreux à nous demander comment faire les petits onigiri "poissons" que l'on peut apercevoir sur la couverture. Le secret est simple : un moule à onigiri que vous pouvez trouver chez komikku et sur lequel nous venons de procéder à un réassort.



Et pour le plaisir quelques photos de l'événement rencontre/dédicace avec Laure Kié chez komikku la semaine de la sortie de "Mes Petits Bentô, sains et gourmands". Si vous avez aimé "Mes Petits Bentô", vous aimerez aussi "Ma petite cuisine Japonaise" du même auteur.

Par Sam-san, samedi 29 août 2009 à 17:58 :: Bentō

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Aujourd'hui, un gros réassort du côté du Bentô Corner chez komikku, avec le retour de la machine à sandwich et du microwave chips maker (que l'on vous représentera dans les jours qui viennent) et pleins d'autres choses...
Mais c'est aussi la journée de la rentrée. Après cette période estivale, Totoro revient tel un élève qui rentre en classe.
Au programme, deux nouvelles boites aux couleurs de Totoro que nous avons surnommé les "Totoro Flowers". Un set avec la boite, deux étages, 630 ml au total, les baguettes et le petit séparateur amovible pour l'étage du haut et le petit élastique pour un maintient solidaire entre les deux étages.
Pour la deuxième boite, il s'agît en fait du même principe que les boites gigognes "Cinnamoroll" que nous avions en petite quantitée la semaine dernière. La petite de 180 ml s'emboite dans celle de 280 ml qui elle-même s'emboite dans celle de 400 ml, soit 860 ml au total !
Comme toujours, ces boites passent aux micro-ondes, sans les couvercles. Bien entendu, mais il peut être bon de le préciser parfois, ces boites ne vont en aucun cas dans un four et ne doivent pas être jetée au feu...

Puisque nous sommes avec Totoro, voici l'occasion d'annoncer aussi le retour du petit set de baguettes Totoro "chibi 3D" accompagnées de leur étuis dans lequel elles se glissent. Sur les baguettes : des petites noireaudes et des feuilles vertes. Sur l'étui : des feuillages, des noireaudes et un petit Chibi blanc tout en volume ! Top Kawaï

Par Sam-san, mercredi 2 septembre 2009 à 16:57 :: Bentō

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Pour cette rentrée, retour du très très demandé "Microwave Chips Maker" chez komikku.
Avec cet appareil que l'on ne présente plus, il est possible de faire des chips dans votre micro-ondes.
Comment ça marche : épluchez vos pommes de terre (ou non, en fonction des gôuts...) et passez les sous l'eau pour éliminer un maximum d'amidon. Ensuite, piquez vos pommes de terre avec le petit objet qui va vous permettre de la tenir avant la phase "tranchage" sur la mandoline et tranchez assez finement. Les tranches tombent dans le réceptable inférieur.
Placez-les ensuite sur le plateau prévu à cet effet ouis dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Par exemple pour 100g, il faut compter 8 minutes à 500W, 7 minutes à 600W et 5 minutes à 700W (les temps en fonction poids et watts sont indiqué de façon assez claire sur l'emballage de l'objet et sur sa notice). Bien-sur, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes la mandoline ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez.

Résultat : ça fonctionne ! Des chips vraiment croustillantes, niveau bas en calorie (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des chips, pas du tout saturé en huile ou en sel comme celles du commerce... Le plus du plus, ça fonctionne aussi avec d'autres aliments, le potiron, racines de lotus, les pommes, ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W. Ne dépassez pas les 700 W (!) Et encore une, fois, même si ça semble évident, je préfère le préciser : cet appareil ne se met pas dans un four traditionnel ou sur le feu...

Par Sam-san, vendredi 4 septembre 2009 à 11:47 :: Bentō

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Après l'incroyable succès de la machine à sandwich tout l'été, komikku se devait d'effectuer un réapprovisionnement sur cet article de choix. Et pour le coup, il bénéficie d'une petite réduction prix
"La machine à sandwich". Un objet tout simple mais qui a pourtant révolutionné vos sandwiches. Imaginez un sandwich de pain de mie, fourré, sans croute et scellé sur les quatre bords. Et bien maintenant c'est possible !!! Les photos parlent d'elles même !

komikku vous propose aussi la petite "sandwich box" qui vous permettra d'emporter ces sandwiches révolutionnaires.

Par Sam-san, samedi 5 septembre 2009 à 12:10 :: Bentō

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Pour le bentô, il est clair qu'on veut du kawaï ! La tendance kawaï s'installe partout et même jusque dans votre déjeuner. Et tout le monde s'y met, les filles et les garçons et c'est génial !

Pour les filles aujourd'hui chez komikku, retour en toute petite quantité d'une boite que nous avions lancé discrètement courant août et qui rencontra beaucoup de succès. Entre la boite fashion et la boite kawaï cette boite à Bentô s'avère être très pratique. Deux étages, fermeture hermétique grâce à un petit caoutchouc sous le couvercle du haut qui se clipse sur les côtés de la boite.
Une boite toute en longueur, fine. 245 ml pour l'étage du haut qui contient un tout petit séparateur adapté et trop mignon. 340 ml pour l'étage du bas qui lui contient sur son couvercle un emplacement fourni en baguettes.

Les petits moules à onigiri "Hello Kitty" pour faire de petites bouchées de riz en forme de tête d' ''Hello Kitty" are back. On ne s'en était pas rendu compte auparavant, mais une cliente curieuse de comprendre nous a permis de découvrir que ce moule contient en fait deux formes de tête. Un avec un "ergot" et un sans. L'ergot permet de faire une petite perçée dans la boulette de riz, laissant ainsi apparaître un trou que vous pouvez garnir à votre guise.
Mais comme toujours hélas, lorsque l'on prononce le nom d'Hello Kitty, il y a toujours le sempiternel : "ça vient directement du Japon et donc en quantité limitée..."

Par Sam-san, vendredi 4 septembre 2009 à 16:31 :: Bentō

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Laver le riz peut parfois devenir une vraie plaie. C'est long, on le fait à la main pendant longtemps, très longtemps, trop longtemps. Heureusement komikku est là et vous propose pour votre bonheur et celui de vos mains le "Magical Rice Washer". Cet outil simple qui fait près de 30 cm vous permet de brasser le riz pour éliminer impuretées et amidon. Ca devient plus simple et sa forme spécifique pour permet de ne plus écraser les grains. Le bonheur ne tient pas à grand chose parfois.

Le deuxième outil, le "Bread Crumbs Maker" est une râpe à pain de mie. Cet ustensil de cuisine est très utilisé au Japon pour obtenir du pain rapé qui sert notament dans l'élaboration des tempura ou du tonkatsu et donne le petit côté crunchy. On passe le pain sur la râpe et la chapelure tombe dans le réceptacle du dessous qui est prévu à cet effet. Une idée géniale ne vient pas sans une autre, cet objet peut aussi servir de grille pain pour ceux qui n'en possède pas mais qui ont un four à micro-ondes. Il suffit dans ce cas de n'utiliser que la partie intermédiaire (la blanche qui fait râpe) de poser votre tranche dessus et de le mettre aux micro-ondes.

Par Sam-san, dimanche 6 septembre 2009 à 17:21 :: Bentō

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"Made in Japan" numéro 06 et "Role Playing Game" numéro 18 sont disponibles chez komikku !

- Au sommaire de Made in Japan n°6 : Reborn!, Saint Seiya Lost Canvas, un dossier sur le pain avec Yakitate !! Japan, tout sur la venue de MUCC en France, la folie Orange Range, un dossier sur les bento... (n'oubliez pas que sur Paris, vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin dans l'élaboration de cet art culinaire chez komikku : boites à bento, moules à onigiri, accessoires bentô... dans notre Bento Corner).

- Au programme de Role Playing Game n°18, des previews et des tests en quantité, sur des titres hyper attendus. Retrouvez les comptes-rendus de leurs premières impressions sur Magna Carta 2, Alpha Protocol (accompagné d'une interview du programming producer), toutes les dernières infos sur Final Fantasy XIII, ainsi qu'un versus entre The Last Rebelion et Trinity Universe. Vous saurez tout sur le nouveau Dragon Quest IX grâce à un test de 6 pages, sans délaisser les autres RPG du moment, notamment Devil Survivor, Cross Edge, Atelier Rorona ou Arc Rise Fantasia pour ne citer qu'eux. La rubrique animation revient sur la superbe série Valkyria Chronicles.

Enfin, le magazine est placé sous le signe de Level 5, avec une rétrospective des anciens hits de la firme, et un bilan sur les futurs jeux à venir. En cadeaux : deux magnifiques posters exclusifs Dissidia : Final Fantasy.

Par Sam-san, mardi 8 septembre 2009 à 11:29 :: Librairie

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komikku, en plein coeur de Paris suit le phénomène bentô de très près depuis son ouverture. En plus de vous proposer tout l'équipement nécessaire à l'élaboration de vos bentô (boites à bento, accessoires bento, moules à onigiri, etc...), nous suivons aussi de très près ce qui se fait autour comme les livres dédiés à cet art culinaire.

Le nouvel ouvrage qui se lance dans l'aventure bento est édité chez Albums Larousse et est déjà disponible chez komikku. Son titre est simple et racolleur : Bento - Comme les japonais, emportez les pour déjeuner !
Tout sur les préparation de base suivi de 25 recettes. Un effort certain sur les recettes et la déco des bento, un joli ouvrage. Selon moi il ne détrônera pas celui qui a su s'imposer comme une référence en la matière, en France, "Mes Petits Bento" de Laure Kié chez Marabout mais il peut très bien se positionner en complément.

Par Sam-san, mardi 8 septembre 2009 à 12:42 :: Bentō

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Le modèle Best Seller est de retour (enfin !) chez komikku. En plein coeur de Paris, dans le quartier japonais ou komikku se situe, c'est un quartier de bureaux, banques, et assurances... Ce modèle sobre, pratique, complet et de bonne contenance, s'est tout de suite imposé !

Donc, le set Bentô Box "Waon" is back ! C'est vraiment un modèle de compétition et le set est très très complet avec une boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml au total (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles pour la partie supérieure, un séparateur amovible pour la partie inférieure, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter.

Un set sobre, ultra pratique, qui depuis cet été existe maintenant en deux couleurs : Aka (rouge) ou Kuro (noire). Lequel allez vous choisir ?
Ces boites à bentô passent dans le four à micro-ondes, mais comme d'habitude, toujours sans les couvercles. Et que l'on s'entendent bien, uniquement pour réchauffer à 500/700 Watts et non pas pour cuire... Et bien évidemment, ces boites ne vont ni dans un four traditionnel, ni sur le feu...
Et après le repas, comme nous l'a démontré en image P3trus de Holy Bento, les boites s'emboîtent et prennent beaucoup moins de place... La preuve en image

crédits photos : Holy Bento . Merci p3trus pour ce montage explicatif sur l'utlisation de la Bento Box "Waon" noire!

Par Sam-san, jeudi 10 septembre 2009 à 12:49 :: Bentō

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Avant de vous annoncer la grosse nouvelle côté Bentô (certains sont déjà au courant et ravis), nous vous informons que "Rice-cooker" "micro-ondable" est de retour chez komikku.
Plus besoin de le présenter tellement il est célèbre. Toutes les infos sur le rice-cooker et son mode d'emploi : ICI.

crédit pour la 1ère photo (la + belle...) : Chez Requia. Merci Requia


Maintenant, place à une petite nouveauté Hello Kitty. Comme d'habitude, c'est en quantité supra limité. Maintenant que vous savez que c'est en quantité limité, c'est la règle du 1er arrivé, 1er servi. Et je vous préviens tout de suite, je ne veux pas de crise en magasin ! Anyway. Ce nouvel objet est une petite boite à bentô sur deux étages. L'étage supérieur est destiné à recevoir des onigiri triangulaires. Et comme ils pensent à tout ces japonais, la boite est accompagnée d'un petit moule à onigiri de taille adaptée.

Par Sam-san, lundi 21 septembre 2009 à 15:12 :: Bentō

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Et n'oubliez pas ! Aujourd'hui samedi 26 septembre est le jour de la soirée "TOTAL MANGA !" avec Défilé Cosplay*, projection d’un film et dégustation de bentô (vous savez, ces délicieux plateaux japonais à la présentation si raffinée !).
Vous découvrirez également avant d’entrer en salle des stands spécialisés (vêtements japonais, nourriture japonaise, jeux de plateaux, produits Boites à Bentô et accessoires Bentô, Kokeshi et manga).

komikku est présent à cet événement pour vous proposer des boites à bentô, accessoires bento, large choix de kokeshi (ces jolies poupées en bois peintes à la main, d'origine 100% japon) et notre sélection des séries manga du moment que l'on affectionne particulièrement. Nous avons choisi pour l'événement "Death Note vol. 13", "Bamboo Blade", "Kilari", "Be Boy Magazine". Il est à noté qu'une partie de la nouvelle collection de kokeshi sera présentée en exclusivité à cet événement ! Et des tarifs avantageux seront appliqués pour les kokeshi et les bento boxes. Attention, les quantitées seront du coup limitées...

Rendez-vous aujourd'hui, à partir de 17h00, au Cinéma Royal Palace, 165 grande rue Charles de Gaulle à Nogent sur Marne (94). So-chan sera là pour vous accueillir sur notre stand et vous présenter nos articles. N'hésitez pas à la solliciter pour toute information concernant komikku, les boites à bento, le monde du manga et la culture Japon... Et bien entendu, notre magasin sur Paris sera quand même ouvert aux horaires habituels (10h30 - 20h30).
De Paris, par la ligne E du RER c'est direct et l'arrêt de Nogent est à 5 min à pieds du cinéma

Par Sam-san, samedi 26 septembre 2009 à 00:47 :: Events

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komikku était dans l'émission 100% MAG présentée par Estelle Denis sur M6 ce lundi soir Pourquoi donc ? Parce que komikku, la petite boutique "librairie manga et culture Japon" en plein coeur de Paris, dans le quartier Japonais "Ste-Anne / Pyramides" est un petit magasin qui vous propose une multitude d'articles Bentô et accessoires Bento, la version nippone, pratique, kawaï et extrêmement bien pensée de la lunch-box ou de notre bonne vieille gamelle.

Et le reportage tournait justement autour de cet engouement pour la "lunch box / bento / gamelle attitude" Mais il n'y avait pas que komikku, il y avait aussi Fossettes de bento,lunchbox,pique nique etc... et Laure Kié, auteur de "Mes Petits Bento - sains et gourmands" aux éditions Marabout. Le site de Laure Kié : www.laurekie.com

Vous avez loupé ce reportage ? Pas de souci, vous pouvez le retrouver dès demain sur www.m6replay.fr

Et si vous cherchez des boites à bentô, des accessoires bentô, vous connaissez maintenant l'adresse à Paris : komikku - 61, rue des Petits-Champs à Paris 1er - Métro Pyramides. Du lundi au samedi de 10h30 à 20h30 et le dimanche de 12h30 à 19h00. Le rayon s'étoffe de jour en jour et on vous prépare pas mal de surprises pour cette fin d'année

Par Sam-san, lundi 28 septembre 2009 à 20:25 :: Events

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Beaucoup viennent de découvrir la bentô attitude grâce à l'émission 100% MAG cette semaine sur M6. Notre petite boutique komikku sur Paris est au coeur de toutes les conversations du moment (merci beaucoup). Et maintenant vous êtes beaucoup plus à décider de franchir enfin le cap !

Forcément, le rayon à pris une claque majestueuse, et du coup, on adapte nos commandes On procède tout de suite à un réassort sur un set bentô bien pratique contenant une boite sur deux étages (env. 600 ml), un sac isotherme, une serviette, des baguettes et leur étui. La boite passe aux micro-ondes, sans les couvercles (pour réchauffer et non pas pour cuire, donc à 500w...). Il ne faut évidemment pas les mettre sur le feu. Et l'utilisation du lave-vaiselle est à proscrire. A cela s'ajoute quelques accesoires indispensables comme les bouteilles pour les sauces ("pingouin" par 2 d'une contenance de 8 ml ou "pink and blue" par 6 d'une contenance de 13,5 ml. Ces deux modèles sont fournis avec une planche d'auto-collants pour les personnaliser ) ou les moules à oeufs durs.

Voici un petit rappel / mode d'emploi pour utiliser ces moules : Faites cuire votre oeuf dur normalement (10 min dans l'eau à petite ébullition). Ensuite écalez l'oeuf pendant qu'il est chaud (on fait bien attention de ne pas se bruler le bout des doigts), et pendant qu'il est encore chaud, insérer le dans le moule que vous refermez délicatement pour ne pas qu'il éclate. Plongez le moule fermé dans un bol d'eau froide pendant une bonne dizaine de minutes. Evitez de mettre le moule dans le frigo, il n'est jamais bon de mettre quelque chose de chaud dans un réfrigérateur... Les moules sont prévus pour des oeufs de taille standard "L". Et encore une fois, n'oubliez pas qu'il ne faut pas abuser des oeufs.

Et dès la semaine prochaine, ça sera près de 40 modèles de boites différentes en magasin ! Et ce n'est qu'un début

Par Sam-san, jeudi 1 octobre 2009 à 16:40 :: Bentō

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Bento-power ! pour reprendre le terme de Mook, hôte sur FrenchBento ! (Je vous parle très prochainement de la rencontre des bento-blogueurs numéro 2 )

Et gomennasai (pardon) ! Pourquoi s'excuse-t-on ? Parce qu'après notre passage sur M6 dans 100% MAG et la hausse impressionnante d'activité dans le quartier suite à l'ouverture du magasin UNIQLO à Opéra, komikku est victime de son succès. Le rayon bentô est quasiment vide. Il doit rester tout au plus une quarantaine de boites à bentô en stock. Les commandes sont toutes passées. Nous commencerons à recevoir du stock de façon assez massive à partir de mercredi maximum.

Attention donc, si vous venez de loin, il est préférable de reporter votre passage de quelques jours pour être certains d'avoir un maximum de choix possible qui s'offre à vous.

Encore toutes nos excuses et un énorme merci à toutes et à tous ! Et merci pour votre fidélité ! Merci.

Par Sam-san, samedi 3 octobre 2009 à 18:20 :: Bentō

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Voila, vous êtes plusieurs à le savoir, mais arrive enfin le moment officiel d'annoncer que l'excellent magasin en ligne Bento&Co et komikku entament une collaboration pour le bentô-power ! (crédit Mook pour l'expression )

En effet, depuis deux semaines, et maintenant de façon officielle, komikku vous propose en plus de sa gamme de produits Bentô, une partie de la gamme de Bento&Co en vente directe dans notre magasin à Paris. Les tarifs proposés sont très légèrement supérieurs à ceux pratiqués sur le site qui propose de la vente en ligne depuis le Japon, mais dites vous qu'il n'y a ni frais de port, ni douane à payer et que vous pouvez voir, immédiatement, de vos propres yeux les modèles sous toutes leurs coutures Et nous mettons tout en oeuvre pour réduire drastiquement nos prix afin que le Bentô deviennent enfin accessible à tous !!! C'est notre priorité pour 2010 !

L'arrivage massif d'hier comprenait une multitude de boites et quelques accessoires que nous allons nous efforcer de vous présenter jour après jour sur ce blog.

Commençons par la Neko Bento qui existe en deux coloris : Rose (et noir) ou Noir (et rose) :P
Ces boites ont une contenance totale de 560 ml (2 x 280 ml) et sont vendues avec le petit elastique. Cette boite en bichromie existe en deux variations : avec couvercle rose ou couvercle noir. Ces modèles passent au micro-ondes, sans les couvercles. Et il ne faut bien évidemment pas mettre cette boite dans un four traditionnel ou sur le feu... (on entend tout parfois...)

Une autre gamme de boites super sympas fait son entrée (ou son retour pour quelques modèles). Toutes ces boites ont une contenance de 750 ml (310 ml pour l'étage du haut, 440 ml pour l'étage du bas).
La toute première boite, "Heno Heno", reprend un smiley japonais composé de sept caractères.
La seconde, "Naseba Naru", avec la petite pousse verte, symbole d'une action de semance qui a eu pour conséquence de donner vie à cette petite plante. On peut traduire le texte par "chaque action entraine une conséquence".
La troisième, "Ganbaruman" a sur son couvercle deux gousses d'ail, connu pour donner des forces. Les inscriptions peuvent être traduites par "celui qui travaille dur"
Et la 4ème, "Unagi Nobori", représente une anguille qui s'élève avec force et rythme symbole d'une chose qui s'améliore, qui avance et grimpe dans le bon sens, comme une situation économique par exemple.

Ces quatres modèles, qui par leurs messages très encourageants semblent clairement être destinés à des travailleurs, sont équipés sur l'étage supérieur d'un petit compartiment double amovible. Ces modèles ne passent pas au micro-ondes, ni au lave-vaisselle et ne doivent par conséquent clairement pas être mis dans un four traditionnel ou sur le feu.

La suite de l'arrivage demain

Par Sam-san, mercredi 7 octobre 2009 à 20:11 :: Bentō

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Hiver qui s'installe, hiver qui s'installe... Faut pas pousser quand même. Ici, à Paris, c'est chaleur lourde, pesante et bien humide... Anyway.
Dans la continuité de l'arrivage massif de mercredi chez komikku dans le "Bentô Corner", voici une série de boites à bentô très fraiche par ses couleurs. Le modèle Fresco unicolore est composé de deux étages de même couleur de 450 ml, rigoureusement identiques et équipés chacun d'un couvercle souple pour assurer un minimum d'herméticité. A cela, s'ajoute un couvercle rigide toujours de même couleur et portant la mention "Fresco" pour obtenir un effet classe et sobre à la fois.
900 ml donc au total, pour les bons mangeurs ! Et si l'envie vous prend et que vous achetez deux modèles de couleurs différentes (ou identiques même), vous pouvez varier vos plaisirs et emporter une boite bicolore (ou unicolore) sur 2, 3 ou 4 étages... Faites vous plaisir !

Elles sont pour le moment disponibles en Blanc, Bleu, Rose, Jaune et Vert chez komikku. Ces boites passent au mico-ondes pour réchauffer votre plat, toujours sans les couvercles. Et elles ne doivent pas être placées dans un four traditionnel ou sur le feu (!)

Par Sam-san, jeudi 8 octobre 2009 à 17:06 :: Bentō

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Les bentô bako kimono de la marque Hakoya intègrent aussi la gamme des boites à bentô proposées chez komikku.
Trois motifs différents pour répondre aux goûts de chacun. Un motif "Ogui" très fleuri accompagné d'une illustration rappelant un éventail ; un motif "Murasaki", dans des teintes violettes, une des couleurs symbole de l'Empereur et enfin un motif "Pink" fortement marqué par des teintes roses (!)

La première série, les boites à bentô kimono "long", se compose de trois modèles différents, pour trois motifs variés à la finition impeccable sur chacune des boites. Ces boites sur deux étages et d'une contenance de 510 ml sont très compactes, tout en longueur et accompagnées d'un élastique rouge. Et ces boites passent au micro-ondes, sans les couvercles (l'intermédiaire et l'illustré). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu...


La seconde série de boites à bentô est en fait une série "Onigiri Bento Boxes". Composées aussi de deux étages, cette fois-ci, c'est l'étage du bas qui est destiné à recevoir l'okazu (le plat principal). Quant à l'étage supérieur, vous l'aurez compris par la forme bombée, il est destiné à accueillir des onigiri (boules de riz très compactes de forme triangulaire). Vos féculents se retrouvent donc exceptionnellement sur l'étage du haut Mais n'hésitez pas à adapter. Vous pouvez si vous le souhaitez y placer un petit sandwich ou un fruit. La boite est très compacte et pourtant sa contenance totale est de 550 ml (310 ml en haut et 240 ml en bas).

Par Sam-san, vendredi 9 octobre 2009 à 17:27 :: Bentō

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Maintenant chez komikku, il y en a pour tous les goûts. Du classique, du kawaï, du sobre, du coloré. Et aujourd'hui, c'est le retour de ces jolies boites en forme de plumier, les modèles "vague" en deux coloris différents : bleu et rouge. Elles ont une contenance d'environ 620 ml, au design très japonais sont classes et très pratiques.
Repliées sur elles meme après utilisation, elles ne prennent vraiment plus beaucoup de place dans votre sac. Elles passent aux micro-ondes, comme d'habitude sans les couvercles, et ne doivent pas être placées dans un four traditionnel ou sur le feu.

On sait bien qu'avec tous les arrivages de cette semaine, le typhon du samedi va passer par là. Mais la suite est déjà en route

De nouvelles boites à onigiri font aussi leur entrées chez komikku. Trois variantes avec de petits smileys : sourire, girly ou fâché. On peut dire que cette petite librairie sur Paris, dans le quartier japonais à l'art de se diversifier Les boites à onigiri sont en général utilisées pour transporter des boules de riz japonais bien compactes. La boite contient deux étages et vous permet d'en transporter deux. Mais après, vous pouvez laisser libre court à votre imagination et l'utiliser pour emporter votre morceau de fromage, fruits ou autre...

Par Sam-san, samedi 10 octobre 2009 à 12:27 :: Bentō

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Cette semaine chez komikku était clairement marquée par un réapprovisonnement massif du "Bentô Corner" et celui-ci fond déjà à vue d'oeil.
Il est important de noter le grand retour des moules à onigiri. Les onigiri sont des boulettes de riz très compactes, parfois fourrées de saumon cuit, d'algues, de prunes salées ou de tout autre aliment en fonction de vos envies et goûts. La forme standard d'un onigiri est triangulaire et komikku vous propose le set de deux moules. Mais puisqu'il est bon de laisser libre court à son imagination et un peu de créativité, nous vous proposons aussi des moules à onigiri par 3 (1 en forme d'étoile, 1 en forme de coeur et 1 en forme d'ourson).
Et comme on aime bien les oursons, on vient tout juste d'effectuer un gros réapprovisionnement sur les moules à oeufs durs en forme d'ourson et de lapin. Ces moules vous permettent de faire des oeufs durs avec une forme sympa qui les rend pour le coup beaucoup plus appétissant

Par Sam-san, dimanche 11 octobre 2009 à 18:56 :: Bentō

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Cette semaine, nous faisons simple, retour de 3 des objets clefs de notre rayon Bentô : Le rice-cooker, la machine à sandwich et le set complet Bentô que l'on adore surnommer le modèle olympique tel il fait set de compétition Attention, ces articles partent très vite, malheureusement sur cet arrivage pourtant très conséquent, il n'y en aura pas pour tout le monde.... Les rythmes d'approvisionnement et les quantités sont d'ores et déjà augmentés et la vitesse de croisière (enfin) devrait être atteinte pour la fin du mois d'octobre (La phrase que vous venait de lire est quasiment la promesse d'un approvisionnement constant et d'un rayon plein en tout temps à partir de fin octobre, début novembre ) Yatta !

Pour le Rice-cooker micro-ondable, toutes les infos sur l'objet en lui même et son mode d'emploi sont : ICI. Avouer que préparer du riz (à sushi par exemple) en 7 minutes pour une personne, c'est quand même révolutionnaire. Rapide et pas de gachis !

Pour la machine à sandwich est un objet tout simple mais qui a pourtant révolutionné vos sandwiches. Le sandwich de pain de mie, fourré, sans croute et scellé sur les quatre bords est une réalité ! Ca n'existe pas qu'à la télé Et komikku vous propose aussi la petite "sandwich box" qui va avec et vous permettra d'emporter ces sandwiches révolutionnaires.

Et pour finir notre set très complet surnommé "olympique" avec une boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml au total (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles pour la partie supérieure, un séparateur amovible pour la partie inférieure, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter. Un set sobre, vraiment ultra pratique, qui existe en deux coloris : Aka (rouge) ou Kuro (noir).

Par Sam-san, mercredi 14 octobre 2009 à 17:27 :: Bentō

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Hello Kitty est devenue monnaie courante chez komikku... Et aujourd'hui, retour de la petite boite "visage". Une boite à bentô pour enfant en bas age d'une contenance de 270 ml avec un petit compartiment amovible et son élastique. Elle peut s'avérer très pratique aussi pour les adultes (fans) qui cherchent une petite boite pour emmener leur dessert ou leur goûter... (Oui ! Les adultes aussi ont le droit à leur goûter !!!)

Et puisqu'en ce moment les boites gigognes plaisent bien, on s'est dit : "pourquoi pas du Hello Kitty". Résultat, les trois boites gigognes, roses, d'une contenance dans l'ordre de 400 ml + 280 ml + 180 ml...

Vous le savez, c'est du Hello Kitty, et donc c'est en quantité limitée... Ca évitera les cris, les pleurs et autres...

Pendant que j'y suis, notre envoyé spécial au Japon vient de nous dégotter un objet révolutionnaire à l'image d'Hello Kitty... Là encore, il y en aura très peu, alors surveillez bien les news de la semaine prochaine

Par Sam-san, jeudi 15 octobre 2009 à 23:51 :: Bentō

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Vous êtes nombreuses et nombreux à avoir craqué pour une boite à Bentô, la boite repas japonaise ou autrement dit la "gamelle" (c'est dingue je ne le trouve vraiment pas classe ce mot...).
Et maintenant grâce à vous komikku est un peu devenu la référence sur Paris et en France des boites à Bentô et leurs accessoires en vente directe. Alors en attendant le très gros réapprovisionnement des jolies boites qui viennent de chez Bentô&Co en milieu de semaine prochaine, komikku vous propose pour ce week-end quelques accessoires que vous nous réclamez depuis un moment.
On retrouve tout d'abord les baran, petits séparateurs en silicone et donc réutilisable, vendu par 3. Deux choix : en forme d'herbe, ou en petit nounours
Ensuite, puisqu'on parle de silicone, retour des moules. Comme l'explique brillament Laure Kié, auteur de "Mes Petits Bentô" (dispo chez komikku of course), les moules en silicone sont très pratique pour compartimenter votre bentô box. Vous pouvez aussi les utiliser pour faire vos soupes solides (en utilisant de l'agar-agar, un gélifiant à base d'algue).

Les Nori-Punch, en forme de visage (petit smiley) viennent enfin d'arriver chez komikku. Ces petites perforeuses servent à perforer (logique!) vos feuilles d'algues pour obtenir des motifs plutôt sympas pour décorer vos Bentô.

Et enfin, grand retour du moule à onigiri en forme de poisson, pour faire ces boules de riz super compactes en forme de poisson comme ceux que vous pouvez apercevoir sur la couverture du livre "Mes Petits Bentô". Normalement avec tout ça, vous êtes équipé(e)s pour passer à la phase "2" de votre bento-mania

Par Sam-san, vendredi 16 octobre 2009 à 21:31 :: Bentō

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Yatta ! On l'attendait l'énorme arrivage ! Et bien, il vient tout juste de franchir la porte... Plusieurs centaines de kilos de boites à bentô, de nos amis et partenaires Bento&Co... En quelques jours, c'est près d'une quinzaine de cartons qui débarquent chez komikku ! Réassort complet et conséquent sur beaucoup, beaucoup de boites. Elles seront disponibles à la vente dès samedi matin à l'ouverture (le temps de tout rentrer en stock). Aujourd'hui, permettez nous de vous présenter une première série, et n'hésitez pas à revenir sur le blog tout le week-end pour les présentations des différentes autres boites.

Toutes ces boites ont une contenance de 750 ml (310 ml pour l'étage du haut, 440 ml pour l'étage du bas) et possèdent un petit compartiment amovible (double) sur l'étage supérieur.
La toute première boite, "Heno Heno", reprend un smiley japonais composé de sept caractères.
La seconde, "Naseba Naru", avec la petite pousse verte, symbole d'une action de semence qui a eu pour conséquence de donner vie à cette petite plante. On peut traduire le texte par "chaque action entraine une conséquence".
La troisième, "Ganbaruman" a sur son couvercle deux gousses d'ail, connu pour donner des forces. Les inscriptions peuvent être traduites par "celui qui travaille dur".
La 4ème, "Unagi Nobori", représente une anguille qui s'élève avec force et rythme symbole d'une chose qui s'améliore, qui avance et grimpe dans le bon sens, comme une situation économique par exemple.
La cinquième, la "Nokorimono" (ma préférée) met l'accent sur le côté économique du Bentô. Car comme chacun le sait, le bentô se prépare avec les restes de la veille. On évite ainsi le gachis. Et c'est justement la teneur du message indiqué sur le couvercle "voici des restes..."
Et la sixième, illustrée par du daikon (le fameux radis blanc). Le message l'accompagnant fait référence à tout ce qui est fait avec coeur, sincérité et dévotion (comme le petit plat à l'intérieur qui a été préparé avec amour)

Et pour ceux qui ont un bon appétit deux boites à bentô plus grandes, de 950 ml (450 ml en haut et 500 ml en bas). Tout d'abord la "Nonbiri" qui comporte sur le couvercle un petit message qui nous invite à prendre son temps et comme l'indique nos confrères de Bento&Co, c'est bien "une preuve que le bento, ce n’est pas pour la fast food, mais bien une invitation à mieux manger !". Cette boite possède un compartiment amovible sur l'étage supérieur, un set de baguettes blanches d'une longueur de 18 cm avec les extrémités antidérapantes. Et ensuite, (pour finir aujourd'hui) une version "silver" de la Heno-Heno

Ces huit modèles sont fabriqués au Japon, sont fournis avec l'élastique, ne passent pas au micro-ondes, ni au lave-vaisselle et ne doivent clairement pas être mis dans un four traditionnel ou sur le feu.

La suite de l'arrivage demain

Par Sam-san, vendredi 23 octobre 2009 à 17:14 :: Bentō

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Vous le découvrez depuis hier, l'arrivage conséquent chez komikku prend place... Toutes les articles sont maintenant entrés en stock et nous vous les présenterons petit à petit au cours des prochains jours sur ce blog. Aujourd'hui, focus sur les bentô bako kimono qui reviennent chez komikku.
Trois motifs différents pour répondre aux goûts de chacun. Un motif "Ogui" très fleuri accompagné d'une illustration rappelant un éventail ; un motif "Murasaki", dans des teintes violettes, une des couleurs symbole de l'Empereur et enfin un motif "Pink" fortement marqué par des teintes roses (!)

La première série, les boites à bentô kimono "long", se compose de trois modèles différents, pour trois motifs variés à la finition impeccable sur chacune des boites. Ces boites sur deux étages et d'une contenance de 510 ml sont très compactes, toutes en longueur et accompagnées d'un élastique rouge. Et ces boites passent au micro-ondes, sans les couvercles (l'intermédiaire et l'illustré). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu...


La seconde série de boites à bentô est en fait une série "Onigiri Bento Boxes", composées aussi de deux étages. Cette fois-ci, c'est l'étage du bas qui est destiné à recevoir l'okazu (le plat principal). Quant à l'étage supérieur, vous l'aurez compris par la forme bombée, il est destiné à accueillir des onigiri (boules de riz très compactes de forme triangulaire). Vos féculents se retrouvent donc exceptionnellement sur l'étage du haut Mais n'hésitez pas à adapter. Vous pouvez si vous le souhaitez y placer un petit sandwich ou un fruit. La boite est très compacte et pourtant sa contenance totale est de 550 ml (310 ml en haut et 240 ml en bas).

Et enfin la boite à bentô pique-nique est un peu ma favorite... Pour son design et ce qu'elle me laisse imaginer... Le design est FA-BU-LEUX... L'illustration kimono prend toute son ampleur. L'étage supérieur a trois larges partitions, il est donc très pratique. Les boites sont d'une beauté hallucinante, il s'agît de 2520 ml de bonheur. Et elles sont parfaites pour des repas en famille, à plusieurs...
Mais si vous avez tendance à cuisiner uniquement à l'occidentale, avoir beaucoup de salades... etc... Ces boites peuvent être aussi faites pour vous...
Pour le coup, comme elles sont prévues pour un pique-nique, elles ne passent pas aux micro-ondes et ne peuvent pas être placées dans un four traditionnel ni sur le feu.

Par Sam-san, samedi 24 octobre 2009 à 07:16 :: Bentō

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Et hop, cette heure de sommeil en plus nous fait définitivement beaucoup de bien après la soirée (nuit) d'entrée en stock de tout l'arrivage (ultra giga massif) de nos confrères et amis Bento&Co. Seul le livreur semble ne pas s'être remis des 250 kilos...

Aujourd'hui il me parait évident de vous présenter la Bentô Bako Oyako Kingyo disponible chez komikku. Deux modèles sont disponibles. Tout d'abord celui qui fût rendu célèbre par Laure Kié, auteur de "Mes Petits Bentô, sains et gourmands", puisqu'il figure sur la couverture de l'excellent ouvrage.

Il s'agît d'une boite gigogne. Le premier poisson d'une contenance de 450 ml contient une petite boite de 220 ml, soit un total de 670 ml. Elle est accompagnée de son petit élastique. Lorsque vous devez les transporter pleines, ces boites s'empilent l'une sur l'autre (le petit poisson sur le grand et le tout maintenu par l'élastique assorti).

Et la seconde version de cette boite à bentô est d'une contenance un peu moins élevé. 300 ml pour l'étage du bas, 220 ml pour l'étage du haut et une petite fourchette sur le couvercle de l'étage supérieur. Parfait pour les petits
Ces bento boxes ne passent pas au micro-ondes. À laver délicatement à la main et à ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, dimanche 25 octobre 2009 à 20:05 :: Bentō

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Vous le savez tous maintenant, il y a moins d'un mois était diffusé sur M6 dans l'émission 100% MAG, un sujet de Florent Quet qui annonçait le retour de la lunch box.

Ce sujet était particulièrement bien fait. L'intervention de Laure Kié, auteur de "Mes Petits Bento - sains et gourmands" aux éditions Marabout était particulièrement intéressante. Vous pouvez retrouver + d'infos sur Laure Kié et ses ouvrages sur son site : www.laurekie.com

On pouvait aussi découvrir la collection IMPRESSIONNANTE de Fossettes de bento, lunchbox, pique nique etc... et sa vision sur la bentô attitude était fort intéressante et pragmatique.
Et bien entendu, komikku, la petite boutique "librairie manga et culture Japon" en plein coeur de Paris, dans le quartier Japonais était présente. Parce que komikku vous propose une multitude d'articles Bentô et accessoires Bento, et a réussi le pari fou de s'imposer comme référence dans ce secteur sur la vente en directe.

Vous avez loupé ce reportage ? Pas de souci



Et si vous cherchez des boites à bentô, des accessoires bentô, vous connaissez maintenant l'adresse à Paris : komikku - 61, rue des Petits-Champs à Paris 1er - Métro Pyramides. Du lundi au samedi de 10h30 à 20h30 et le dimanche de 12h30 à 19h00.

Par Sam-san, lundi 26 octobre 2009 à 22:20 :: TV

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Des boites à bentô, chez komikku, il y'en a pour tous les goûts et toutes les couleurs ! Deux gammes brillent particulièrement très fort pour le choix de couleurs disponibles.
Il y a d'abord la gamme "Fresco". Boite unicolore composée de deux étages de même couleur de 450 ml, rigoureusement identiques et équipés chacun d'un couvercle souple pour assurer un minimum d'herméticité. A cela, s'ajoute un couvercle rigide toujours de même couleur et portant la mention "Fresco" pour obtenir un effet classe et sobre à la fois.


Le modèle "Nagabako", d'une contenance totale légèrement plus petite (840 ml (2x 420 ml)), est tout en longueur et en volume.

Si l'envie vous prend et que vous achetez deux modèles de couleurs différentes (ou identiques même), vous pouvez varier vos plaisirs et emporter une boite bicolore (ou unicolore) sur 2, 3 ou 4 étages... Et en cas de petit appétit, vous pouvez n'emmener qu'un seul étage... Faites vous plaisir !

Ces deux modèles passent au micro-ondes, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, mercredi 28 octobre 2009 à 21:12 :: Bentō

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Non, je vous rassure, komikku n'ouvre pas un restaurant qui proposera en spécialité le "Sukiyaki", la succulente fondue japonaise proche du shabu-shabu. En fait, si vous voulez tout savoir, ce soir c'est dîner pro avec un prestigieux éditeur de manga. Et on à tous décidé d'aller faire un sukiyaki ! Et forcément, je pense à l'oeuf dans lequel on trempe notre viande que l'on a fait cuire dans cette succulente petite sauce et j'imagine le riz à la fin... miam... J'en ai l'eau à la bouche...

Du coup, je trouve que l'occasion est plutôt bonne (certains trouveront que c'est tiré par les cheveux) pour vous parler du réapprovisionnement des moules à oeufs durs et des moules à riz pour pouvoir faire des onigiri.

Retour donc des moules à oeufs durs vendus par paire : "Lapin & Ourson" ou "Poisson & Voiture". Ces moules vous permettent de faire très facilement un oeuf dur en forme de lapin par exemple. Et c'est sur, en lapin, l'oeuf devient carrément meilleur

Retour aussi de toute une gamme de moules à onigiri. D'abord la forme standard, triangulaire, par deux disponible en blanc ou en rose. Ensuite les cylindriques (pour faire trois onigiri) aussi en rose ou en blanc. Et pour finir les kawaï pour faire trois onigiri (un ourson, un coeur et une étoile) toujours en rose ou en blanc.

Par Sam-san, jeudi 29 octobre 2009 à 16:11 :: Bentō

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Une petite news express pour vous annoncer l'arrivée chez komikku de nos nouveaux sets de couverts pour vos Bentô. Tout à fait abordable, ils sont composés d'une petite fourchette, une cuillère et un set de baguettes, le tout dans une petite boite transport transparente.
Vous êtes TRES nombreuses et nombreux à les réclamer, alors les voici ! Pour le moment, ils ne sont disponibles qu'en deux coloris (rose ou vert) et en TRES faible quantité. Ces articles deviendront des articles communs du Bentô Corner qu'à partir du 20 novembre. En attendant pour les plus pressés, il faut se précipiter


Et j'en profite pour glisser de façon encore plus discrète (voir sournoise) une info : 4 sets de couverts Totoro (cuillère, fourchette et set de baguettes + le petit étui à l'image de Totoro) sont aussi disponibles chez komikku. Comme, là encore, nous sommes limité en quantité, premier arrivé, premier servi...

Par Sam-san, vendredi 30 octobre 2009 à 13:42 :: Bentō

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De nouvelles mini boites font leur entrée chez komikku. On découvre deux modèles de la gamme Tomo Tomo, d'une contenance de 425 ml et une boite "airtight" de 320 ml, fermée hermétiquement grâce à un petit caoutchouc qui en assure l'herméticité.

Ensuite, pour la première fois chez komikku, arrive (enfin) les piggies ! Vous allez me dire : "Mais Sam-san, vous avez déjà proposé des piggies !" Oui ! C'est vrai, mais il s'agît des piggies "angels" ! Rose ou bleu transparent, d'une contenance de 8,5 ml par bouteille, ces piggies sont fournis avec une planche d'autocollants qui vous permettent de les personnaliser avec des ailes et des yeux top kawaï

Ensuite on fête dignement le retour des bouteilles "Pommes (x03) et Ourson (x01). 16ml pour l'ourson et 7ml pour les pommes. Retour aussi des emportes pièces métal par 4, des lunch-picks "peigne" animaux (x 10).
Et c'est bien sympa de parler des sauces liquides, mais pour ceux qui préfèrent les sauces épaisses type Mayo, Wasabi, Moutarde, Ketchup, komikku pense à vous et vous propose de nouvelles "mayo cups", par 04, à l'effigie d'un petit lapin, un ours, un lion et cochon, tous plus joyeux les uns que les autres.

Par Sam-san, samedi 31 octobre 2009 à 17:21 :: Bentō

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Depuis quelques semaines, les séries TV reprennent ! L'automne est bien ancré. Il fait nuit plus tôt. Et naturellement l'envie de rester au chaud, chez soi, sur son canapé pour des soirées "cocooning" se fait ressentir. Que diriez-vous d'adopter votre bentô attitude à la maison ?

Pas de souci, nous avons pensé à tout ! komikku vous propose le plateau "shokado", idéal pour un petit repas devant la télé ! Sa contenance totale est de 1350 ml et ses deux séparteurs permettent d'obtenir quatre compartiments pour mieux séparer et mettre en valeur votre petit dîner Ce bentô ne passe pas au micro-onde, ni dans un four traditionnel, ni sur le feu.

Et dans les nouveautés, komikku vous propose pour le moment en toute petite quantité un modèle de boite à bentô très classe, sur trois étages (3 x 200 ml), 600 ml au total, anse de transport qui s'adapte autour, l'étastique, et un set de baguettes ! La photo parle d'elle même ! De petites fleurs, des petits lapin kawaï et des petits maneki neko (le chat porte-bonheur) ornent sobrement cette jolie boite. Cet ensemble magnifique risque de devenir le cadeau clef pour ce Noël 2009 !

Cette boite ne passe pas au micro-onde, ni dans un four traditionnel.

Par Sam-san, lundi 2 novembre 2009 à 19:52 :: Bentō

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Ou achète-t-on des boites à bento et des accessoires bentô sur Paris ? Vous le savez maintenant, c'est chez komikku bien sur ! Et aujourd'hui permettez nous de vous annoncer l'arrivée d'une toute nouvelle boite dans notre gamme.

Lorsque l'on lit le descriptif de cette boite sur le site de nos amis et partenaires Bento&Co, on peut lire "bento parfait pour le samurai moderne que vous êtes"... Il semblerait donc que cette boite est faite pour moi
Nous avons affaire ici à une boite de compétition : 950 ml au total ! (450 ml en haut et 500 ml en bas). Ca c'est une sacré contenance !
Et son nom me direz-vous ? Nami qui signifie vague en japonais, comme les motifs légèrement brillants dessinés sur le couvercle de cette magnifique boite.

Cette boite passe au micro-onde, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, samedi 7 novembre 2009 à 15:09 :: Bentō

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Retour cette semaine chez komikku du "Microwave Chips Maker" ! S'il y a bien un article que tout le monde nous réclame lorsqu'un passage "achat bentô ou accessoires bento" est programmé sur Paris c'est le Microwave Chips Maker. En même temps, c'est un peu normal, tout le monde en parle, c'est un peu un article vedette sur une multitude de blog cuisine et il faut dire que le résultat est époustouflant : avec cet appareil, faire des chips de pommes de terre, croustillantes et délicieuses dans un micro-ondes est une réalité ! Et il est important de noter que le niveau en calorie est très bas (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des chips, pas du tout saturé en huile ou en sel comme celles vendues dans les supermarchés... Ca fonctionne aussi avec d'autres aliments que nous avons testé comme le potiron, les betteraves, les racines de lotus ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W. Attention, ne jamais dépasser le 700 W !

Pour préparer des chips de pommes de terre par exemple, c'est très simple : passez vos pommes de terre sous l'eau pour éliminer un maximum d'amidon. Ensuite, piquez vos pommes de terre avec le petit objet qui va vous permettre de la tenir avant la phase "tranchage" sur la mandoline et tranchez pour obtenir de fines tranches (!) dans le réceptable inférieur.
Placez-les sur le plateau prévu à cet effet et hop dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Par exemple pour 100g, il faut compter 8 minutes à 500W, 7 minutes à 600W et 5 minutes à 700W. Pour connaitre le poids exact de vos chips, la petite astuce est de placer le plateau qui va les accompagner dans le micro-onde sur une balance. Tarer alors celle-ci à zéro et placez ensuite vos chips, vous aurez ainsi le poids de vos chips et n'aurez plus qu'à les placer ensuite dans le four à micro-ondes. (Bien-evidemment, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes la mandoline ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez).


Aller, encore une fois, en image cette fois

Et n'oubliez pas, vous ne devez jamais dépasser 700 Watts !

Par Sam-san, vendredi 13 novembre 2009 à 20:16 :: Bentō

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Aller c'est parti ! Noël approche ! Et années après années, le personnage "star" pour les fêtes de fin d'année reste Totoro ! komikku = manga, ok... komikku = Japon, certes, mais komikku aussi = bentô !

Retour en force de quasiment tous les modèles Totoro que komikku a pu vous proposer depuis que nous existons.
Pour commencer, les 3 premiers modèles de forme ovale. Le premier avec un Totoro et un Chibi en relief 3D sur la boite, le second avec champignons, glands et feuilles illustrant le couvercle (avec quelques Totoro bien sur) et le troisième avec un Totoro dans un univers très floral. Chacune de ces boite à une contenance de 630 ml (380 ml pour l'étage du haut et 250 pour l'étage du bas), possède un petit séparateur amovible pour l'étage du haut, le set de baguettes et un élastique.

Le quatrième modèle quant à lui est de format rectangulaire. Sa contenance est de 640 ml (280 ml en haut et 360 ml en bas) et est accompagné d'un petit moule à riz et un séparateur amovible pour l'étage du bas ainsi que d'un séparateur en 'H', amovible lui aussi, pour l'étage supérieur et d'un élastique.

Toutes ces boites peuvent passer au micro-ondes mais sans les couvercles. Elles ne doivent pas être mise dans un four traditionnel ou sur le feu ou plaque de cuisson.

Par Sam-san, mercredi 18 novembre 2009 à 21:13 :: Bentō

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Chez komikku, à Paris, on peut acheter maintenant une multitude de choses liées à la bentô attitude. Un très large choix de boites à bento bien sur ! Mais aussi des accessoires bento : des lunch picks, des cups en silicone ou en papier, des moules à riz (onigiri), des emportes pièces, des herbes séparatrices,... On trouve vraiment de tout chez komikku (je crois me souvenir d'un copyright de Mook de Frenchbento sur cette phrase...)
Et aujourd'hui, que vous propose-t-on ? Des sets de couverts ! Dans un étui de rangement coulissant se trouve une fourchette, une cuillère et une paire de baguettes ! L'étui et les couverts sont à l'effigie de vos personnages préférés. So-chan nous a rapporté directement du Japon lors de son court séjour des sets de couverts Totoro, Hello Kitty et My Melody (Fossettes a dû faire un malaise...). Malheureusement ça n'est disponible qu'en quantité limitée... Premiers arrivés, premiers servis...

Par Sam-san, jeudi 19 novembre 2009 à 19:40 :: Bentō

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Je ne sais pas si c'est le fait de courir partout et d'avoir soif qui a eu cet effet sur So-chan lors de son périple au Japon, mais côté bouteilles, elle à mis le paquet ! Si vous cherchez des contenants pour vos sauces liquides que vous transportez à part de la boite à bentô, il y a tout ce qu'il vous faut chez komikku ! Des petites contenances (5 ml) jusqu'à des contenances de fou (54ml) en passant par du 8ml, 13.5 ml, 33ml... avec pipettes ou sans, en Hello Kitty ou pas...

Et puisque nous sommes dans la bouteille attitude, autant vous présenter ces sympathiques gourdes (encore rapportée par So-chan, quelle efficacité !) disponibles elles aussi en plusieurs tailles 350ml, 500ml ou 600ml... Je vous laisse, c'est l'heure de boire un petit verre avec les honorables membres de la FST

Par Sam-san, vendredi 20 novembre 2009 à 20:31 :: Bentō

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L'hiver approche et les Tumbler débarquent enfin chez komikku ! Alors, qu'est-ce qu'un Tumbler ?
C'est un contenant classe, super pratique, qui vous permet de transporter votre soupe par exemple, mais aussi des céréales, une purée, un fromage blanc... Dans le cas de la soupe, puisqu'il s'agît d'un contenant double paroi, il conserve votre soupe au chaud pendant 2 heures. Et si vous ne la consommez pas dans ce laps de temps, pas de panique, le Tumbler passe au four à micro-ondes sans le couvercle supérieur et la double paroi extérieur (les tumbler se dévissent avec une grande facilité pour une séparation complète des éléments). Et pour terminer, sa contenance est de 390ml, il est disponible en 5 couleurs : orange, bleu, rouge, Frost White (blanc glacé) et Frost Pink (rose glacé) et une petite cuillère pliable se trouve dans son couvercle supérieur ! Voilà un objet très cool et classe qui vient enrichir notre rayon Bentô !

Par Sam-san, samedi 21 novembre 2009 à 12:53 :: Bentō

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Les arrivages s'enchaînent à vitesse grand "V"... Je n'ai pas même pas le temps d'annoncer l'arrivée de certains produits qu'ils se retrouvent déjà en rupture... C'est par exemple le cas de la boite à Bentô Kimono Murasaki "Pique Nique" de 2520 ml... Pas de panique, nous relançons d'ores et déjà une nouvelle commande, plus conséquente pour satisfaire tout le monde avant Noël ou en tout cas un maximum de personnes !



Alors vous l'aurez compris, aujourd'hui chez komikku, on fête le grand retour de l'intégralité des modèles Kimono. Aussi bien en format "long", qu'en modèle "Onigiri Box" ou encore en Pique-Nique Box.

Les boites à bentô kimono "long", sur deux étages et d'une contenance de 510 ml sont très compactes, toutes en longueur et accompagnées d'un élastique rouge. Elles sont maintenant aussi disponible en set, accompagnée donc d'un sac assorti, d'un jeu de baguettes et de leur étui à baguettes lui aussi assorti et lui aussi accompagné d'un mini élastique ;). Et ces boites passent au micro-ondes, sans les couvercles (l'intermédiaire et l'illustré). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu...

Les "Onigiri Bento Boxes", aussi de deux étages. Cette fois-ci, c'est l'étage du bas qui est destiné à recevoir l'okazu (le plat principal). Quant à l'étage supérieur, il est destiné à accueillir des onigiri (boules de riz très compactes de forme triangulaire). N'hésitez pas à adapter. Avez-vous songé à y placer, par exemple, un petit sandwich ou un fruit. La boite est très compacte et pourtant sa contenance totale est de 550 ml (310 ml en haut et 240 ml en bas). Cette boite, à la différence de la longue, ne passe pas du tout au micro-ondes, et donc ni dans un four tradionnel ou sur le feu.

Et pour terminer, les boites pique-nique ou l'illustration kimono prend toute son ampleur. L'étage supérieur a trois larges partitions, il est donc très pratique. Les boites sont d'une beauté hallucinante, il s'agît de 2520 ml de bonheur. Et elles sont parfaites pour des repas en famille, à plusieurs... Mais si vous avez tendance à cuisiner uniquement à l'occidentale, avoir beaucoup de salades... etc... Ces boites peuvent être aussi faites pour vous...
Notre Taneda-San national va utiliser cet objet de façon un peu différente... En boite cadeau avec une multitude de petites surprises à l'intérieur ! Je dis : sacré cadeau !
Pour le coup, comme elles sont prévues pour un pique-nique, elles ne passent pas aux micro-ondes et ne peuvent pas être placées dans un four traditionnel ni sur le feu.

Par Sam-san, samedi 21 novembre 2009 à 20:21 :: Bentō

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Lors de sa petite excursion au Japon So-chan en a eu plein les yeux... Des peluches, des objets inédits, des accessoires Bentô et des boites à Bentô dans tous les sens, pour tous les goûts, toutes les bourses...
Aujourd'hui, on vous présente quelques boites issues de sa sélection. Toutes ces boites sont disponibles chez komikku, mais attention, seulement en petite quantité. Nous avons pris le parti de proposer le choix le plus large possible pour que vous puissiez faire vraiment en fonction de vos goûts. Puis il en faut bien pour tout le monde

Alors dans l'ordre des photos, nous avons : une boite en forme de banane (400 ml) accompagnée d'une petite fourchette ; deux boites Kapibarasan de 650 ml (une bleue et une jaune) avec un séparateur amovible, un set de baguettes, un élastique ; 4 boites gigognes Kapibarasan d'une contenance de 580/390/230/110 ml ; une boite Winnie l'ourson (450 ml) avec un séparateur et fermée hermétiquement (airtight) et une boite My Melody de 370 ml.

Et en complément de votre boite à bentô, komikku vous propose aussi de petites boites de 320 ml, les Deli-Style, qui se ferment en se clipsant sur les côtés. Notons qu'un petit caoutchouc sur le couvercle permet d'assurer une bonne herméticité. Elles sont idéales pour transporter un fromage, des fruits ou tout autre dessert...

Toutes ces boites passent au micro-ondes sans leur couvercle (et sans la fourchette (!!!) pour la boite banane), ne doivent jamais être placée dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, dimanche 22 novembre 2009 à 18:12 :: Bentō

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Chez komikku, on achète des manga, des bento boxes, des accessoires bentô, des figurines, des illustrations laminées sur bois... mais komikku c'est aussi la culture Japon et aujourd'hui on vous propose un ouvrage incontournable : Kafka sur le Rivage de Haruki MURAKAMI !

Kafka Tamura, quinze ans, fuit sa maison de Tokyo pour échapper à la terrible prophétie que son père a prononcée contre lui. Nakata, vieil homme simple d'esprit, décide lui aussi de prendre la route, obéissant à un appel impérieux, attiré par une force qui le dépasse. Lancés dans une vaste odyssée, nos deux héros vont croiser en chemin des hommes et des chats, une mère maquerelle fantomatique et une prostituée férue de Hegel, des soldats perdus et un inquiétant colonel, des poissons tombant du ciel, et bien d'autres choses encore. Avant de voir leur destin converger inexorablement et de découvrir leur propre vérité.

Haruki Murakami maitrise à la perfection cette façon de nous envouter entre monde réel, surnaturel et/ou empreint des traditions japonaises. Toutes les questions que l'on peut avoir sur la vie, l'au délà, restent en suspens puisque finalement nous sommes les seuls à pouvoir trouver nos propres réponses. Murakami nous guide, dans ses univers ou temps et espace se mélangent allègrement pour nous aider, peut-être, à trouver nos questions existentielles et nos réponses.

Pour Noël, les éditions 10-18 nous proposent un ouvrage beaucoup plus classe qu'un livre de poche, en couverture rigide et avec sur-couverture. Une occasion idéal donc pour faire découvrir ce chef d'oeuvre de l'auteur !

Par Sam-san, lundi 23 novembre 2009 à 16:17 :: Librairie

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Vous l'avez sans doute remarqué, en ce moment, tellement les arrivages sont denses, c'est deux news par jour sur le blog de komikku. Une petite news lecture ou goodies et bien sur, l'incontournable news bentô. Aujourd'hui, on vous annonce le retour de la Neko Bentô !

La Neko Bento qui existe en deux coloris : Rose (et noir) ou Noir (et rose) :P
Ces boites ont une contenance totale de 560 ml (2 x 280 ml) et sont vendues avec le petit elastique. Il s'agît de boites en bichromie et il en existe en deux variations : avec couvercle rose ou couvercle noir. Ces modèles passent au micro-ondes, sans les couvercles. Elles ne passent évidemment pas dans un four traditionnel ou sur le feu...

Par Sam-san, lundi 23 novembre 2009 à 19:57 :: Bentō

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Grand retour chez komikku du modèle "Nagabako", une boite à bentô tout en longueur (naga) d'une contenance totale de 840 ml (2x 420 ml). Cette boite possède même un petit séparateur pour l'étage supérieur. Bien sur, le fameux élastique est aussi fourni
Et comme pour les fameuses "Fresco", si l'envie vous prend et que vous achetez deux modèles de couleurs différentes (ou identiques même), vous pouvez varier vos plaisirs et emporter une boite bicolore (ou unicolore) sur 2, 3 ou 4 étages... Et en cas de petit appétit, vous pouvez aussi n'emmener qu'un seul étage... Il ne reste plus qu'à laisser place à votre imagination et vos envies du moment.

Ce modèle passe au micro-ondes, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, jeudi 26 novembre 2009 à 20:09 :: Bentō

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Hier nous vous présentions la "Nagabako", bentô box tout en longueur de 840 ml (420 ml x 2).

komikku vous présente aujourd'hui deux versions alternatives de cette boite : les Nagabako Mokume, en imitation bois. Le premier, plus clair, se nomme "Ki" et possède des rainures apparentes très réaliste (peintes à la main !). La seconde, "Cha" est plus foncé, dans les tons rouges et rappelle l'acajou ou du chêne rouge.
Petit détail, qui à son importance, sur ces deux nouveaux modèles : en plus d'être équipé d'un petit séparateur amovible sur un des étage et d'un élastique, ils sont aussi munis d'un set de baguettes en bois d'une longueur de 20 cm et d'un petit support pour ces baguettes. Deux nouveaux modèles très classe, de grande contenance, qui viennent compléter notre grande famille de boite à bentô Ce modèle passe au micro-ondes, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, vendredi 27 novembre 2009 à 16:56 :: Bentō

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Raaaah... aujourd'hui c'est le méga rush chez komikku. Des boites à bentô en veux-tu ? En voilà ! 110 kg de boites juste pour votre plaisir. Et du coup, une news un peu tardive...
Permettez moi de vous présenter aujourd'hui la "Ojyu", une boite dans la même ligne que les "Fresco", mais ornées de chrysanthèmes. Elle plait beaucoup chez komikku et chez Bento&Co Il faut dire qu'il s'agît d'une boite de grande contenance, deux fois 450 ml, soit 900 ml au total. La Ojyu existe en deux coloris, rouge et noir et a l'avantage de pouvoir passer aux micro-ondes, mais toujours sans les couvercles.

Bien entendu, même si cela parait évident, cette boite ne doit pas être placée sur le feu ou dans un four traditionnel.

Je parlais au début de cette news d'un arrivage conséquent. Attendez vous à une multitude de news "Bentô" ce week-end, et surtout, ne tardez pas trop, nous sommes quand même en pleine période de Noël

Par Sam-san, vendredi 11 décembre 2009 à 21:30 :: Bentō

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Le mois dernier, nous vous présentions cette magnifique boite comme étant probablement l'un des cadeau clef pour ce Noël 2009. La tendance semble se confirmer puisque ce modèle qui prime par son originalité plait énormément. Du coup, chez komikku, on se réapprovisionne !

Une boite à bentô très classe, sur trois étages (3 x 200 ml), 600 ml au total, anse de transport qui s'adapte autour, l'élastique, et un set de baguettes ! La photo parle d'elle même ! De petites fleurs, des petits lapins top kawaï et des petits maneki neko (le chat porte-bonheur) ornent sobrement cette jolie boite.

Cette boite ne passe pas au micro-onde, ni dans un four traditionnel.

Par Sam-san, samedi 12 décembre 2009 à 12:57 :: Bentō

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Trois autres boites font leur retour chez komikku. Ces modèles noirs, sobres sont ornés d'un petit "kanji".
D'abord celle avec un kanji doré, "Kaze", qui désigne le vent. En second, une boite avec le kanji du dragon en rouge et or et qui s'appelle "Dragon Black". Et pour finir, un modèle argent, le "Bishamon", qui fait référence à une divité bouddhique, celle des guerriers et dieu protecteur de la loi bouddhique et de la prospérité.

Ces trois boites ont une contenance de 780 ml (330 ml pour l'étage du haut et 450 ml pour l'étage du bas). Elégantes, elles sont ornées d'un tracé noir, subtil, façon pinceau qui suit un mouvement. Elles existent en modèle simple (la boite seule) ou en set (accompagnées d'un set de baguettes de 22,5 cm et d'un étui en accord avec la boite à Bentô + un sac de transport noir en tissus). Et ces boites à bentô passent au micro-ondes, sans les couvercles.

Par Sam-san, samedi 12 décembre 2009 à 18:36 :: Bentō

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Les boites de la gamme "kimono" sont elles aussi de retour chez komikku. Les modèles "long box" de 510 ml ou "onigiri box" de 550 ml rencontrent toujours autant de succès. A peine déposées en rayon vendredi soir, vous êtes déjà nombreuses et nombreux à être reparti avec une boite seule ou en set (avec les baguettes, l'étui assorti à la boite et le sac de transport lui aussi assorti à la boite). Cette gamme plait beaucoup ! Il faut dire que les illustrations kimono sont superbes.

On profite de l'occasion pour faire un focus sur les modèles pique-nique de la série "kimono". Une contenance de 2520 ml ! L'illustration prend toute son ampleur tellement la boite est grande (!). L'étage supérieur a trois larges partitions, il est donc très pratique. Elles sont parfaites pour des repas en famille, à plusieurs... Et à l'approche des fêtes de fin d'année et des nombreux repas en famille ou entre amis, voici une occasion de donner une touche "Japon" à votre table !

Ceci dit, si vous avez tendance à cuisiner uniquement à l'occidentale, avoir beaucoup de salades... etc... Ces boites peuvent être aussi faites pour vous...

Et comme je vous l'indiquais la dernière fois, certains de nos clients, dont Taneda-San, vont utiliser cet objet de façon différente mais très originale ! La boite pique-nique se transforme en boite cadeau avec une multitude de petites surprises à l'intérieur ! Joli cadeau de Noël puisque la personne à qui vous offrez toutes ces petites attentions pourra utiliser elle aussi par la suite la boite pour un pique-nique, un repas en famille pour colorer sa table ou en Bentô box

Elles ne passent pas aux micro-ondes et ne peuvent pas être placées dans un four traditionnel ni sur le feu.

Par Sam-san, dimanche 13 décembre 2009 à 12:51 :: Bentō

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Une autre boite qui rencontre beaucoup, beaucoup de succès chez komikku, c'est la "Nami" (qui veut dire "vague" en japonais"). Si on se réfère à la tendance du week-end dernier, il semble que cette boite se classe avec les modèle "kimono" dans la catégorie cadeau de Noël 2009 ! Cette boite luxueuse, sobre et classe est une boite à bentô de 950 ml au total ! (450 ml en haut et 500 ml en bas).
Les motifs légèrement brillants dessinés sur le couvercle de cette magnifique boite représentent, de façon presque traditionnelle, des vagues.

Cette boite passe au micro-onde, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.


Parfois, vous vous demandez comment séparer les aliments dans votre boite ? Vous aimeriez reproduire dans ces petites boites le principe du plateau bentô qui est servi dans les restaurants. Dites vous que les japonais ont pensé à cela depuis fort longtemps. Et pour bien séparer les petites bouchées, ils utilisent des petites herbes séparatrices (appelées aussi "baran") ou des petits cups en papier ou en silicon. Ce sont des équivalents de moules à muffins, plus petits et donc beaucoup plus adaptés aux bentô boxes. L'avantage de ceux en silicon, c'est qu'ils sont réutilisables. Et l'avantage de ceux en papier, c'est que vous pouvez en changer aussi souvent que vous le souhaitez, au rythme de votre humeur du jour. Et ils sont souvent plus kawaï avec leurs illustrations colorées et mignonnes. Et bien entendu, vous en trouverez chez komikku, qui est clairement devenu la référence sur Paris (et même en France) en vente directe de boites à bentô et d'accessoires bentô Maintenant, vous savez où les trouver

Par Sam-san, lundi 14 décembre 2009 à 16:53 :: Bentō

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Pour la toute dernière fois en 2009, retour chez chez komikku du "Microwave Chips Maker" ! L'article vedette de notre rayon Bentô est de retour et se positionne lui aussi comme un cadeau original pour Noël... Proposer ses propres chips de pommes de terre, de betterave, de potirons lors d'un cocktail dînatoire, rien de tel pour épater vos invités surtout quand on sait que vous les avez préparées vous même. Avec cet appareil, faire des chips croustillantes et délicieuses dans un micro-ondes est une réalité !!! Et il est important de noter que le niveau en calorie est très bas (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des chips, pas du tout saturé en huile ou en sel comme celles vendues dans les supermarchés...

Pour préparer des chips de pommes de terre par exemple, c'est très simple : passez vos pommes de terre sous l'eau pour éliminer un maximum d'amidon. Ensuite, piquez vos pommes de terre avec le petit objet qui va vous permettre de la tenir avant la phase "tranchage" sur la mandoline et tranchez pour obtenir de fines tranches (!) dans le réceptable inférieur.
Placez-les sur le plateau prévu à cet effet et hop dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Par exemple pour 100g, il faut compter 8 minutes à 500W, 7 minutes à 600W et 5 minutes à 700W. Pour connaitre le poids exact de vos chips, la petite astuce est de placer le plateau qui va les accompagner dans le micro-onde sur une balance. Tarer alors celle-ci à zéro et placez ensuite vos chips, vous aurez ainsi le poids de vos chips et n'aurez plus qu'à les placer ensuite dans le four à micro-ondes. (Bien-evidemment, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes la mandoline ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez). Et dernière recommandation, ne jamais dépasser le 700 watts dans votre four à micro-ondes !

Par Sam-san, jeudi 17 décembre 2009 à 18:31 :: Bentō

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Juste avant le retour lundi 21 décembre de la machine à sandwich et sa boite de transport, komikku vous propose une machine à mini sandwich qui vous permet de faire comme son nom l'indique, des mini-sandwiches de pain de mie, triangulaires, fourrés et scellés sur les trois bords. Cela peut s'avérer très pratique pour un cocktail dînatoire, un apéro entre amis, ou une grosse soirée à plusieurs.

Son fonctionnement est quasiment identique à la machine à sandwich grand format. La partie supérieure peut servir d'emporte-pièces pour du jambon, de la dinde ou autre. Et votre morceau se retrouve du coup totalement adapté au format final qu'aura votre sandwich.

Par Sam-san, samedi 19 décembre 2009 à 12:25 :: Bentō

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Une très très jolie boite débarque pour ce dernier week-end avant Noël chez komikku. Elle est tout simplement sublime et se place très bien comme une idée cadeau pour ce Noël 2009 ! Nous l'avons surnommée "Lapins Cerise", pour les petits lapins sur le couvercle dans un ton très cerise. Vous remarquerez que l'illustration sur le couvercle, apposée à la main dans la préfecture d'Ishikawa au Japon est d'une beauté exceptionnelle. Son rendu final, légèrement métallisé font de cette boite à bentô une des plus belle et plus lumineuse de notre Bentô corner !

Sur deux étages, sa contenance est de 570 ml, et elle passe dans un four à micro-onde. Elle est accompagnée de son élastique. Et bien entendu, elle ne doit pas être placé sur le feu ou dans un four traditionnel. Elle est pour le moment disponible en petite quantité.

Par Sam-san, samedi 19 décembre 2009 à 13:18 :: Bentō

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Honnêtement avec les deux derniers arrivages ultra mega massif pour Noël, je ne sais même plus par quoi commencer 150 kilos de stock bentô ! 7 cartons ! Depuis plusieurs semaines, lorsque vous entrez chez komikku, il y a toujours quelqu'un la tête dans un carton ! Parfois So-Chan, parfois Matthias, parfois Sam-san, parfois les trois en même temps. Ca ressemblait presque aux clowns qui sortent de leur boite ! Que faisions nous ? Nous réceptionnions des tonnes d'articles pour faire de votre Noël 2009, un Noël magique, inoubliable, que dis-je ? de rêve ! Huuum, huuumm, je m'égare. Aujourd'hui arrivage final Bentô pour 2009 ! Au programme un réassort massif et bien sur quelques nouveautés...

Commençons par l'élément indispensable qui doit accompagner votre bentô box pour Noël : les bouteilles et réceptacles pour les sauces ! Une boite à bentô, ça se transporte, ça prend le métro, ça va au bureau, ça traîne dans un frigo... Elle en vit des choses. Pour éviter l'accident désagréable, dans le sac ou au moment de l'ouverture, il est préférable, même essentiel de conserver les sauces à l'extérieur, dans de petits récipients prévus à cet effet ! Et là (encore) nos amis japonais ont tout prévu, et du coup, komikku aussi

Il y en a pour tous les goûts et tous les besoins... Les petites bouteilles, kawaï, avec des têtes d'animaux, par 3 unités et accompagnées d'un petit entonnoir "flower" pour vous faciliter la tâche. Il y'a la "Large Dressing Bottle" pour les grosses envies de vinaigrette (45 ml !!!). Mais il y'a aussi les "animal cups" pour les sauces un peu plus épaisses comme le wasabi, la moutarde... Et pour les inconditionnels du Ketchup et de la Mayo, nous avons "Ketchup et Mayo San", un duo de choc ! Il suffit de presser sur leur corps mou et sploussshhh la mayo ou le ketchup se retrouve sur vos aliments. Entre nous, ketchup et mayo san sont tellement sympa qu'ils peuvent même servir à la maison pour épater vos amis lors d'un petit dîner

Par Sam-san, lundi 21 décembre 2009 à 23:52 :: Bentō

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Noël ne s'arrête pas chez komikku. Les arrivages sont constants et aujourd'hui, ça continue dans la lignée de l'arrivage massif Bentô, le dernier pour 2009.
Vous pratiquez le bentô depuis quelques mois. Vous maitrisez maintenant la cuisson du riz. Les saveurs nippones n'ont presque plus de secret pour vous. Et maintenant vous vous dîtes que c'est l'occasion d'épater votre ami(e). komikku vous propose deux sublimes bentô boxes sur 3 étages qui se positionne clairement comme des bentô de service pour égayer avec classe et sobriété votre table.

Un cube de 12cm de côté, 3 étages pour bien séparer vos aliments. Une finition impeccable pour ces boites fabriqués dans un mélange de bois et de résine. Résultat, un objet résistant, très agréable au toucher et aussi pour le plaisir de vos yeux.
La také, noire est décorée subtilement de bambous, ce symbole très fort de la nature japonaise.
La Kirameki noire est ornées d'une multitude de petites fleurs argentées, tout à fait dans le ton du jolie table pour les fêtes de fin d'année.
Un extérieur noir, et un intérieur rouge pour ces deux boites, je ne peux qu'être séduit

Ces boîtes ne passes pas au micro-ondes, doivent être lavées à la main et on ne doit pas les laisser tremper !

Par Sam-san, mardi 22 décembre 2009 à 14:01 :: Bentō

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Les sets les plus demandés en ce moment sont les sets kimono. Il faut quand même dire qu'ils sont particulièrement séduisants. komikku a procédé à un réassort de dernière minute et un large stock pour satisfaire toutes les demandes jusqu'au 24 au soir est arrivé lors du dernier arrivage 2009. Résultat : un succès incroyable ! Nous ne nous sommes pas trompés et je pense que l'on peut prédire encore un très bel avenir à cette gamme pour 2010.

Que vous soyez rassuré(e), il en reste encore pour les retardataires de demain, et celles et ceux qui dépenseront leurs étrennes le week-end du 26...
Les boites à bentô kimono "long" sont sur deux étages et ont une contenance de 510 ml. Elles sont très compactes, toutes en longueur et accompagnées d'un élastique rouge. Accompagnées d'un sac assorti, d'un jeu de baguettes et de leur étui à baguettes lui aussi assorti (et lui aussi accompagné d'un mini élastique) elles prennent toute leur ampleur ;). Et ces boites passent au micro-ondes, sans les couvercles (l'intermédiaire et l'illustré). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu...

Par Sam-san, mercredi 23 décembre 2009 à 22:27 :: Bentō

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Un nouveau Rice-Cooker micro-ondable, sélectionné par nos amis de Bento&Co, débarque chez komikku. Plus sobre, de plus grande contenance, beaucoup moins cher et tout aussi merveilleux ! Grâce à ce rice-cooker, après avoir versé la quantité de riz désirée en adéquation avec la quantité d'eau adaptée dans le bol de votre Rice Cooker, vous n’aurez plus qu’à placer celui-ci (couvercles fermés) dans votre micro-ondes. En fonction de la quantité et des réglages appropriés, votre riz sera prêt en 6 à 13 minutes ! Un verre doseur est inclus pour ne jamais se tromper sur les quantités !

Attention !!! Si vous le faites chauffer trop longtemps, le Rice Cooker peut fondre. Mettez-le uniquement au micro-ondes, jamais au four, sur une plaque de cuisson ou sur le feu. Il est très important de bien respecter les règles de cuisson.

Consultez aussi souvent que nécessaire le mode d'emploi ci-contre ! Cliquez sur l'image pour l'agrandir ! (Cette notice est aussi disponible en magasin sur simple demande !)

Par Sam-san, jeudi 24 décembre 2009 à 21:31 :: Bentō

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Peu après les reportages sur les Bentô dans le journal de TF1 puis sur le 20h de France 2 il y a eu le très bon reportage de Florent Quet sur M6 qui annonçait le retour de la lunch-box. TEVA a suivi de très près et ce fût au tour de France 24, chaine internationale du groupe France Télévision de se plonger sur le sujet.

Aux commandes, Yvonick Neumager, qui, dans "Les Arts de Vivre" rubrique "Goûter" nous présentait courant novembre un sujet plutôt bien fait ou la bentô attitude est expliquée clairement. komikku était bien sur, là encore, présent

La lunch-box mania et de fait la bentô mania semblent ne plus être une mode, mais commencent à s'inscrire comme un vrai phénomène, une philosophie de vie voire même un mouvement en train de s'ancrer petit à petit dans notre culture. Vous ne savez toujours pas ce qu'est une bentô box, vous souhaitez comprendre ou décrypter un peu mieux ce qui se passe ? Yvonick Neumager nous l'explique très bien dans ce petit reportage de France 24.



Et si vous cherchez des boites à bentô, des accessoires bentô, vous connaissez maintenant l'adresse à Paris : komikku - 61, rue des Petits-Champs à Paris 1er - Métro Pyramides. Du lundi au samedi de 10h30 à 20h30 et le dimanche de 12h30 à 19h00. Notre petite boutique "librairie manga et culture Japon" en plein coeur de Paris, dans le quartier Japonais s'est imposée comme référence dans ce secteur sur la vente en directe. Parce que komikku vous propose une multitude d'articles Bentô et accessoires Bento. Et pour 2010, avec nos amis et partenaires de Bento&Co, on vous prépare encore une montagne de surprises. Vous pensiez tout savoir et tout avoir ? Vous n'avez encore rien vu

Par Sam-san, samedi 2 janvier 2010 à 19:43 :: TV

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Je l'avoue, le titre de la news peut faire peur. Ne vous inquiétez pas, komikku continuera de vous proposer des tonnes de boites à bentô et accessoires bentô. Nous attendons un arrivage assez massif aux alentours du 20 janvier max. Cet arrivage contiendra beaucoup de nouvelles boites à bento. Et qui dit nouveautés, dit aussi hélas "arrêt de commercialisation". Nous venons d'apprendre que la gamme "Fresco" sous sa forme actuelle subira un arrêt de fabrication. Du coup si vous lorgnez sur un modèle, c'est votre dernière chance. Il reste chez komikku des modèles bleus et verts Alors à vous de jouer

Pour rappel, la "Fresco" est une bento box unicolore composée de deux étages de même couleur de 450 ml (soit un total de 900 ml), rigoureusement identiques et équipés chacun d'un couvercle souple pour assurer un minimum d'herméticité.

Par Sam-san, mercredi 6 janvier 2010 à 18:29 :: Bentō

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Les Tumbler, petit contenant classe, super pratique, qui vous permettent de transporter votre soupe sont dispo chez komikku. Et avec le froid qui court en ce moment sur la France entière, cet objet devient tout de suite un indispensable (!). Dans le cas de la soupe par exemple, puisqu'il s'agît d'un contenant double paroi, il conserve votre soupe au chaud pendant 2 bonnes heures. Mais vous pouvez aussi y mettre une purée ou tout autre aliment.

Et si malheureusement votre soupe a refroidi car vous ne pouviez pas la déguster pendant qu'elle était encore chaude, pas de panique, le Tumbler passe au four à micro-ondes sans le couvercle supérieur et la double paroi extérieur (les tumbler se dévissent avec une grande facilité pour une séparation complète des éléments).

La contenance est de 390ml, il est disponible en 5 couleurs : orange, bleu, rouge, Frost White (blanc glacé) et Frost Pink (rose glacé) et une petite cuillère pliable se trouve dans son couvercle supérieur !

Par Sam-san, dimanche 10 janvier 2010 à 18:57 :: Bentō

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komikku était de nouveau dans l'émission 100% MAG présentée par Estelle Denis sur M6 ce mardi soir Cette fois-ci, il s'agissait d'un reportage sur les chips ! Et que viens faire komikku là dedans ? Parce que la machine à chips, découverte par komikku et qui permet de faire des chips aux micro-ondes y était présentée.

Il faut dire que ce Microwave Chips Maker est quand même génial. Faire des chips de pommes de terre, croustillantes et délicieuses dans un micro-ondes est une réalité ! Point fort : niveau en calorie est très bas (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts de la pomme de terre, pas du tout saturé en huile ou en sel comme celles vendues dans les supermarchés. Et ça fonctionne aussi avec d'autres aliments que nous avons testé comme le potiron, les betteraves, les racines de lotus ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W. Attention, ne jamais dépasser le 700 W !

Pour préparer des chips de pommes de terre par exemple, c'est très simple : passez vos pommes de terre sous l'eau pour éliminer un maximum d'amidon. Ensuite, piquez vos pommes de terre avec le petit objet "dentelé" qui va vous permettre de la tenir avant la phase "tranchage" sur la mandoline et tranchez pour obtenir de fines tranches (!) dans le réceptacle inférieur.
Placez-les sur le plateau prévu à cet effet et hop dans le four à micro-ondes au temps approprié en fonction du poids total de vos chips. Par exemple pour 100g, il faut compter 8 minutes à 500W, 7 minutes à 600W et 5 minutes à 700W. Pour connaitre le poids exact de vos chips, la petite astuce est de placer le plateau qui va les accompagner dans le micro-onde sur une balance. Tarer alors celle-ci à zéro et placez ensuite vos chips, vous aurez ainsi le poids de vos chips et n'aurez plus qu'à les placer ensuite dans le four à micro-ondes. (Bien-évidemment, en aucun cas vous ne placez au micro-ondes la mandoline ou le réceptacle qui est destiné à récupérer les tranches lorsque vous les coupez).

Vous avez loupé ce reportage ? Pas de souci, vous pouvez le retrouver dès demain sur www.m6replay.fr
Et de notre côté, on essaye de récupérer le DVD pour mettre ce petit reportage très prochainement ici même sur le blog de la boutique.

komikku - 61, rue des Petits-Champs à Paris 1er - Métro Pyramides. Du lundi au samedi de 10h30 à 20h00 et le dimanche de 12h30 à 19h00.

Par Sam-san, mardi 12 janvier 2010 à 19:43 :: Bentō

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Ca y est le coup d'envoi 2010 pour le bentô corner de komikku est officiellement donné ! Le nouvel arrivage est enfin arrivé (c'est le cas de le dire). Au cours des prochains jours et donc des prochaines news sur ce blog, nous prendrons soin de vous présenter les modèles en réassort mais aussi (et surtout) les nouveautés prévues pour 2010.

Commençons avec ces quatres boites, la "fukuro" (celle avec le hibou) déclinée maintenant en version bois clair et bois foncé, et aussi les "clover" en vert ou en teinte bois clair.
Ces boites ont toutes une très bonne contenance de 900 ml (2 x 450 ml). L'étage supérieur est fermé hermétiquement pour plus de confort et elles sont bien entendu fournies avec le très célèbre élastique.
Et soyez rassuré, elles passent au micro-ondes, sans les couvercles (comme toujours). Elle ne doivent pas être placé sur le feu ou dans un four traditionnel.
Les coté imitation bois et le fait que les illustrations soient peintes à la main en font des bois particulièrement classes.

Par Sam-san, vendredi 15 janvier 2010 à 23:27 :: Bentō

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komikku, magasin maintenant référence en France pour tous les produits Bentô en vente directe, vient de vous dénicher une petite merveille fort sympathique : une machine à faire les gyoza. Pour rappel, le gyoza est un aliment chinois en forme de chausson (un ravioli), constitué d'une pâte de farine enveloppant une farce qui peut être composée de différents aliments comme de la viande hachée parfumée aux herbes par exemple, mais peut être aussi uniquement végétale. Ensuite, il peut être bouilli, et mangé accompagné d'une sauce, mélange de vinaigre et de sauce soja, il peut aussi être frit ou parfois cuit à la vapeur. Au Japon, on l'appelle gyoza alors qu'en chine son nom est "jiaozi".

Cette petite machine révolutionnaire vous permet de réaliser en toute simplicité des gyoza parfaits ! Ils sont en forme de demi-cercle, mais cette machine vous permet aussi de créer des raviolis plus standard de forme carré ou rectangulaire.

Pour préparer la pâte à gyoza, c'est très simple : il vous faut de la farine à gyoza (dumpling flour) que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie asiatique ou même dans certains supermarchés français... Mélangez la farine à de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Le ratio à respecter est de 2 verres de farine pour un verre d'eau tiède. Faites en une boule et laisser reposer une bonne vingtaine de minutes. Petite astuce : au moment de la préparation de la pâte, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, cela rendra la pâte plus souple...
20 minutes plus tard, faites de petites boules, utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir de petites crêpes les plus fines possibles et les plus rondes possibles.
Et là vous pouvez utiliser la machine

Pour la cuisson, c'est plus coriace : faites dorer les gyoza des deux côtés à feu moyen sur un filet d'huile. Versez de l’eau dans la poêle sans noyer les gyoza. Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à ébullition. Dès que l’eau se met à boullir, vider l’eau de la poêle. Remettre la poêle sur le feu et laisser cuire quelques instants jusqu'à ce que les gyoza semblent de nouveau sec. Dégustez.

La petite vidéo ci dessous est en japonais (c'est marrant), mais vous permet de bien comprendre le fonctionnement de cette machine Enjoy !



Attention ! Cet article est disponible de façon totalement exclusive et en petite quantité. La probabilité de pouvoir effectuer un réassort conséquent sur ce produit semble très très faible. Premiers arrivés, premiers servis. Si vous êtes inscrit sur le listing fidélité de komikku, il y a possibilité de le réserver.

Par Sam-san, samedi 16 janvier 2010 à 19:37 :: Bentō

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Pour terminer le mois de janvier, alors que le froid se réinstalle, komikku vous annonce l'arrivée en petite quantité de superbes gourdes thermos d'une contenance de 600 ml chacune. Deux modèles, design et kawaï en même temps (oui, oui, c'est possible !!!), un rouge et un vert. Elles sont équipées d'un petit mousqueton assorti pour pouvoir les accrocher à la ceinture

On profite surtout de l'occasion pour vous annoncer un arrivage assez conséquent d'accessoires pour vos bentô, et cette fois-ci, pas en petite quantité Il devrait avoir lieu demain, lundi 1er février où au plus tard mardi 2 février. Surveillez bien le blog, tout sera annoncé

Par Sam-san, dimanche 31 janvier 2010 à 20:27 :: Bentō

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Aujourd'hui est un jour important dans l'histoire du bentô en France et de son évolution (je vous en parlerai prochainement...). Et on profite de l'occasion pour vous présenter une toute nouvelle gamme de boites, dans l'ère du temps qui sont dispo dès ce samedi 23/01/2010 chez komikku. Une gamme éco-lo-gique ! Pour cette série, Hakoya, fabricant japonais de boites à bentô basé dans la préfecture d'Ishikawa, a décidé d'utiliser des copeaux et sciures de bois qui ne proviennent pas d'arbre spécialement coupé en forêt pour l'occasion et du coup, pas d'émission de CO2 supplémentaire pour la fabrication de cette boite... L'idée est d'utiliser les rebuts de bois déjà coupés et qui ont servi à autre chose, de les mélanger à une résine à base de polypropylène. Résultat : 70% de sciure de bois, 30% de résine de polypropylène et on obtient ces jolies boites écologiques ! Le prix est du coup plus bas et si elles rencontrent du succès, il baissera très vite

La première est une boite à bentô de 550 ml au total, deux couvercles qui assurent une certaine herméticité pour chacun des étages + un couvercle écolo dans sa déco. Et bien sur, il y'a l'élastique.

La seconde boite est une boite de service d'une contenance de 800 ml (2 x 400 ml), idéale pour embellir votre table. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser comme boite à bentô, mais dans ce cas, il vous faudra utiliser un de vos élastique et ne pas oublier que du coup, l'herméticité ne peut être assurée.

Autre point fort de ces boites, les contenants passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, mais dans les deux cas, sans les couvercles (tous les couvercles) ! Bien sur, elles ne peuvent pas être placées sur le feu ou dans un four traditionnel.

Retour aussi chez komikku d'une boite que nous avons surnommée "Lapins Cerise", pour les petits lapins sur le couvercle dans un ton très cerise. Vous remarquerez que l'illustration sur le couvercle, apposée à la main est d'une beauté exceptionnelle. Son rendu final, légèrement métallisé fait de cette boite à bentô une des plus belle et plus lumineuse de notre Bentô corner !

Sur deux étages, sa contenance est de 570 ml, et elle passe dans un four à micro-ondes. Elle est accompagnée de son élastique. Et bien entendu, elle ne doit pas être placé sur le feu ou dans un four traditionnel.

Par Sam-san, samedi 23 janvier 2010 à 01:24 :: Bentō

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La rencontre inter-bento bloggueurs ou le bentô day est un mouvement initié par Mook de frenchbento, la grande prêtresse de la bentô attitude en France. Fin mai 2009, tout ce beau petit monde qui se savoure via blog interposés depuis de longs mois se rencontre enfin pour partager leur passion commune. Mook avait alors choisi "komikku" comme point de départ de cette magnifique journée... Les bonnes choses, on y prend gout. Très rapidement, Nick de yeti cuisine, proposa d'organiser début octobre une nouvelle rencontre. Là encore, gros succès, toujours un organisation impeccable, une journée mémorable...

komikku, vous le savez, c'est une soeur et son grand frère tout deux passionnés par le japon, la culture japonaise et la bonne nourriture du pays du soleil levant. Lorsque l'idée d'ouvrir une boutique spécialisée à Paris en plein coeur du quartier japonais est née cela ne semblait pas incohérent mais demeurait cependant un peu risqué... Les manga, ça fonctionne Mais pour le bentô, nous étions totalement en terre nouvelle. Et c'est grâce au soutien et la reconnaissance de toute cette blog-sphère que komikku a pu s'épanouir et devenir en si peu de temps la référence bentô et accessoires bentô en vente directe sur toute la France. Pour remercier tout ce beau monde, et dans la logique de notre développement en matière bentô, il nous a semblé naturel d'organiser le 3ème Bentô day. Mais il fallait des surprises, frapper fort... Le lieu clef de la rencontre, facile... des invités suprises...? Oh oui ! des invités surprises !
Laure Kié, bien sur ! Auteur du best seller "Mes Petits Bentô", ça pourrait le faire... Et pourquoi pas caler cette rencontre lors du passage de Thomas, le big boss de Bento and Co ? Quelques mails, quelques appels et hop, tout prenait forme. Laure Kié accepta spontanément. Thomas aussi, et il nous proposa même de venir accompagné d'une personne clef de chez Hakoya, fabricant majeur de boites à bento dans la préfecture d'Ishikawa au Japon ! Génial !

Samedi 23 janvier s'inscrivait comme la date parfaite pour cette nouvelle réunion. Un petit mail aux bento-bloggeurs et tout prenait forme...

D-DAY ! LE JOUR-J !

Laure Kié, auteur de "Mes petits Bentô" (accompagné de son mari), Thomas de Bentô&co ainsi que Keiichi Saikan, managing director chez Hakoya, société fabriquant des bentô étaient là !
Très vite, mademoiselle.m du site éponyme, Marie de It's in the box, P3trus de Holy Bento, Nick de Yeti cuisine, Nekogeekaku de bentosuru, Loesha de Bento Kawaii, Requia et Fossettes nous ont rejoins. Mais il n'y avait pas que des bloggeurs. Certains bentô maniacs (blog free) comme Chef, Galack, A.J. ou Taneda étaient aussi de la partie. Hélas, Cooking Kitten, Diana de Bento Concept et Mook de FrenchBento n'ont pu se joindre à nous pour cette rencontre. Mais ça n'est que partie remise. On prend vraiment goût aux bonnes choses.

Retrouvailles super sympa ! Présentation du bentô corner mis à jour avec une multitudes de nouvelles boites, photo de groupe pour immortaliser cette magnifique journée, et hop, étape 2 !

On aime la bentô attitude, on aime le japon, on aime la cuisine japonaise ! Du coup, nous nous sommes dit qu'inviter tout cet adorable groupe à manger un shabu-shabu (une fondue japonaise) chez Koetsu, restaurant dont c'est la spécialité, lui aussi en plein coeur du quartier japonais parisien, pouvait être une idée sympa ! Direction le 42 rue sainte-anne ! Une dégustation à 23 ! Une super ambiance et un gros moment de plaisir pour nous tous !

Comme le dit si bien Mademoiselle M, So-chan, ensuite, en guise de digestif, prit les rennes de cette rencontre et fît visiter K-Mart, nouvelle épicerie mi-japonaise, mi-coréenne, situé au bout de la rue Sainte-Anne juste à côté de la caserne de pompiers. Rayons rutilants dans l'esprit d'un convini japonais, k-mart propose un espace pour les fruits et légumes, un étal poissonnerie et boucherie bien achalandés et même une petite k-feteria.

Et pour finir cette journée en apothéose, So-Chan emmène tout le monde jusqu'au Kikoumaru café où Suzu attendait cette fière équipe pour une dégustation de Calpico Bubble. kikoumaru devenu en décembre 2009 le kikoumaru café est devenu un endroit incontournable dans le quartier de bastille ! Vous trouverez toujours les basiques de la cuisine japonaise, le nécessaire à sushi, les petits accessoires kawai, ainsi que toutes les friandises colorées qui vous font voyager instantanément de Bastille à Shibuya!

De notre côté, cette journée fût exceptionnelle ! Magique ! Merci, Merci, Merci encore pour tout ! Et merci d'avoir répondu aussi nombreux à notre invitation ! Bentô un jour ! Bentô toujours !

Par Sam-san, samedi 30 janvier 2010 à 22:23 :: Events

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Choses promises, choses dues ! Aujourd'hui komikku vient d'assister à un événement particulier qui annonce une refonte prochaine du bentô corner.
Les boites à bentô (la lunch box japonaise) vous connaissez et vous en possédez déjà plusieurs. Mais ce qu'il vous manque et que l'on a vraiment du mal à trouver ce sont les accessoires.
Et bien soyez rassuré ! komikku passe aujourd'hui un nouveau cap avec la première commande ultra massive d'accessoires. Et comme nous savons que vous en êtes friand, ce n'est que le début ! Des accessoires et autres gadgets bentô viendront embellir notre bentô corner au fil de mois de 2010. Comme vous pouvez le voir sur la photo, on a même reçu un tout petit présentoir supplémentaire (from Japan !) pour mettre en avant nos produits coups de coeur. C'est tout mimi et on a vraiment l'impression d'être au Japon

Aujourd'hui il y en a pour tout le monde ! Des lunch-picks de tous les genre, des cups en plastiques, des cups en papier, des bouteilles pour les sauces liquides ou épaisses, des baran (herbes séparatrices, kawaï ou non), des emportes pièces, des nori punch (perforeuses pour les feuilles d'algues), des portes serviette avec la petite serviette qui va avec,... Il y en a vraiment pour tout le monde
On va vous présenter tout cela un peu plus en détail, dans le courant de la semaine
La révolution bentô ? Elle ne fait que commencer !!!

Par Sam-san, lundi 1 février 2010 à 21:32 :: Bentō

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S'il y a bien un truc qu'on nous demande tout le temps dans le bentô corner de komikku, c'est : "Y'a-t-il des compartiments dans vos boites à bentô ?" ou encore "Je cherche une bentô box ultra-compartimentée"...
Mais ce qu'il faut savoir, c'est qu'il y a un énorme amalgame de fait entre les plateaux bentô que l'on trouve dans les restaurants (plateaux qui sont très compartimentés de part leur taille) et les boites à bentô. En fait, au Japon, 80% des bento bako ne sont pas compartimentées (!).
On trouve tout au plus un séparateur amovible sur l'un des étage de la boite ou un petit compartiment amovible. Nos amis du pays du soleil levant compartimentent eux même leurs boites avec soit des petits cups en plastique, en silicone ou en papier ; ou soit avec des baran - les petites herbes séparatrices -.
Ainsi la boite change de look tous les jours, aux couleurs de ces petits accessoires ; elle contient du coup une variété de petits aliments différents représentés chacun dans les cups

Dans le gros arrivage d'accessoires, komikku a reçu des petits cups papier de différentes tailles et aux motifs variés. Mais aussi des cups réutilisables en plastiques aux formes elles aussi variées... Et bien sur une multitude de baran. On retrouve les classiques, en forme d'herbes par trois couleurs et par 100. Du côté des modèles plus kawaï, on retrouve soit des petits maneki neko (le chat blanc qui apporte chance et prospérité) et autres animaux porte-bonheur, soit des petits animaux "top cute" dans un petit panier ou soit des petits animaux qui semblent, eux aussi, bien apprécier la nourriture

Par Sam-san, mercredi 3 février 2010 à 23:58 :: Bentō

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Autres articles très très en vogue du côté des bentô chez komikku, ce sont les petites bouteilles pour les sauces... Même si les boites à bentô sont assez hermétiques, on n'est pas à l'abri d'un accident lors de l'ouverture. Du coup par commodité, il existe des petites bouteilles pour les sauces liquides (vinaigrette, soja,...) et des contenants pour les sauces un peu plus épaisses (moutarde, wasabi,...). Et komikku vous en propose de toutes les sortes, toutes les tailles, pour tous les goûts et toutes les envies
Et vous reconnaitrez que c'est quand même meilleur pour les saveurs et le goût d'ajouter sa vinaigrette au dernier moment

N'hésitez pas à cliquer sur la photo pour consulter la légende et ainsi avoir plus d'information sur la contenance de ces petits récipients.

Par Sam-san, jeudi 4 février 2010 à 22:08 :: Bentō

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Une fois n'est pas coutume, petite revue de presse Dans le magazine "BIBA" daté mars 2010, on peut découvrir dans la rubrique "tentation / cuisine" quatre magnifiques pages sur les boites à bentô qui je cite : "transforment nos pauses sandwich en pique-nique chic".
Quatre pages pour quatres recettes originales par Elisabeth et Hisayuki Takeuchi. On peut ainsi réaliser un "bentô rigolo", un "bentô grosse fringale", un "bentô sandwich" ou un "bentô petit creux" présenté dans la superbe boite kimono "Pink", disponible chez komikku.
Et pour couronner le tout, votre boutique préférée, figure dans les adresses clefs pour trouver des boites à bentô et autres accessoires bentô sur Paris

Quant au couple Takeuchi, nous vous parlerons très prochainement d'eux, puisqu'ils sont co-auteur d'un livre qui sortira fin février 2010 : "Le bentô : le guide pratique du bentô facile" et qui sera forcément disponible chez komikku

Et dans les bonnes nouvelles, un TRES GROS arrivage de boites à bentô vient de passer le pas de la porte. On rentre tout en stock cette nuit pour que vous puissiez en profiter dès demain ! C'est plus d'une cinquantaine de modèles différents de boites à bentô qui embelliront le bentô corner de komikku

Par Sam-san, vendredi 5 février 2010 à 19:21 :: Bentō

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Une toute nouvelle gamme de bentô boxes fait son entrée dans le "bento corner" de komikku. Il s'agit de boites "Don Don Lunch box", d'une capacité de 550 ml sur deux étages dont un totalement hermétique. Oui ! Oui ! Vous lisez bien : totalement hermétique ! Ces boites, super pratiques, s'avèrent être parfaites par exemple pour un riz au curry (カレーライス), l'un des plats les plus populaire au Japon. Dans ce cas précis, sur l'étage du bas on place le riz, et sur l'étage du haut le curry accompagné de ses petits légumes et des petits morceaux de viande...

Comme on sait que l'étage du haut est vraiment hermétique, cela ouvre du coup, beaucoup de possibilités pour celles et ceux qui ont l'habitude de préparer des plats en sauce !

Et cette boite, qui est micro-ondable sans les couvercles, est fournie avec une cuillère (insérée entre le couvercle du compartiment hermétique et le couvercle principal du "Don Don Lunch Box") et son élastique. Elle est disponible chez komikku en rose, orange, jaune, turquoise et noir. Et si vraiment elle vous plait et que vous accrochez sur ce type d'objet très pratique nous en importerons des nouvelles

Par Sam-san, samedi 6 février 2010 à 19:41 :: Bentō

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Pour clôturer la semaine, ou bien démarrer la suivante, voici la suite des accessoires reçu par komikku. Les arrivages sont tellement dense, qu'on a du mal à suivre au niveau des news...
Côté lunch picks, grand retour des piques panda. Arrivée des piques alphabet, et arrivée d'une série de piques/fourchettes "animaux".

Côté moules à onigiri (les petites boulettes de riz super compactes) deux nouveautés avec d'abord les moules "pousse-pousse" poussin et étoile fournis avec la mini cuillère à riz. Ils sont super pratiques pour faire des onigiri de l'épaisseur qui vous convient le mieux. Ensuite, il s'agît du set de moule à onigiri "color" avec quatre formes originales : Lapin, Poussin, Ourson et Éléphant.

Après il y a la petite serviette et son étui en forme d'abeille. Idéal pour emporter sa petite serviette avec son bentô. En plus la petite abeille est top kawaï.

Et enfin, autre article en nouveauté chez komikku et que vous nous réclamiez depuis longtemps : les emportes pièces "Kaomoji". Constitué de 12 emporte pièces différentes et de 2 piques pour démouler facilement l’aliment utilisé. Vous pouvez les utiliser avec de fine tranche de carotte, du jambon, du fromage, un concombre, un poivron,... Laissez votre imagination prendre le dessus et personnalisez vos onigiri ou vos bentô avec des petits visages sympas

Par Sam-san, dimanche 7 février 2010 à 17:18 :: Bentō

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Les Nagabako sont de retours ! Les "Fresco" reviennent dans une nouvelle gamme de couleurs, sans l'inscription "Fresco" et avec un nouveau nom : "Mode Color". Et les "Circle Mode Color" font leur entrée chez komikku. Il y en a encore et toujours pour tous les goûts ! Trois séries qui brillent particulièrement très fort pour le choix de couleurs disponibles.

Boites unicolore composées de deux étages, rigoureusement identiques et équipés chacunes d'un couvercle souple pour assurer un minimum d'herméticité. A cela, s'ajoute un couvercle rigide toujours de même couleur.
- Le modèle "Nagabako", d'une contenance totale de 840ml (2x 420 ml), est tout en longueur et en volume. (série de gauche sur la photo)
- Le modèle "Mode Color", boite de grande contenance, deux fois 450 ml, soit 900 ml au total. (série au centre sur la photo)
- Le modèle "Circle Mode Color", boite circulaire, de 600ml au total (2 x 300 ml), équipé d'un strap à scratch particulièrement intelligent si l'on souhaite ajouter un troisième niveau... (série de droite sur la photo)

Si l'envie vous prend et que vous achetez deux modèles de couleurs différentes (ou identiques même), vous pouvez varier vos plaisirs et emporter une boite bicolore (ou unicolore) sur 2, 3 ou 4 étages... Et en cas de petit appétit, vous pouvez même n'emmener qu'un seul étage... Là encore, faites vous plaisir !

Ces trois modèles de boites à bentô passent au micro-ondes, sans les couvercles. Bien sur, au micro-onde pour réchauffer et non pas pour cuire (!), donc à faible puissance (500 watts) et peu de temps (2 min). Il ne faut évidemment pas les mettre dans un four traditionnel ou sur le feu (!).

Et on remercie Matt-san pour le titre de la news... Il s'est surpassé

Par Sam-san, lundi 8 février 2010 à 21:07 :: Bentō

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Vous allez vraiment finir par le savoir, chez komikku, on aime le rouge (surtout) et on aime le noir! Petit revival des années 80 (merci Jeanne MAS) dès que l'occasion se présente puisque komikku vous propose deux nouvelles boites à bentô dans la série kimono. Et ça tombe bien, une boite à dominante rouge et une boite à dominante noire. Elles viennent compléter la jolie série kimono "long".

Au niveau des caractéristiques, même choses que les grandes soeurs : ces boites sur deux étages et d'une contenance de 510 ml sont très compactes, toutes en longueur et accompagnées d'un élastique rouge.

Elles passent au micro-ondes, sans les couvercles (l'intermédiaire et l'illustré). Et, est-ce bien nécessaire de le rappeler, le micro-onde c'est pour réchauffer et non pas pour cuire (!), donc à faible puissance (500 watts) et peu de temps (2 min). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu...

Par Sam-san, vendredi 12 février 2010 à 21:24 :: Bentō

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Autre nouvelle série de boites à bentô qui fait son entrée chez komikku, une série à pois que l'on surnomme "Taito" pour leur côté "air tight".

400 ml pour l'étage du bas, 280 ml pour l'étage du haut soit une contenance totale de 680 ml. Un petit couvercle pour l'étage du bas pour assurer un minimum d'herméticité et un couvercle transparent (à pois) muni d'un caoutchouc d'étanchéité pour l'étage du haut. Pas besoin d'élastique puisque les deux rabats du couvercle supérieur se "clipsent" à la boite et permettent par la même occasion de maintenir le caoutchouc bien serré pour donner un vrai côté "air tight" à cette boite. Par ailleurs, pour celles et ceux que ça intéresse, il y a même un petit séparateur amovible sur l'étage supérieur.

Une nouvelle gamme, fraiche dans ses couleurs, pratique, de bonne contenance et qui devrait séduire par un prix particulièrement bas idéal pour les petites bourses.

Les recommandations de bases sont les mêmes : elles passent au micro-ondes, sans les couvercles. (Le micro-onde c'est pour réchauffer et non pas pour cuire (!), donc à faible puissance (500 watts) et peu de temps (2 min)). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu...

Par Sam-san, samedi 13 février 2010 à 21:21 :: Bentō

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Avec la vague de froid que l'on subit en ce moment, ces boites à bentô tombent à pic. En tout cas chez komikku, on les aime beaucoup !
Deux gammes, blanches, avec de jolis motifs !
La première, "Nordic Field" existe en deux coloris : "silver" (argent) ou "gold" (or). Les motifs, eux aussi très nordique, font de cette boite un objet classe !
La seconde, "Nordic Tree", elle aussi assez moderne, est un peu plus coloré (c'est subtil certes...) et existe aussi en deux versions : arbre nordique aux feuilles turquoises et tronc "silver" ou aux feuilles jaunes et tronc "gold".

Toutes ces boites ont une contenance de 560 ml (2 x 280 ml). Pour celles et ceux qui connaissent, c'est exactement le même format et la même contenance que la "Neko Bento", la boite à bento rose et noire avec le chat sur le couvercle... Chaque étage est muni d'un couvercle hermétique. Les contenants passent au micro-ondes (pas les couvercles) si vous souhaitez réchauffer le contenu. Dans ce cas c'est 500/600 watts et pas plus de deux minutes. Et bien entendu, cette lunch box japonaise ne doit jamais être placée sur le feu ou dans un four traditionnel.

Résolument modernes, très pratiques, compactes, chics à la fois, tout en restant sobres.

Par Sam-san, lundi 15 février 2010 à 20:34 :: Bentō

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J'avoue que lui, ça faisait un petit moment qu'on l'attendait ! Et bien, ça y est, le Rice-Cooker micro-ondable est (enfin !!!) de retour chez komikku.
Sobre, de grande contenance (1000 ml), beaucoup moins cher que le précédent (le jaune transparent que nous vous proposions en 2009) et tout aussi merveilleux ! Obtenir du riz cuit à point (ni sec, ni ramolli), un goût pas du tout altéré malgré un passage au micro-ondes et une réalité !!!

Grâce à ce rice-cooker, après avoir versé la quantité de riz désirée en adéquation avec la quantité d'eau adaptée dans le bol de votre Rice Cooker, vous n’aurez plus qu’à placer celui-ci (couvercles fermés) dans votre micro-ondes. Un système très intelligent de double couvercles maintient l'eau à l'intérieur du Rice-Cooker durant toute la cuisson, le riz en ressort parfait ! Pas de perte de nutriments ou vitamines liée à la cuisson micro-onde puisqu'encore une fois l'eau reste en tout temps à l'intérieur du Rice-Cooker.
En fonction de la quantité et des réglages appropriés, votre riz sera prêt en 6 à 13 minutes ! Un verre doseur est inclus pour ne jamais se tromper sur les quantités !




Attention !!! Si vous le faites chauffer trop longtemps, le Rice Cooker peut fondre. Chez komikku on vous conseille d'opter pour une puissance de 500 ou 600 watts.
Mettez-le uniquement au micro-ondes, jamais au four, sur une plaque de cuisson ou sur le feu. Il est très important de bien respecter les règles de cuisson.

Consultez aussi souvent que nécessaire le mode d'emploi ci-contre ! Cliquez sur l'image pour l'agrandir ! (Cette notice est aussi disponible en magasin sur simple demande !)

Par Sam-san, vendredi 19 février 2010 à 17:14 :: Bentō

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Hier le Rice-Cooker micro-ondable, aujourd'hui c'est "La Machine à Sandwich" qui fait son grand retour chez komikku.
Cet objet tout simple va pourtant révolutionner vos sandwiches. Imaginez un sandwich de pain de mie, fourré, sans croute et scellé sur les quatre bords. Et bien maintenant c'est possible !!! Les photos parlent d'elles même !
Pour l'utilisation c'est on ne peut plus simple. Faite très très légèrement griller vos deux tranches de pain de mie. Superposez les en plaçant vos ingrédients préférés entre les deux.
Pressez alors votre sandwich avec "La Machine à Sandwich" comme indiqué sur la photo ci-dessous. L'ustensile brun sert à couper et le blanc sert à compacter les deux tranches entre-elles.

La petite "sandwich box" qui vous permettra d'emporter ces sandwiches révolutionnaires est, elle aussi, de nouveau disponible. Et la bonne nouvelle c'est que ces articles sont maintenant proposés en duo, ce qui permet d'avoir un prix bien plus avantageux que l'an dernier lorsqu'ils étaient vendus séparément.

Par Sam-san, samedi 20 février 2010 à 18:09 :: Bentō

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One Piece, 10 ans, ça vous dit quelque chose ? Nous l'avions dit : les dix ans de One Piece en France, chez komikku, nous allons les fêter dignement !
Et dès aujourd'hui, on vous propose un objet exceptionnel qui correspond très bien à ce que komikku vous propose : une boite à bento "Tony Tony Chopper", la synergie parfaite des activités de komikku : la manga attitude et la bentô attitude

Cette boite, à l'effigie du médecin de l'équipage de Luffy, à une contenance de 620 ml (375 ml en haut et 245 ml en bas). Elle est fournie avec son élastique, ses baguettes et même un petit séparateur amovible pour l'étage supérieur. Une jolie boite, rose nacré, qui passe au micro-ondes, sans les couvercles (tous les couvercles !!!). Bien entendu, il est interdit de la mettre dans un four traditionnel, ou sur le feu. Et il est préférable de la laver à la main.

Attention, ça n'est disponible qu'en quantité très très limitée !!!

Par Sam-san, lundi 22 février 2010 à 20:48 :: Bentō

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Après le passage dans l'émission 100% Mag sur M6 consacrée aux alternatives pour des chips plus saines, pas saturées en sel et en gras, la machine à chips a rencontré un succès phénoménal. Et bien cette semaine c'est le retour de ce petit bijou chez komikku : Le "Microwave Chips Maker" ! Succès mérité puisque cet article est tout simplement génial. Une multitude de blogs cuisine en parlent et il faut dire que le résultat est époustouflant : avec cet appareil, faire des chips de pommes de terre, croustillantes et délicieuses dans un micro-ondes est une réalité ! Et il est important de noter que le niveau en calories est très bas (car sans huile!!!), on redécouvre le goûts des légumes et petit + : les préparer en devient même ludique...

Ca fonctionne aussi avec d'autres aliments que nous avons testés comme le potiron, les betteraves, les racines de lotus ... Il faut dans ce cas varier les temps de cuisson en proportion avec la quantité et toujours sur un wattage entre 500 et 700 W. Attention, ne jamais dépasser le 700 Watts !

Par Sam-san, jeudi 25 février 2010 à 14:34 :: Bentō

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komikku vient de recevoir un arrivage encore une fois conséquent de boites à bentô et d'accessoires bentô. Beaucoup de réassort et bien sur des nouveautés.

Alors certes quand on lit le titre de cette news, on pense tout de suite à Stendhal, ou pour les trentenaires sur le retour, on pense aussi à Jeanne Mas.... Mais depuis que l'on connait le grand bentô corner de komikku qui ne cesse de s'agrandir, on pense aussi aux boites à bentô "Ojyu". Une superbe gamme, qui rencontre beaucoup de succès, dans la même ligne que les "Mode Color", mais ornées de chrysanthèmes.
Une boite de grande contenance, deux fois 450 ml, soit 900 ml au total. La Ojyu existe en deux coloris, rouge et noir et a l'avantage de pouvoir passer aux micro-ondes, mais toujours sans les couvercles. Bien entendu, même si cela parait évident, cette boite ne doit pas être placée sur le feu ou dans un four traditionnel.

Et pour étoffer cette gamme, komikku vous propose désormais les onigiri boxes (boites pour ces boulettes de riz très compactes traditionnellement de forme triangulaire), le set de baguettes assortis et leur étui, les boites circle (2 x 300 ml = 600 ml) et les sacs de transport, le tout aux couleurs des Ojyu, en rouge ou en noir et orné de ces superbes chrysanthèmes rouges, blanches et noires.

Par Sam-san, vendredi 26 février 2010 à 21:43 :: Bentō

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Vous avez une boite à bento de contenance standard, entre 500 et 700 ml. Mais parfois, vous vous dépensez un peu plus, et du coup, vos besoins sont un tout petit peu plus important. Mais vous n'avez pas de boite de 900 ml ou vous avez tout simplement envie d'avoir un petit "plus" que vous pourrez manger à un autre moment.
Et bien komikku vous propose de nouveaux petits articles très pratique pour les "à côté". Tout d'abord une onigiri box, petite boite pour y déposer quelques onigiri, les boulettes de riz triangulaires très compactes. Cette petite boite tout en longueur ( un tout petit plus de 14 cm de long) à une contenance de 450 ml et est même équipé d'un petit séparateur amovible. Top kawaï, il y'a des petits personnages maki et onigiri qui se tiennent la main sur le couvercle de la petite box.


Deuxième article tout aussi sympathique, des petits cups en plastiques, vendus par 5 avec leur petit couvercle qui permet une fermeture hermétique. Ainsi transporter une mini-salade, une petit salade de fruits ou tout autre chose qui vous fait envie devient possible La contenance de chacun des cups est de 133 ml.

Par Sam-san, samedi 27 février 2010 à 20:57 :: Bentō

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Vous avez été très nombreuses et nombreux à souhaiter le retour du Gyoza Maker chez komikku. Ce rêve devient réalité. Disponible en petite quantité et pour une durée limtée, komikku vous propose de nouveau ce petit bijou qui vous permettra de réussir vos Gyoza.
Traditionnellement en forme de demi-cercle, cette machine vous permettra aussi de créer des raviolis plus standard de forme carré ou rectangulaire.

Pour préparer la pâte à gyoza, c'est très simple : il vous faut de la farine à gyoza (dumpling flour) que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie asiatique ou même dans certains supermarchés français... Mélangez la farine à de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Le ratio à respecter est de 2 verres de farine pour un verre d'eau tiède. Faites en une boule et laisser reposer une bonne vingtaine de minutes. Petite astuce : au moment de la préparation de la pâte, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, cela rendra la pâte plus souple...
20 minutes plus tard, faites de petites boules, utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir de petites crêpes les plus fines possibles et les plus rondes possibles.
Et là vous pouvez utiliser la machine

Pour la cuisson, c'est plus coriace : faites dorer les gyoza des deux côtés à feu moyen sur un filet d'huile. Versez de l’eau dans la poêle sans noyer les gyoza. Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à ébullition. Dès que l’eau se met à boullir, vider l’eau de la poêle. Remettre la poêle sur le feu et laisser cuire quelques instants jusqu'à ce que les gyoza semblent de nouveau sec. Dégustez.

Un de nos client, qui réagit régulièrement sur notre blog sous le pseudonyme de "Chef" s'était procuré la machine à Gyoza lors du premier arrivage chez komikku. Durant sa toute première utilisation, "Chef" a photographié les différentes étapes d'utilisation de cette machine et a gentiment accepté qu'on les publies ici même ! Le résultat est assez sympathique, je dois dire et ça me donne faim. Merci "Chef" pour les photos ! Et bon appétit

Attention ! Encore une fois, cet article est disponible de façon totalement exclusive et en petite quantité. Premiers arrivés, premiers servis. Si vous êtes inscrit sur le listing fidélité de komikku, il y a possibilité de le réserver, dans ce cas là, n'hésitez pas à nous appeler au 01 40 20 93 44 durant les horaires d'ouverture.

Par Sam-san, mercredi 3 mars 2010 à 20:54 :: Bentō

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On retrouve de nouveau cette semaine chez komikku, la boite à bentô "Nami" (qui veut dire "vague" en japonais").
Cette boite luxueuse, noire, sobre et classe est une boite à bentô de très grosse contenance puisqu'elle fait 950 ml au total ! (450 ml en haut et 500 ml en bas).
Les motifs légèrement brillants dessinés sur le couvercle de cette magnifique boite représentent, de façon presque traditionnelle, des vagues.

Une nouvelle boite fait son entrée dans notre bentô corner, et celle-ci, nous l'avons surnommée "Hoshi" pour les étoiles, elles aussi légèrement brillantes, très stylisées, sur le couvercle de la boite. En terme de volume et de dimension, elle est totalement identique à la "Nami" (950 ml). En revanche, la "Hoshi" est bleu/gris.

Ces boites passent au micro-onde, sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, vendredi 5 mars 2010 à 19:26 :: Bentō

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Anne DUFOUR, journaliste indépendante et auteur de nombreux livres dont Le régime Okinawa ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos revient avec un nouvel ouvrage, Bento Minceur, qui est disponible chez komikku.

Anne Dufour invite ceux qui le souhaite à réaliser des rêves comme :

- Mincir sans effort (un petit peu chaque jour)
- Ne plus s'endormir au bureau après la pause-déjeuner
- Équilibrer son alimentation sans prendre des cours de diététique
- Faire des économies sans se compliquer la vie
- Déjeuner équilibré dans le train, en voiture, dans le parc…

Ainsi, dans ce livre, on retrouve :

• Des conseils pour bien choisir son bento
• Des astuces pour préparer son bento en quelques petites minutes
• Un programme minceur pour tous les repas de la journée en 15 jours pour retrouver rapidement la ligne sans avoir faim
• 70 bentos : Autour d’une soupe, Comme à Okinawa, Avec un sandwich, La vague bio…
• 10 thermos minceur : Ice tea détox, Potion magique, Digestion premium…

Un ouvrage simple, sans photos couleurs mais dense et très explicatif.

Par Sam-san, samedi 6 mars 2010 à 15:47 :: Bentō

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Deux nouveaux articles très chic font leur entrée chez komikku : le moule à sushi en bois et le sushi bar individuel. Ces deux objets, élégants sont fabriqués en bois de Hinoki 檜, le cyprès du Japon.
Il faut savoir que la résine du bois de Hinoki est parfaite contre les bactéries et les moisissures. Par ailleurs, l’Hinoki permet d’absorber les odeurs des aliments et son parfum se marie parfaitement avec le riz.

Le Moule Sushi contient trois éléments :

- un fond escamotable,
- un cadre avec fentes-repères pour le découpe,
- un couvercle-tasseur facile à utiliser grâce à ses deux poignées.

Dimensions : 20,9 cm de long × 6,7 cm de large × 4,8 cm de hauteur.

Sachez par ailleurs, qu'en utilisant un papier cellophane cela permettra de démouler plus facilement votre préparation !

Le Sushi Bar Set contient trois éléments :

- une planche en cyprès du Japon Hinoki 檜 de 28 cm × 16 cm et de 2,7 cm d'épaisseur, avec deux encoches sur ses bords pour une meilleure prise en main.
- une coupelle en céramique blanche 8,6 cm de 8,6 cm de diamètre qui s'incruste parfaitement dans l'espace qui lui est réservé sur la planche,
- une paire de baguettes brunes en résine de 22 cm de long.

Laver le moule à sushi et la planche à la main avec de l’eau tiède et les placer ensuite dans un endroit sec et aéré. Tenir éloignée de la chaleur. Et bien entendu, la planche n'est pas une planche à découper... (!)

En tout cas cette petite news à l'approche de l'heure du dîner, ça donne faim !... Du coup, pour moi ce soir, ça sera "sushi party"

Par Sam-san, samedi 6 mars 2010 à 19:54 :: Bentō

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Avouez que le titre de cette petite news est très tentant ! Une machine pour faire des macarons ! Incroyable, mais vrai et disponible chez komikku !
Faire des macarons devient, avec cette machine, tout de suite très sympa et ludique. Top du top : une planche patron pour réaliser des macarons en forme de lapin, de coeur, d'étoile... est fournie avec la machine et tous ses petits accessoires.

Mais pour réussir des macarons, il faut aussi avoir une bonne recette. Cliquez sur la lire la suite pour découvrir comment faire vos macarons avec cette fantastique machine, top kawaï Attention, comme pour la Machine à Gyoza, la machine à macarons est disponible en quantité très limitée.

Lire la suite

Par Sam-san, dimanche 7 mars 2010 à 15:55 :: Bentō

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Lorsque komikku a commencé à vous proposer des articles bentô en 2008, tout le monde disait 2009 sera l'année du bentô. Et nous voilà en 2010 avec encore plus d'accessoires, encore plus d'objets originaux et encore plus de boites à bentô !
Il n'est plus question de mode ! On parle maintenant de phénomène ancré dans notre culture !

Les nouveaux modèles que l'on vous propose sont tout simplement géniaux !

Bento box sur 3 étages ! Pratique lorsque l'on a besoin d'un étage supplémentaire pour mieux diviser ou pour avoir un étage dessert. A l’extérieur, une boîte très solide aux angles arrondis. Pressez sur les 2 “clips” situés sur les côtés de la boîte pour l’ouvrir et hop, on découvre à l’intérieur, trois compartiments blanc cassé et leur couvercle noir étanche qui s’encastrent les uns sur les autres. Deux compartiments ont un volume de 200 ml et le troisième de 250 ml soit un total de 650 ml.

Comme vous pouvez le constater sur le petit schéma, il est tout-à-fait possible de n’utiliser qu’un ou deux compartiments dans la boîtes et d’utiliser la place restante pour des onigiri par exemple !

Ces "Bentô Colors" sont disponibles en 6 coloris unis : bleu, vert, jaune, orange, rose et violet ainsi qu'en 2 coloris camouflage militaire : noir ou olive.

Les trois contenants intérieurs (blanc cassé) passent dans un four à micro-onde et dans le lave vaisselle - dans les deux cas sans les couvercles ! Bien entendu, plaque chauffante, feu ou four traditionnel sont interdit...

Par Sam-san, jeudi 11 mars 2010 à 19:11 :: Bentō

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Vous avez pu le constater une multitude de nouvelles boites sont arrivées chez komikku et ça n'est pas fini !
Mais malheureusement, lorsqu'il y a des arrivées, il y a aussi des départs. komikku vous propose pour la toute dernière fois 3 bentô de services.

Ces sublimes bentô boxes sur 3 étages sont parfaites pour égayer avec classe et sobriété votre table.

Un cube de 12cm de côté, 3 étages pour bien séparer vos aliments. Une finition impeccable pour ces boites fabriqués dans un mélange de bois et de résine. Résultat, un objet résistant, très agréable au toucher et aussi pour le plaisir de vos yeux.
La také, noire est décorée subtilement de bambous, ce symbole très fort de la nature japonaise. Intérieur rouge.
La Kirameki platine est ornées d'une multitude de petites fleurs argentées. Intérieur noir.

Ces boîtes ne passent pas au micro-ondes, doivent être lavées à la main et on ne doit pas les laisser tremper !

Le fabricant japonais de boites à bentô basé dans la préfecture d'Ishikawa, utilise pour ce bentô des copeaux et sciures de bois qui ne proviennent pas d'arbre spécialement coupé en forêt pour l'occasion et du coup, pas d'émission de CO2 supplémentaire pour la fabrication de cette boite... L'idée est d'utiliser les rebuts de bois déjà coupés et qui ont servi à autre chose, de les mélanger à une résine à base de polypropylène. Résultat : 70% de sciure de bois, 30% de résine de polypropylène et on obtient ces jolies boites écologiques ! Le prix est du coup plus bas qu'un bentô de service standard.

Cette boite de service a une contenance de 800 ml (2 x 400 ml), idéale pour embellir votre table. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser comme boite à bentô, mais dans ce cas, il vous faudra utiliser un de vos élastique et ne pas oublier que du coup, l'herméticité ne peut être assurée. Elle passe au micro-onde et dans un lave vaisselle, sans le couvercle. Ne pas mettre sur le feu ou dans un four traditionnel.

Par Sam-san, samedi 13 mars 2010 à 18:15 :: Bentō

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Le lapin est un animal qui fait parti intégrante de la mythologie japonaise. L'histoire la plus connue est sans doute celle d'Ōkuninushi qui pendant sa quête pour épouser Yagami Hime (la princesse Yagami) prit le temps d'aider le lapin blanc à guérir de ses blessures.

Par ailleurs, les reliefs et ombres à la surface de la lune évoquent, pour nos amis du pays du soleil levant, la forme d'un lapin. Ce dernier est donc souvent associé aux symboles lunaires.

Et dans les temps anciens, les lanternes traditionnelles en forme de lapin de jade étaient utilisées lors de la fête de mi-automne dans le sud de la Chine. Dans la mythologie chinoise, le lapin de jade est un guide à l'entrée de Nantianmen, la porte conduisant à un pays féérique. D'ailleurs, lors de l'expo universelle à Shanghaï en 2010, le pavillon Macao sera en forme de lapin et un lapin-lanterne sera remis en cadeau de bienvenu à chaque visiteur.

Dans cette mouvance, komikku vous propose aujourd'hui une nouvelle boite à bento, la Tsuki Usagi. Sur son couvercle noir imitation laque se dessine la silhouette d’un lapin devant une lune d’or. Et toujours sur ce couvercle, en bas à droite, on retrouve de façon très discrète deux petites fleurs dorées. Une boite élégante, chic, aux couleurs qui nous plaisent. Un premier compartiment rouge, puis un compartiment noir.
Chaque étage de 300 ml soit 600 ml au total est muni d'un couvercle intérieur hermétique.

Ce bento passe au micro-ondes (pour réchauffer pas pour cuire ! Donc 2 min à 600 watts) sans les couvercles intérieur (transparent) et supérieur (illustré). Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu !

Par Sam-san, lundi 15 mars 2010 à 18:03 :: Bentō

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Cet ouvrage, qui est bien entendu disponible chez komikku, vous propose 30 délicieux menus illustrés pour bento afin de revisiter vos pauses déjeuner.

Si vous n'êtes pas encore passé au bentô, venez donc feuilleter ce livre en magasin. Vous verrez que vous aller très vite vouloir oublier les sandwichs pris sur le pouce à la pause de midi et prendre le temps d'apprécier un repas complet et savoureux.

Il s'agît ici uniquement d'un livre de recettes et non pas d'un livre d'introduction au bentô et à toute la bentô attitude. Si vous êtes donc en manque d'inspiration pour remplir vos boites à bentô, ce livre est très bien fait car il est décliné en menus et chaque menu contient 3 à 4 recettes.

Par Sam-san, vendredi 19 mars 2010 à 23:58 :: Bentō

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Nouvelles boites qui font leur entrée chez komikku, les boites à bento "skull". Pourquoi "Skull" ? Parce que la boite est recouverte de tête de mort ! Une boite tendance qui s'inscrit parfaitement dans la mouvance Goth ou Gothic Lolita. Ces boites existent en deux couleurs : Gold et Silver sur lesquelles sont apposés une multitude de crânes noirs.
Chaque compartiment de 330 ml est muni d'un couvercle qui assure une certaine herméticité.
Ces bento passent au micro-ondes (pour réchauffer pas pour cuire ! Donc 2 min à 600 watts) sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu !

Par Sam-san, jeudi 25 mars 2010 à 19:30 :: Bentō

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Dans la même série que les Bento Colors qui rencontrent beaucoup de succès et sur laquelle nous venons de procéder à un gros réassort, komikku est heureux de vous présenter, pour le moment en quantité limitée les bentô tattoo. Ces deux modèles supplémentaires, qui viennent enrichir cette gamme, fonctionne sur le même principe : 3 étages très pratique lorsque l'on a besoin d'un étage supplémentaire pour mieux diviser ou pour avoir un étage dessert. A l’extérieur, une boîte très solide aux angles arrondis rose ou noir pour les deux nouveaux modèles qui viennent compléter le orange, jaune, rose, vert, bleu et violet. Mais la vraie nouveauté c'est qu'il ne s'agît pas cette fois-ci de modèles unis. Trois illustrations d'un papillon, dans un style tribal sont imprimés sur cette coque rigide. Papillons roses pour un fond noir ou inversement papillons noirs pour un fond rose.

Le reste c'est pareil, pressez sur les 2 “clips” situés sur les côtés de la boîte pour l’ouvrir et hop, on découvre à l’intérieur, trois compartiments blanc cassé et leur couvercle noir étanche qui s’encastrent les uns sur les autres. Deux compartiments ont un volume de 200 ml et le troisième de 250 ml soit un total de 650 ml.

Les trois contenants intérieurs (blanc cassé) passent dans un four à micro-onde et dans le lave vaisselle - dans les deux cas sans les couvercles ! Bien entendu, plaque chauffante, feu ou four traditionnel sont interdit...

Par Sam-san, vendredi 26 mars 2010 à 14:27 :: Bentō

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Hier dans la gamme des bentô colors, nous vous présentions les bentô tattoo. Les nouveautés continuent d'affluer et du coup, aujourd'hui cette gamme s'agrandit encore de deux nouvelles couleurs : Or et Argent. Même si elles peuvent plaire à tous, ces deux nouveaux modèles, tout comme les militaires camouflages, sont parfaites pour les hommes. Soyez rassuré le gold ou le silver n'est pas très flashy et fait même plutôt très classe ! Elles sont d'ores et déjà disponible chez komikku Même caractéristiques que les autres boites de la même gamme : contenance de 650 ml, sur trois étages, coque rigide... Et les trois contenants intérieurs (blanc cassé) passent dans un four à micro-onde et dans le lave vaisselle - dans les deux cas sans les couvercles ! Bien entendu, plaque chauffante, feu ou four traditionnel sont interdit...

Par Sam-san, samedi 27 mars 2010 à 05:54 :: Bentō

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Pour bien démarrer la semaine, de nouvelles boites à bentô débarquent chez komikku. Cette semaine il s'agît d'une boite sur deux étages d'une contenance totale de 500 ml (300 ml pour l'étage du bas et 200 ml pour l'étage du haut). Elle s'avère très pratique pour les petits appétits, pour ceux qui cuisine vraiment à la japonaise, de façon compacte et ordonnée et aussi mais surtout pour vos petits bambins ! Et le top qui devrait vous satisfaire, c'est qu'elle est vendue en set avec son sac isotherme !

Reprenant les couleurs de la gamme mode color, ces boites sont disponibles chez komikku, en noir, orange, turquoise et rose.

Comme d'habitude, elles passent aux micro-ondes, sans les couvercles et ne doivent pas être placée dans un four tradionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, lundi 29 mars 2010 à 12:20 :: Bentō

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Toutes ces jolies couleurs flash du moment pour les boites à bentô c'est bien sympa. Mais vous êtes aussi très nombreuses et nombreux à vouloir des objets qui font plus traditionnels. Les boites à bentô Fukuro et Trèfles en imitation bois rencontrent d'ailleurs beaucoup de succès.
Chez komikku, nous avons alors décidé d'élargir cette gamme pour votre plus grand plaisir.
En plus des modèles Fukuro (Hibou) imitation bois clair et bois foncé et Trèfles imitation bois clair ou bois vert qui ont chacune une contenance de 900 ml, nous vous proposons 4 nouvelles boites !

Les Naga Mokume ont une très grande contenance : 550 ml pour l'étage du bas et 450 ml pour l'étage du haut ! Soit 1000 ml au total. Deux teintes au choix : "Dark Wood" ou "Red Wood". Le dessus du couvercle est orné en bas à droite de trois petites feuilles.

Les Mokume Leaf qui existent aussi en deux teintes : "Dark Wook" et "Light Wood" ont une contenance totale de 770 ml (320 ml pour l'étage supérieur et 450 ml pour l'étage inférieur). Le rendu bois travaillé "lisse" est tout simplement sublime et là encore, le dessus du couvercle se retrouve subtilement orné de quelques petites feuilles, cette fois ci accompagnées du mot "Leaf".

Comme d'hab, micro-ondes OK, sans les couvercles. Ne pas mettre sur une plaque chauffante, sur le feu ou dans un four traditionnel !

Par Sam-san, vendredi 2 avril 2010 à 10:45 :: Bentō

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komikku sera de nouveau cité dans l'émission 100% MAG présentée par Estelle Denis sur M6 ce lundi soir (22 mars 2010) dans quelques minutes Cette fois-ci, il s'agît d'un reportage sur les oeufs !
Ces petits objets ultra sympa que sont les moules à oeufs durs, que komikku vous propose depuis plus de deux ans, ont immédiatement séduit la rédaction de 100% MAG ainsi qu'Estelle DENIS elle même

Vous n'avez pas rêvé, ces petits moules permettent de faire des oeufs durs en forme de lapin, d'ourson, de poisson ou de voiture Pour cela c'est super simple : faites cuire votre oeuf dur normalement (10 min dans l'eau à petite ébullition). Ensuite écalez l'oeuf pendant qu'il est chaud (on fait bien attention de ne pas se bruler le bout des doigts), et pendant qu'il est encore chaud, insérer le dans le moule que vous refermez délicatement pour ne pas qu'il éclate. Plongez le moule fermé dans un bol d'eau froide pendant une bonne dizaine de minutes. Evitez de mettre le moule dans le frigo, il n'est jamais bon de mettre quelque chose de chaud dans un réfrigérateur... Les moules sont prévus pour des oeufs de taille standard "L". Et encore une fois, n'oubliez pas qu'il ne faut pas abuser des oeufs. L'émission devrait faire de nouveaux adeptes...

Accessoire clef de notre rayon "boites à bentô" (la boite repas japonaise kawaï pour emmener son repas au bureau ou en cours), les moules à oeufs durs sont bien sur disponibles et font parti d'un arrivage massif de boites et d'accessoires bentô que l'on vient de recevoir ce soir

Vous avez loupé ce reportage ? Pas de souci, vous pouvez le retrouver dès demain sur www.m6replay.fr
Et de notre côté, on essaye de récupérer le DVD pour mettre ce petit reportage très prochainement ici même sur le blog de la boutique.

komikku - 61, rue des Petits-Champs à Paris 1er - Métro Pyramides. Du lundi au samedi de 10h30 à 20h00 et le dimanche de 12h30 à 19h00.

Par Sam-san, lundi 22 mars 2010 à 18:41 :: Bentō

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Le tant attendu manuel pratique du bentô est disponible chez komikku !
Tout commence dans cet ouvrage avec une introduction historique et sociologique et un glossaire. Le manuel pratique du bento est simple, clair et peut aussi bien décomplexer le néophyte que conforter l''initié ayant la bentô attitude.

Extrêmement populaire au Japon, le bentô fait son apparition en Europe en proposant une version plus élégante, équilibrée et soignée de la lunch-box. Son format pratique fait de lui le meilleur allié des déjeuners de bureau ou à l’école, des pique-niques improvisés, des voyages en train ou en avion… tout en conservant une pointe d’humour ou de poésie.

Le couple Takeuchi, dignes ambassadeurs de la tradition gastronomique japonaise, en révèle les pratiques, les principes… et de nombreuses recettes originales et faciles. Après avoir minutieusement expliqué les 80 recettes de base qui servent aux compositions des bentô : choix de la céréale et son mode de cuisson, préparation de la protéine, des légumes, des salades, des nombreux condiments et des desserts, le chef Hissa propose les associations possibles pour constituer une vingtaine de repas sains, équilibrés, faciles à transporter… et vraiment bon !

On retrouve alors le bentô traditionnel « Hi no maru » ou « disque solaire » aux couleurs nationales ; le plus sophistiqué « Kaiseki-Bentô » ; le très simple « Mix Sando » ; les très décalés « bentô régionaux » (des Landes, de Normandie, d’Alsace…) ou encore le studieux « bentô pour écoliers ».

Chacun peut adopter le menu bentô qui lui ressemble pour toutes les situations, ou s’inspirer des nombreuses recettes de base pour révolutionner sa cuisine du quotidien… et, pourquoi pas, se lancer définitivement dans la cuisine japonaise !

Par Sam-san, vendredi 26 mars 2010 à 10:31 :: Bentō

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komikku vient de recevoir un arrivage encore une fois conséquent de boites à bentô et d'accessoires bentô. Une des gamme star dans le bentô corner de la boutique c'est la gamme"Ojyu". Une superbe gamme, qui rencontre beaucoup de succès, dans la même ligne que les "Mode Color", mais ornées de chrysanthèmes en deux tons : rouge ou noir. La gamme est maintenant présente au grand complet puisque nous venons d'ajouter les Ojyu Long de 560 ml sur deux étages (2 x 280 ml).

Il y a toujours la Ojyu de grande contenance, deux fois 450 ml, soit 900 ml au total. La Ojyu existe en deux coloris, rouge et noir et a l'avantage de pouvoir passer aux micro-ondes, mais toujours sans les couvercles. Bien entendu, même si cela parait évident, cette boite ne doit pas être placée sur le feu ou dans un four traditionnel.

Et pour étoffer cette gamme, komikku vous propose désormais les onigiri boxes (boites pour ces boulettes de riz très compactes traditionnellement de forme triangulaire), le set de baguettes assortis et leur étui, les boites circle (2 x 300 ml = 600 ml) et les sacs de transport, le tout aux couleurs des Ojyu, en rouge ou en noir et orné de ces superbes chrysanthèmes rouges, blanches et noires.


Et dans la foulée, ajout aussi des silicons cups qui peuvent s'avérer très très utile pour compartimenter dans vos boites à bentô. Et qui dit silicon, dit réutilisable ! Et en plus ils passent au micro-onde et dans le lave-vaisselle...

Par Sam-san, jeudi 25 mars 2010 à 14:33 :: Bentō

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En ce moment, vous ne le savez peut-être pas, la chaine de télévision Arte diffuse les chefs-d'œuvres d'Hayao Miyazaki. Ainsi, nous avons pu découvrir ou re-découvrir Le Voyage de Chihiro et plus récemment Mon Voisin Totoro. Il faut dire que ça tombe à pic avec le retour du Japon de Sam-san ! En effet, une multitudes de produits Totoro et Studio Ghibli envahissent komikku dès ce samedi ! Nous allons vous les présenter au fur et à mesure ce week-end et la semaine prochaine.

Commençons par les sets de couverts Totoro ! Dans un étui de rangement coulissant se trouve une fourchette, une cuillère et une paire de baguettes ! L'étui et les couverts sont à l'effigie de vos personnages préférés. Et dans la foulée, pour les puristes qui ont totalement abandonné l'usage de la fourchette, il y a les sets simples de baguettes dans un étui coulissant. Là encore, baguettes et étuis sont aux couleurs de Totoro ou des personnages de ce merveilleux film d'animation. ATTENTION : ces articles sont disponibles en petites quantités seulement !!! Premiers arrivés, premiers servis...

Retour aussi chez komikku en quantité très limité des boites à bentô Totoro. La première avec un Totoro et un Chibi en relief 3D sur la boite, le second avec un Totoro dans un univers très floral. Ces deux modèles ont une contenance totale de 630 ml (380 ml pour l'étage du haut et 250 pour l'étage du bas), possèdent un petit séparateur amovible pour l'étage du haut, le set de baguettes et un élastique.

Ces deux boitent passent au micro-ondes, sans les couvercles comme toujours. Et nous sommes d'accord le micro-ondes c'est pour réchauffer pas pour cuire ! Donc 2 min à 600 watts sans les couvercles. Ne pas mettre sur une plaque chauffante, sur le feu ou dans un four traditionnel !

Par Sam-san, samedi 10 avril 2010 à 17:10 :: Bentō

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Régulièrement, et surtout depuis que notre bentô corner et excessivement bien fourni en boites à bentô et accessoires bentô, on nous demande si on ne peut pas avoir aussi les fameuses poêles rectangulaires japonaises qui permettent de réaliser des rouleaux d'omelette (tamago-yaki). Avec une poêle ronde, il faudrait recouper les extrémités des rouleaux et c'est surtout moins facile et pratique. Et bien, nous avons profité de notre dernière escapade au Japon pour vous en rapporter quelques unes. Bien sur, nous les avons bien choisie ! Autant qu'elles soient sympa. Vous pouvez donc trouver chez komikku, en quantité limitée et pour une durée elle aussi limitée, des poêles rectangulaires. Deux formats disponibles : 9 x 14 cm (small) ou 13 x 18 xm (large). Les couleurs : ça reste dans le ton des bentô colors ou mode color : rose, vert, jaune. Vous avez le choix, jusqu'à épuisement des stocks of course

Par Sam-san, vendredi 16 avril 2010 à 21:12 :: Bentō

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Avant, une boite à bentô, ça coutait une fortune. Les difficultés liées à l'importation étaient bien présentes. Et les fournisseurs peu fiables. Chez komikku, nous avons toujours eu conscience de cette problématique. Puis l'arrivée de nouveaux fournisseurs (fiables!) comme Bento&Co a modifié le paysage du Bentô en France. Alors que la moyenne des prix pour une bentô box se situait autour de 37 euros en 2008, en moins de 2 ans, cette moyenne fût ramenée à 24 euros dans notre magasin ! Soit une baisse significative de plus de 35%.
Chez komikku, on considère que la bentô attitude, ça doit être pour tous ! Bien manger, dans une boite top kawaï, ça devrait être donné à tous ceux qui le souhaitent !!!

Ainsi, et pour une durée limitée, komikku vous propose un set bentô "Petit Amour" à 14€50, comprenant une boite de 510 ml sur deux étages (300 ml pour l'étage du haut et 210 ml pour l'étage du bas) accompagnée d'un élastique assorti ainsi qu'un set de baguettes, elles aussi assorties, et qui s'adaptent parfaitement sur le couvercle de l'étage supérieur entre celui-ci et le couvercle principal (avec l'inscription "petit amour").

Ces deux boitent passent au micro-ondes, sans les couvercles comme toujours. Et nous sommes d'accord le micro-onde c'est pour réchauffer pas pour cuire ! Donc 2 min à 600 watts sans les couvercles. Ne pas mettre sur une plaque chauffante, sur le feu ou dans un four traditionnel !

Par Sam-san, samedi 17 avril 2010 à 20:39 :: Bentō

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Les beaux jours sont là ! Plein soleil, belle température. L'envie de manger son bentô à l'extérieur se fait de plus en plus ressentir. Fini les salles de pauses du bureau ou les cafeterias scolaire. A nous les jardin, les pelouses, sous un beau soleil Et les repas aussi vont être adaptés. Plus de soupes chaudes, mais plutôt de bonnes petites salades printanières ou estivales. Mais pour que les salades soient bonnes, elles doivent conserver leur fraicheur. Et c'est là que les "fresh boxes" disponibles chez komikku interviennent.

Trois modèles différents : une boite de 360 ml, une de 500 ml et une de 450 ml. Le principe est simple. Elles sont fournies avec un petit "snow pack". Vous préparez votre salade, vous placez ensuite sur l'espace prévu à cet effet sous le couvercle le "snow pack" que vous aviez au préalable placé dans le congélateur (il s'agit d'un petit bloc de glace réutilisable qui maintient au frais). Ensuite vous refermez le couvercle. Votre salade conservera sa fraicheur même si vous n'avez pas d'accès à un réfrigérateur pendant près de 4 heures.

Du coup, ça me semble évident, ces boites ne passent pas dans un four à micro-ondes et encore moins sur le feu ou dans un four traditionnel.

Et dans la même mouvance de produits, komikku propose aussi des paquets de "snow packs" de rechange de 6 x 50 grammes, 3 x 50 grammes ou 1 x 200 grammes. Vous pouvez les insérer dans un sac isotherme, entre votre boite à bentô et la paroi du sac isotherme pour maintenir votre repas au frais ! Une bonne solution pour les repas d'été ! Ces snow packs sont totalement hermétiques !

Par Sam-san, dimanche 18 avril 2010 à 19:57 :: Bentō

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Pour fêter le passage du cap des 600 fans sur le compte facebook du magasin komikku, nous avions promis d'organiser un grand concours ! La thématique est simple et tournera autour de la bentô attittude.
Si vous n'êtes pas encore fan de komikku sur facebook, n'hésitez plus une seule seconde ! Rendez-vous sur : la page officielle komikku sur Facebook. Vous pouvez devenir fan de komikku en cliquant sur "j'aime" et suivre depuis cette plate-forme, tout ce qui se passe dans la boutique

Nous vous l'avions dit en début d'année, le bentô va devenir de plus en plus important en France et aussi chez komikku. Depuis plus de deux ans nous vous accompagnons dans ce sens. Nous avons développé un rayon qui ne cesse de s'élargir. Et pour très très bientôt, komikku vous prévoit une suprise de taille ! Le tout sera prochainement dévoilé, lors d'un événement majeur avec nos amis Bentô Blogueurs !
Vous rêvez de participer à un de ces Bentô Day ? Vous êtes vous même Bento Blogueur Novice ou Confirmé ? Ce concours est pour vous et vous ouvrira les clefs de la grand finale qui se déroulera très prochainement sur Paris... Je sais, ça fait beaucoup de mystères. Mais ça faut vraiment le coup, car komikku offrira au vainqueur une journée de rêve, de beaux souvenirs et un immense panier garni contenant une multitude de surprises Bentô ! Une multitude !!!
Qui peut participer ? Déjà nos amis bentô blogueurs qui nous suivent et soutiennent depuis le début, mais aussi toutes celles et ceux qui se sont lancés dans la bentô attitude. N"ayez pas peur, c'est ouvert à tout le monde pour peu que vous soyez en âge légal de participer à un tel grand concours en France, c'est à dire : 18 ans.
Le principe est simple. komikku c'est la convergence de la cuture manga, de la bentô attitude et de la culture japonaise ! Depuis le début de l'aventure komikku, nous avons compris ce qui vous intéresse et nous nous plions en quatre pour essayer de vous satisfaire en aidant (et pas qu'un peu) la bentô attitude à envahir notre petit pays.

LA MISSION :

Réalisez un de vos plus joli bentô sur le thème : "Manga Power"... Utilisez vos connaissances manga et reproduisez un ou des personnages, inventez en un dans le style manga, imaginez un décor, utilisez des personnages de dessins animés japonais, laissez vous aller et faite exploser votre imagination !

ASPECT TECHNIQUE :

Prenez votre bentô en photo, une vue générale, une seule photo et envoyez là par mail à contact@komikku.fr en indiquant dans le sujet du mail : "BENTO MANGA POWER". Indiquez dans le corps du mail, votre pseudonyme, votre nom, votre prénom, votre age, votre ville et votre code postal. N'oubliez pas de joindre en pièce jointe la photo :

LES CONTRAINTES :

- UNE seule photo, en format fichier informatique bien sur... (évitez les téléphones cellulaires).
- Un bentô sain, avec légumes, féculents et proteines.
- Date limite pour l'envoi de la photo : le dimanche 09 mai 2010 - 12h00
- Un bentô par participant et un participant par famille.

LES CRITERES DU JURY :

• Respect du thème
• Originalité
• Esthétique / Harmonie des couleurs
• Respect du trio nutritionnel
• Mise en scène

LES MEMBRES DU JURY

• Galack
• Chef
• Taneda
• A.J.
• Matthias
• So-chan
• Sam-san

Plus de détail très prochainement sur l'événement qui accueillera entre autre les finalistes du concours mais pas seulement Un événement important ! Bonne chance à toutes et à tous !

Par Sam-san, vendredi 23 avril 2010 à 18:21 :: Bentō

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Une nouvelle boite à bentô, pour les petites bourses, fait son entrée chez komikku. Idéal pour ceux qui ont peur des petites contenances, qui veulent se lancer, sans forcément dépenser une fortune en boites et accessoires.

Cette boite est très pratique puisque constituée de deux boites. Une première boite de 450 ml pour l'étage du haut, avec un petit séparateur amovible et une seconde boite de 550 ml pour l'étage inférieur. Soit 1000 ml au total !!! Chacune de ces boites peut totalement se séparer l'une de l'autre le jour où vous avez une petite faim... La sangle qui est fournie, s'adapte en taille et peut servir sur une boite ou pour unir les deux en meme temps.
Et une fois le repas terminé, elles s'emboitent l'une dans l'autre pour prendre moins de place sur le retour.

Et bien entendu, ces boites peuvent passer aux micro-ondes, mais comme toujours sans les couvercles et uniquement pour réchauffer votre plat, pas pour le cuire.

Par Sam-san, jeudi 22 avril 2010 à 20:37 :: Bentō

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La gamme des Bento Colors, best seller du moment, est de retour ! Et pas seulement.. ! Les avions peuvent de nouveau, depuis quelques jours, atterrir en France et du coup, les stocks sont réapprovisionnés ! Nous assistons donc à un arrivage colossale de boites à bentô et accessoires bentô ! Enfin !
Si vous vous demandiez "où acheter un bentô ?", la réponse est maintenant très simple et très claire : On trouve des bentô chez komikku !!! Pour tous les goûts, de toutes les tailles et de toutes les couleurs ! Plus de 60 bento boxes différentes !!! Et "ou acheter des accessoires bentô ?" Idem : chez komikku

Pour revenir aujourd'hui sur la gamme bento colors avant de présenter le reste de l'arrivage tout au long de la semaine, il faut savoir que toutes les couleurs sont de nouveau disponibles ainsi que la version silver, les version militaires et les versions tattoo ornées sur la coque rigide de trois illustrations d'un papillon, dans un style tribal. Papillons roses pour un fond noir ou inversement papillons noirs pour un fond rose.

Le principe de cette gamme : 3 étages qui s'avèrent très pratique lorsque l'on a besoin d'un étage supplémentaire pour mieux diviser ou pour avoir un étage dessert. A l’extérieur, une boîte très solide aux angles arrondis.
Le reste c'est pareil, pressez sur les 2 “clips” situés sur les côtés de la boîte pour l’ouvrir et hop, on découvre à l’intérieur, trois compartiments blanc cassé et leur couvercle noir étanche qui s’encastrent les uns sur les autres. Deux compartiments ont un volume de 200 ml et le troisième de 250 ml soit un total de 650 ml.

Les trois contenants intérieurs (blanc cassé) passent dans un four à micro-onde et dans le lave vaisselle - dans les deux cas sans les couvercles ! Bien entendu, plaque chauffante, feu ou four traditionnel sont interdit...

Par Sam-san, lundi 26 avril 2010 à 17:26 :: Bentō

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Mes Petits Bentô, vous connaissez, c'est le livre best-seller de Laure Kié. Depuis quelques années et encore plus intensément sur les derniers mois, les bento ont débarqué en France et ce livre s'est imposé comme une référence.
Il faut dire, que ces petites boites ont tout pour qu'on devienne accro. À la base le bento, c'est la lunch-box japonaise, la petite boite en plastique (le plus souvent) qui sert à transporter le déjeuner du midi. Cependant, il est très sympa de le détourner de son usage de base pour se faire des repas équilibrés et rigolos. Le bento, c'est : un repas compact prenant le moins de place possible ; un repas diversifié et équilibré : il contient des protéines, des céréales, des légumes, des fruits ; et un repas agréable à l'œil : couleurs, disposition, textures… Tout doit ravir les yeux avant de ravir l'estomac.

L'éditeur nous propose une réédition de cet ouvrage dans un coffret contenant une bentô box rouge et grise accompagnée de son élastique, un moule à oeufs dur en forme d'étoile, 6 lunch picks, un emporte pièce alu, 6 bouteilles pour les sauces, 1 moule à sushi et deux couverts. Un coffret idéal pour ceux qui démarrent ou en guise d'idée cadeau pour faire plonger vos ami(e)s dans la bentô attitude

Si vous vous demandez encore où se procurer cet ouvrage en version simple ou en version coffret, là réponse est là même que si vous vous demandez où acheter un bento ou des accessoires bentô : chez komikku, le magasin référence en la matière !

Laure Kié nous parle très bien de la bentô attitude dans cet ouvrage et nous livre des recettes originales, saines et gourmandes à la fois. Née à Tokyo, de mère japonaise et de père français, Laure Kié a été baigné toute son enfance à la fois dans la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine familiale française. Et c'est avec son mari d’origine provençale, qu’elle a découvert les goûts et les couleurs de la méditerranée.

Passionnée de cuisine, elle a sillonné l’Asie à la recherche de nouvelles saveurs et elle expérimente au quotidien l’association culinaire de ces deux régions aux profondes traditions. Vivant aujourd’hui en France, elle a su trouver l’harmonie et l’équilibre de ces différentes influences par un mélange subtil et intelligent.

Ses expériences de vie au Japon, notamment dans des fermes traditionnelles de l’archipel ainsi que sur les bords de la Méditerranée, continuent de l’inspirer et de lui donner le goût d’une cuisine naturelle et inventive.

Par Sam-san, vendredi 30 avril 2010 à 19:17 :: Bentō

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Aujourd'hui, c'est le 1er mai, le jour de la fête du travail. Et pour fêter dignement cette journée et rendre honneur au travail, toute l'équipe est réunie au grand complet pour travailler On accueil nos clients mais on déballe aussi la suite de nos arrivages. Et du coup, aujourd'hui, nous vous proposons une toute nouvelle boite à bento que vous pouvez trouver dès maintenant chez komikku, la "Ojue" (prononcer o-djou-é).

Composée de trois compartiments indépendants, munis chacun d'un couvercle, qui s’empilent les uns sur les autres, cette boite à bentô s'avère être aussi pratique que les "Bento Colors" et se glisse donc parfaitement dans un sac, même s'il est étroit ! 300 ml pour deux des compartiments et 140 ml pour le troisième, ce qui porte la capacité totale de cette boite à 740 ml. Une bonne contenance donc !
Baguettes assorties et étui sont fournis avec cette boite à bentô et se rangent sous le couvercle supérieur. Et cette bentô box passe dans un four à micro-ondes (sans les couvercles). Ne pas mettre dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu.

S'il y a bien une notion qui est importante pour Chiaki Murata, célèbre designer qui a pensé cette boite à bentô, c'est le concept de "flexibilité verticale". Du coup, elle est totalement modulable et s'adapte à vos envies et votre appétit. En jouant avec les deux différentes contenances, vous pouvez vous retrouver avec un étage de 300 ml, deux étages de 440 ml au total ou 600 ml au total, ou trois étages pour un total cumulé de 740 ml. Et comme nos amis japonais pensent à tout, la ceinture élastique est bien entendu réglable !

Par Sam-san, samedi 1 mai 2010 à 18:29 :: Bentō

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C'est la dernière ligne droite pour le grand concours "Manga Power" organisé par komikku la boutique référence où l'on trouve tout ce que l'on veut autour du bento. Les "kyraben", vous connaissez ? Ce sont des bento dont l’agencement reproduit l’effigie de personnages de manga ou issus de l’univers manga/anime. Les finalistes seront invités sur Paris à participer au 4ème Bento Day, rencontre des bloggeurs et fans de Bento où de nombreuses surprises les attendent. Une journée de rêve, de très beaux souvenirs et (entre autre) un immense panier garni « boites et accessoires bentô » pour le grand vainqueur qui sera désigné le jour de cette rencontre !

Il vous reste jusqu'au dimanche 09 mai 2010 - Midi pour nous faire parvenir votre bentô en photo. Une vue générale, une seule photo et envoyez là par mail à contact@komikku.fr en indiquant dans le sujet du mail : "BENTO MANGA POWER". Indiquez dans le corps du mail, votre pseudonyme, votre nom, votre prénom, votre age, votre ville et votre code postal. N'oubliez pas de joindre en pièce jointe la photo :

Toutes les informations sur ce concours en cliquant ici. Bonne chance à toutes et à tous !

Les photos des finalistes qui participeront au 4ème Bento Day seront affichées (sauf avis contraire de votre part) sur la page officielle komikku sur Facebook. Vous pouvez devenir fan de komikku en cliquant sur "j'aime" et suivre depuis cette plate-forme, tout ce qui se passe dans la boutique

Par Sam-san, mercredi 5 mai 2010 à 19:39 :: Bentō

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Laurie Kié, auteur de "Ma petite cuisine japonaise" et du best seller "Mes petits bentô" nous reviens avec 30 idées pour cuisiner des algues de toutes sortes (nori, wakame, kombu, agar-agar, hijiki, spiruline, etc.).
Après une présentation claire des différentes algues; des idées pour les préparer en salade et en accompagnement chaud ou froid. Non seulement des plats incontournables comme le maki ou encore le zaru soba, mais aussi des plats traditionnels revisités de pâtes, de riz, de poissons ou de viandes. Et des recettes de desserts.

Extrait du sommaire : soupe miso au wakamé, rouleau d’algue de printemps, spaghetti à l'hijiki, maki, zaru soba, pain & beurre aux algues, palets aux légumes et à l'hijiki, poulet frit au nori, saint-jacques gratinées au beurre d'algues, papillotes de poisson mariné au kombu, madeleines à la spiruline & mousse au chocolat,…Miam, ça me donne faim tout cela !

Les photos, toujours aussi belles sont de Patrice Hauser, grand photographe et ami de Laure Kié. Quelques pages pour vous faire une idée peut-être ? Ou encore mieux, vous pouvez venir le feuilleter chez komikku puisqu'il est disponible. Vous vous rendrez vite compte que Laure Kié nous a pondu une fois de plus un petit bijou Et en plus, les algues c'est bon pour la santé... ! C'est un aliment digeste, anti-cholestérol, riche en magnésium, calcium, minéraux et très peu caloriques

Par Sam-san, vendredi 7 mai 2010 à 19:27 :: Bentō

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Lorsqu'un de nos fournisseurs peluches, figurines et autres produits dérivés arrive à nous trouver une boite à bentô à l'effigie d'un de nos personnages préférés, on fonce direct et on passe commande. Alors imaginez lorsqu'il nous a présenté ce lunch box set aux couleurs de Hello Kitty ! On s'est carrément jeté dessus. Quand on voit vos réactions ou que l'on entend vos petits cris en magasin lorsque vous vous retrouvez face à un objet Hello Kitty, nous savions que ce cet article est fait pour vous ! Dispo depuis peu chez komikku, vous êtes déjà plusieurs à en avoir fait l'acquisition.

Deux coloris, rose ou rouge (on ne se mouille pas trop du côté de la création chez Hello Kitty Land). Une fois que la couleur est choisie, tout est simple : ce set complet comprend une boite à bento sur un étage d'une contenance de 500 ml, un verre thermos d'une capacité de 350 ml et un sac en tissus suffisamment large pour accueillir tous les éléments de ce set ainsi que quelques accessoires supplémentaires.

La lunch box passe aux micro-ondes sans le couvercle. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, samedi 8 mai 2010 à 19:13 :: Bentō

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Quelques jours à peine après la sortie du coffret "Mes Petits Bento" et de son nouvel ouvrage "Mes petites recettes aux algues", Laure Kié a répondu à notre appel et sera en rencontre / dédicace ce samedi 15 mai 2010, de 18h00 à 20h00 chez komikku. Nul besoin de vous inscrire sur une liste pour participer à cet événement. Il suffit de vous présenter chez komikku - 61 rue des Petits-Champs Paris 1er (Métro Ligne 7 et 14 - Station : Pyramides). Venez nombreuses et nombreux !

Voilà donc une nouvelle occasion de la rencontrer, partager avec elle sur un sujet qui nous passionne tous : la cuisine. Elle nous présentera notamment son nouveau livre sur les algues.

Les algues sont les aliments du futur! Encore méconnues en France, elles font parties intégrante de la cuisine traditionnelle japonaise. Dans ce petit livre, vous trouverez des recettes japonaises (maki, soupe miso, nouilles soba,…) ou françaises (pain et beurre aux algues, quiche à la spiruline, fettucini aux coques et pesto d’algues,…) à base de nori, kombu, wakamé, dulse, laitue de mer, spaghetti de mer, etc. Vous trouverez également de petits desserts légers mais gourmands à base d’agar-agar.

Vous découvrirez ainsi que les algues, reconnues pour leurs très grandes qualités nutritionnelles ont aussi de grandes qualités gastronomiques! Rendez-vous donc ce samedi 15 mai 2010 de 18h00 à 20h00 chez komikku


A propos de Laure Kié :

Laure Kié, auteur de "Ma petite cuisine japonaise", "Mes petits bentô" et "Mes petites recettes aux algues" est née à Tokyo, de mère japonaise et de père français, Laure Kié a été baigné toute son enfance à la fois dans la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine familiale française. Et c'est avec son mari d’origine provençale, qu’elle a découvert les goûts et les couleurs de la méditerranée.

Passionnée de cuisine, elle a sillonné l’Asie à la recherche de nouvelles saveurs et elle expérimente au quotidien l’association culinaire de ces deux régions aux profondes traditions. Vivant aujourd’hui en France, elle a su trouver l’harmonie et l’équilibre de ces différentes influences par un mélange subtil et intelligent.

Ses expériences de vie au Japon, notamment dans des fermes traditionnelles de l’archipel ainsi que sur les bords de la Méditerranée, continuent de l’inspirer et de lui donner le goût d’une cuisine naturelle et inventive.

Par Sam-san, lundi 10 mai 2010 à 17:04 :: Events

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Un an après son 1er passage chez nous, et à l'occasion de la sortie de son 3ème livre "Mes petites recettes aux algues", Laure Kié sera en rencontre/dédicace demain, ce samedi 15 mai 2010 de 18h à 20h chez komikku. Lors de cette séance de dédicace, Laure Kié vous présentera ses trois ouvrages (Ma petite cuisine japonaise, Mes Petits Bentô et Mes Petites Recettes aux Algues), vous donnera ses petits conseils, ses petites astuces...
komikku - 61 rue des Petits-Champs Paris 1er (Métro Ligne 7 et 14 - Station : Pyramides). C'est une occasion rêvée pour rencontrer l'auteur de ces deux livres, ainsi que d'autres fans de cuisine japonaise et de bentô. Venez nombreuses et nombreux !

Les algues sont les aliments du futur! Encore méconnues en France, elles font parties intégrante de la cuisine traditionnelle japonaise. Dans ce petit livre, vous trouverez des recettes japonaises (maki, soupe miso, nouilles soba,…) ou françaises (pain et beurre aux algues, quiche à la spiruline, fettucini aux coques et pesto d’algues,…) à base de nori, kombu, wakamé, dulse, laitue de mer, spaghetti de mer, etc. Vous trouverez également de petits desserts légers mais gourmands à base d’agar-agar.

Par Sam-san, vendredi 14 mai 2010 à 22:18 :: Events

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Ce soir, c'est "Gyoza Party" avec les maintenant très célèbres "Gyoza" de A.-J. qui maitrise la cuisson du gyoza à la perfection

Les 7 membres du jury entrent en première délibération ce lundi 17 mai au soir afin de choisir les finalistes du GRAND CONCOURS BENTO / KOMIKKU qui participeront au bento day #4 qui aura lieu à Paris le samedi 29 mai et où sera, entre autre, annoncé le nom du grand vainqueur de ce concours qui repartira avec un panier garni "Bentô" plein de surprises !!!

A.J., Taneda, Galak, Chef, Matthias, So-chan et Sam-san se préparent activement pour choisir les heureux ou heureuses finalistes de ce concours Demain soir, les participations vous seront dévoilées ainsi que le nom des finalistes. Un énorme merci à tous ceux qui ont participé à notre premier concours bentô ! Bonne chance à toutes et à tous !

Par Sam-san, lundi 17 mai 2010 à 20:23 :: Bentō

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Le moment tant attendu est arrivé... Depuis quelques jours, le grand jury se prend la tête... Qui seront les finalistes du grand concours bentô organisé par komikku ? Qui pourra particper au maintenant très célèbre "Bentô day" ? La 4ème édition aura lieu le samedi 29 mai 2010 à Paris et devrait accueillir ces fameux finalistes... Mais qui sont-ils ? C'est la question que tout le monde se pose... La réponse est enfin là Mais nous vous proposons d'abord de découvrir les magnifiques travaux de toutes celles et ceux qui ont voulu participer à notre premier concours. Une chose est sure, choisir ne fût pas une mince affaire... Une gyoza party plus tard, sept membres du jury exténués... Des délibérations prolongées jusqu'à 2h00 du mat le jeudi 20 mai 2010 (alors qu'elles ont débutées le lundi 17 mai... Et voici enfin le nom (et leur oeuvre) des 4 finalistes qui sont invités à participer au 4ème Bentô Day... Roulements de tambour... Les finalistes sont : ...
Ok, c'est le suspens...

• Marie-chan,
  
• Mystinaeco,
  
• Yukiharue,
  
• mademoiselle.m
  

Merci aux quatre finalistes de prendre contact avec nous sur l'adresse : contact@komikku.fr avec l'adresse mail qu'ils ont utilisée pour l'envoi de leur photo pour que nous puissions vous faire parvenir toutes les informations concernant le 4ème Bentô day Et bonne chance à vous 4 pour la grande finale

Par Sam-san, jeudi 20 mai 2010 à 02:27 :: Bentō

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Aujourd'hui, nous battons des records ! 17 énormes cartons viennent d'arriver chez komikku ! 17 !!! Plusieurs centaines de kilos de boites à bentô et accessoires bentô ! Ou trouver un bento ? La question ne se pose plus ! Chez komikku bien sur !
On va tout entrer en stock, cet après-midi, ce soir et cette nuit pour que cela soit disponible pour vous dès demain matin à l'ouverture !

Au menu : plus de 80 références différentes en matière de boites à bento et plus de 50 références différentes en matière d'accessoires bentô ! Et bien sur, il y a de la nouveauté Ca va être de la folie ! On vous présente tout cela au fur et à mesure, dès ce week-end, ici même sur le blog de komikku. Et si le coeur vous en dit, venez les découvrir en "vrai" chez komikku. La bentô attitude, ça n'est plus une mode, c'est une philosophie de vie, maintenant bien ancrée dans notre culture

Par Sam-san, vendredi 21 mai 2010 à 17:01 :: Bentō

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S'il y a bien un objet qui semble s'inscrire comme le cadeau référence pour la fête des mères cette année, c'est la boite à bentô... En survolant les pages des nombreux magazines féminins, nos mamans ont découvert une nouvelle tendance, un nouveau mode de vie + sain, + sympa et plus mignon dans lequel s'inscrit parfaitement la boite à bentô. Maintenant, le plus dur, est de trouver la boite qui va plaire à votre maman. Au fil des prochains jours, komikku tentera de vous faire découvrir nos différentes gammes pour que vous puissiez bien choisir celle qui lui correspond le mieux. Vous êtes prêt pour un cours accéléré sur la bentô attitude ? C'est parti !

Commençons aujourd'hui avec notre gamme "DESIGN", colorée et sobre à la fois, pratique et adaptée à nos modes de vies !

On trouve d'abord les modèles "MODE COLOR", boites unicolores composées de deux étages, rigoureusement identiques et équipés chacunes d'un couvercle souple pour assurer un minimum d'herméticité. A cela, s'ajoute un couvercle rigide toujours de même couleur.
- Le modèle "Mode Color 900 ml", boite rectangle de grande contenance, deux fois 450 ml, soit 900 ml au total.
- Le modèle "Circle Mode Color", boite circulaire, de 600ml au total (2 x 300 ml), équipé d'un strap à scratch particulièrement intelligent si l'on souhaite ajouter un troisième niveau...

Si l'envie vous prend et que vous achetez deux modèles de couleurs différentes (ou identiques même), vous pouvez varier vos plaisirs et emporter une boite bicolore (ou unicolore) sur 2 ou 3 étages... Et en cas de petit appétit, vous pouvez même n'emmener qu'un seul étage... Là encore, tous les moyens de lui faire plaisir

Ensuite, il y a les "BENTO COLORS", très populaires ! Bento box sur 3 étages ! 7 couleurs unis, bleu, vert, jaune, orange, rose, violet et deux modèles "tattoo" avec des papillons : rose avec 3 papillons noirs ou noir avec 3 papillons rose. Pratique lorsque l'on a besoin d'un étage supplémentaire pour mieux diviser ou pour avoir un étage dessert. A l’extérieur, une boîte très solide aux angles arrondis. Pressez sur les 2 “clips” situés sur les côtés de la boîte pour l’ouvrir et hop, on découvre à l’intérieur, trois compartiments blanc cassé et leur couvercle noir étanche qui s’encastrent les uns sur les autres. Deux compartiments ont un volume de 200 ml et le troisième de 250 ml soit un total de 650 ml.

Pour toutes ces boites, les contenants ou se trouve la nourriture passent dans un four à micro-onde, sans les couvercles ! Bien entendu, plaque chauffante, feu ou four traditionnel sont interdits...
Tout est disponible chez komikku - 61, rue des Petits Champs 75001 Paris - Métro Pyramides (Lignes 7 ou 14). Tél. : 01 40 20 93 44

Par Sam-san, samedi 22 mai 2010 à 20:23 :: Bentō

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Le concours Bentô organisé par komikku arrive à terme. La grande finale aura lieu ce samedi 29 mai 2010, lors du 4ème Bentô Day. Le suspense est intense pour les 4 finalistes qui attendent avec impatience des informations supplémentaires sur l'épreuve ultime.
Roulement de tambour....
C'est très simple, les sept membres du jury, So-chan, Galack, Matthias, Chef, Taneda, A.-J. et Sam-san, ont eu beaucoup de mal à choisir sur photos les finalistes. Mais pour des gens qui sont fans de bentô et préparent des bentô, il nous manquait un critère plutôt important : le goût !

Les quatre finalistes, Marie-chan, Mystinaeco, Yukiharue et mademoiselle.m vont devoir donc entrer dans une grande phase de séduction auprès de membres du jury. Leur mission est très simple. Ils devront concocter pour samedi, 11h00, 7 bouchées apéritives, rigoureusement identiques, contenues dans un cup circulaire (papier ou silicon) d'un diamètre d'environ 45 mm (+ ou - 5mm). La bouchées devra nécessairement rappeler le Japon (par les aliments ou la présentation). Nos finalistes seront jugés sur le goût, la texture et l'aspect visuel général de la bouchée. Le président du jury sera en charge de vérifier que les sept bouchées sont rigoureusement identiques et prononcera une disqualification si ça n'est pas le cas.
Les finalistes devront apporter leurs bouchées entre 10h30 et 11h00 dans un emballage discret à Sam-san directement et seulement à lui. Les 6 autres membre gouteront les 4 bouchées dans un ordre aléatoire sans en connaitre la provenance.

Les délibérations se feront durant le repas du Bentô Day et le grand vainqueur sera annoncé à l'issu de celui-ci. Bonne chance à toutes et à tous !

Par Sam-san, jeudi 27 mai 2010 à 15:00 :: Events

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Que le temps passe vite. Demain sera le jour de la fête des mères ! Comme beaucoup de monde, vous devez avoir du retard. Vous n'avez peut-être pas trouvé d'idée originale... Avez-vous pensé à la bentô attitude ? Il y a une semaine, chez komikku, nous vous présentions une partie de la gamme design de notre tout dernier arrivage massif dans notre bentô corner.
Laissez nous vous présenter aujourd'hui une petite partie de notre gamme un peu plus traditionnelle et forcément disponible chez komikku.

- Sur la 1ère photo, vous découvrirez une partie de notre gamme kimono. Vous avez le choix entre une boite pique-nique ou une boite kimono long... Le design est FA-BU-LEUX... L'illustration kimono prend toute son ampleur. L'étage supérieur est compartimenté en 3, il est donc très pratique. Les boites sont d'une beauté hallucinante, il s'agît de 2520 ml de bonheur. Elles sont parfaites pour des repas en famille, à plusieurs... Mais si vous avez tendance à cuisiner uniquement à l'occidentale, avoir beaucoup de salades... etc... Ces boites peuvent être aussi faites pour vous... Pour le coup, comme elles sont prévues pour un pique-nique, elles ne passent pas aux micro-ondes et ne peuvent pas être placées dans un four traditionnel ni sur le feu.

Les boites à bentô kimono "long", se composent de trois modèles différents, pour trois motifs variés à la finition impeccable sur chacune des boites. Ces boites sur deux étages et d'une contenance de 510 ml sont très compactes, toutes en longueur et accompagnées d'un élastique rouge. Et ces boites passent au micro-ondes, sans les couvercles (l'intermédiaire et l'illustré). Ne pas mettre dans un four traditionnel, sur une plaque de cuisson ou sur le feu...

- Sur la 2ème photo, vous pouvez découvrir la gamme Ojyu. Trois modèles composés de deux compartiments de même contenance et chacun équipé d'un couvercle qui leur assure une certaine herméticité... Une superbe gamme, qui rencontre beaucoup de succès, dans la même lignée que les "Mode Color", mais ornée de chrysanthèmes en deux tons : rouge ou noir. La gamme est maintenant présente au grand complet. Il y a toujours la Ojyu de grande contenance, deux fois 450 ml, soit 900 ml au total. La Ojyu circulaire, deux fois 300 ml, soit 600 ml. Et enfin les Ojyu Long de 560 ml sur deux étages (2 x 280 ml).
La Ojyu a l'avantage de pouvoir passer aux micro-ondes, mais toujours sans les couvercles. Bien entendu, même si cela parait évident, cette boite ne doit pas être placée sur le feu ou dans un four traditionnel ou sur une plaque de cuisson.

Par Sam-san, samedi 29 mai 2010 à 08:46 :: Bentō

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Pfiouuuu, c'est fini. Après de longues semaines de préparation, de longs débats, des amitiés brisées entre les membres du jury, nous sommes enfin arrivés au bout de ce concours. Parfois, je me demande ou je vais chercher toutes ces idées. komikku 7 jours sur 7, des tonnes de projets et de travail et voilà que je me dis que pour pimenter cette petite routine (pas routinière pour un sou) je vais organiser le 4ème Bentô Day, le jumeler avec un concours inter bentô maniacs, gérer la présence d'une TV japonaise pendant cette journée et essayer de faire aussi quelques annonces nous concernant.

Ce bentô day, 4ème du nom, a commencé comme d'habitude... Rendez-vous chez komikku... Enfin quand je dis, comme d'habitude... Presque... La TV japonais, FUJI TV, qui prépare un long sujet sur le bentô depuis plusieurs semaines et qui a rencontré des acteurs majeurs de la sphère bentô en France était déjà sur place et attendait avec nous les 4 finalistes du fameux concours bentô komikku. L'objet de la finale était très simple, chaque finaliste devait apporter 7 bouchées apéritives (1 pour chaque membre du jury) et ils seraient jugés, c'est quand même normal et pourtant peu fréquent dans les concours bentô, sur le goût !

Fidèles à leur réputation, chaque finaliste, Marie-chan, Yukiharue, mademoiselle.m et Mystic Naeco (qui n'a pas encore de blog, mais ça ne saurait tardé semble-t-il), ont apporté 7 magnifiques œuvres que nous allions devoir juger. C'était tout simplement sublime, et en plus ça sentait super bon.

Dégustation en boutique sous les regards émerveillés des autres bentô blogueurs et de l'équipe de TV de Fuji TV ! Miam, c'était succulent ! En plus d'être des chefs-d'œuvres, c'était un plaisir pour nos papilles ! Rien que pour ça déjà : BRAVO !!!

Hop direction le restaurant koetsu (42 rue Ste Anne - Paris 2ème), à deux pas de komikku pour un déjeuner tempura / saumon grillé offert par toute la joyeuse équipe de votre boutique préférée. Le jury va délibérer et nos amis finalistes vont pouvoir se retrouver avec les autres bentô blogueurs ainsi que l'équipe de Manga-News, venue spécialement assister à cet événement. Il faut savoir que la rédactrice en chef, créatrice de ce site est fan de bentô

Les délibérations faites, après quelques clash entre les membres du jury, Sam-san prend la parole pour annoncer l'ouverture du compte twitter de komikku, remercier tout le monde et enfin annoncer le nom du vainqueur...
Roulement de tambour...
Le suspense est à son comble...
Fuji TV ne rate pas une minute de cet événement...

Le vainqueur du 1er grand concours bentô organisé par komikku est... mademoiselle.m ! Sa petite salade de calamars aux algues, fougères et piment rouge sur son crumble de sablés de sésame noir et son caviar d'avocat au wasabi à séduit le jury ! Bravo à mademoiselle.m qui repart avec un superbe panier contenant une boite à bentô de service sur 3 étages, une nouvelle bentô box jaune de 630 ml encore exclusive chez komikku, une onigiri box, un livre de recettes bentô, des silicon cups ronds et aux formes kawaï (encore une exclu chez komikku), des emportes pièces alphabet, des bouteilles pour les sauces, un egg slicer pour obtenir de fine tranche d'oeufs durs, des sandwich cutter, des okazu cups, des lunch picks, des reposes baguettes en bois, des séparateurs, des pinces clips pour conserver ses aliments dans leur paquets d'origine déjà ouvert, des coasters (sous verres) Hello Kitty, un range banane Hello Kitty et les volumes 1 et 2 de Vinland Saga (excellent manga) ! Les trois autres finalistes sont repartis avec la boite à bento de leur choix disponible chez komikku

Encore une super journée ! Avec des gens sympathiques, qu'on adore et qui sont bourrés de talent ! Bravo à toutes et tous ! Merci pour vos participations et à bientôt pour le prochain événement bentô !

N'hésitez pas à aller faire un tour sur les blogs de nos amis bentô blogueurs pour en découvrir beaucoup plus sur la bentô attitude : P3trus de Holy Bento, Nekogeekaku de bentosuru, Loesha de Bento Kawaii, Requia, Fossettes, Cooking Kitten, Diana de Bento Concept, mademoiselle.m du site éponyme, Marie de It's in the box, Yukiharue de Yuki sur sa bulle et la très célèbre Mook de FrenchBento.

Par Sam-san, dimanche 30 mai 2010 à 22:30 :: Events

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Certains d'entre vous ont pu apercevoir sur le blog de mademoiselle.m, une des boites qu'elle a gagné en participant à notre concours bentô. Boite jaune que vous n'aviez jamais vu et qui a suscité beaucoup de questions. D'où vient cette boite ? La trouve t-on chez komikku ?

On ne va pas vous faire languir plus longtemps ! Les boites "Hummingbird" (ce qui signifie oiseau-mouche ou colibri) sont bel et bien disponibles chez komikku, en trois coloris différents et c'est une nouveauté !. Ainsi vous pouvez retrouver cette boite en rouge, en jaune (le modèle qui appartient à mademoiselle.m) et en vert. La contenance totale de cette boite est de 620 ml (370 pour l'étage du bas et 250 ml pour l'étage du haut qui est fermé hermétiquement). La boite est accompagné du très célèbre élastique, assorti à la couleur de celle-ci.

La hummingbird peut passer aux micro-ondes, mais toujours sans les couvercles. Bien entendu, même si cela parait pourtant évident, cette boite ne doit pas être placée sur le feu ou dans un four traditionnel ou sur une plaque de cuisson.

Par Sam-san, vendredi 4 juin 2010 à 20:44 :: Bentō

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Voici un titre de news qui fait frémir ! Arrête-t-on de commercialiser du bentô chez komikku ? Non, non ! Pas d'inquiétude ! On trouve toujours des boites à bentô et accessoires bentô chez komikku, la référence en la matière !

Parfois, d'anciens modèles quittent nos rayons pour laisser de la place aux nouveautés qui vont se faire de plus en plus nombreuses cet été ! Ainsi, les bentô color "Military" vont nous quitter et komikku procède à un déstockage sur ces modèles. Profitez donc d'une remise de 15% sur les bento color "Military", jusqu'à épuisement des stocks ! Tenue de camouflage pour cette lunch box à trois compartiments hermétiques. Deux compartiments ont un volume de 200 ml et le troisième de 250 ml soit un total de 650 ml.
Comme vous pouvez le constater sur le petit schéma, il est tout-à-fait possible de n’utiliser qu’un ou deux compartiments dans la boîtes et d’utiliser la place restante pour des onigiri par exemple !

Les trois contenants intérieurs (blanc cassé) passent dans un four à micro-onde et dans le lave vaisselle - dans les deux cas sans les couvercles ! Bien entendu, plaque chauffante, feu ou four traditionnel sont interdit...

Par Sam-san, samedi 5 juin 2010 à 20:10 :: Bentō

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Deuxième arrêt cardiaque en deux jours On ne vous ménage pas... Ne vous inquiétez pas, on trouve toujours un large choix de boites à bentô et accessoires bentô chez komikku, la référence en la matière !

Un ancien modèle nous quitte à son tour pour laisser la place à de nouveaux qui vous seront très prochainement présentés. Profitez donc aussi à partir de demain d'une remise de 15% sur les bento skulls gold ou silver, jusqu'à épuisement des stocks ! Pourquoi "Skull" ? Parce que la boite est recouverte de tête de mort ! Une boite tendance qui s'inscrit parfaitement dans la mouvance Goth ou Gothic Lolita. Chaque compartiment de 330 ml est muni d'un couvercle qui assure une certaine herméticité.

Ces bento passent au micro-ondes (pour réchauffer pas pour cuire ! Donc 2 min à 600 watts) sans les couvercles. Ne pas mettre dans un four traditionnel ou sur le feu !

Par Sam-san, dimanche 6 juin 2010 à 19:48 :: Bentō

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S'il y a bien une licence qui séduit encore aussi bien les petits que les grands, c'est les pokémon. J'entends déjà Matthias et Chef trépigner... Que nous prépare Sam-san ? C'est simple, komikku, vous propose à partir d'aujourd'hui, en quantité très limitée et donc pour une durée, elle aussi limitée des boites à bentô Pokémon. Commençons la semaine par des modèles proches des bentô Totoro. Modèles "Pokémon Légendaires" sur deux étages, d'une contenance totale de 630 ml (380 + 250 ml), avec un petit séparateur amovible pour l'étage supérieur, et un set de couverts complet intégré ! Oui ! Oui ! Vous lisez bien : un set de couvert complet ! Une fourchette, une cuillère et des baguettes !

Ces deux boites passent au micro-ondes, sans les couvercles ! Bien entendu, plaque de cuisson, feu ou four traditionnel sont interdit...

P.S. : Vous m'excuserez pour les photos...

Par Sam-san, lundi 7 juin 2010 à 20:55 :: Bentō

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Nous vous l'annoncions en début de semaine. Certaines boites nous quittent petit à petit pour laisser la place à de nouvelles. Dès aujourd'hui et durant tout le week-end nous vous présenterons justement toutes les nouvelles boites qui viennent d'arriver chez komikku

La gamme des Bento Color s'enrichit de nouveaux modèles ! Après les modèles Uni et les modèles Tattoo, votre magasinkomikku vous propose les "Dots and Stars". Elle existe en deux coloris : chocolate qui comme son nom l'indique est pour les fans de chocolat et en parme, un mauve très léger et subtil. Chaque boite, dans un esprit féérique, est ornée de petits dessins circulaires ou étoilés.

Pour le reste, même principe que n'importe quelle Bentô Color : 3 étages qui s'avèrent très pratique lorsque l'on a besoin d'un étage supplémentaire pour mieux diviser ou pour avoir un étage dessert. A l’extérieur, une boîte très solide aux angles arrondis.
Pressez sur les 2 “clips” situés sur les côtés de la boîte pour l’ouvrir et hop, on découvre à l’intérieur, trois compartiments blanc cassé et leur couvercle noir étanche qui s’encastrent les uns sur les autres. Deux compartiments ont un volume de 200 ml et le troisième de 250 ml soit un total de 650 ml.

Les trois contenants intérieurs (blanc cassé) passent dans un four à micro-onde et dans le lave vaisselle - dans les deux cas sans les couvercles ! Bien entendu, plaque de cuisson, feu ou four traditionnel sont interdits...

Par Sam-san, vendredi 11 juin 2010 à 17:07 :: Bentō

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Chez komikku, le mot que l'on doit entendre le plus dans le bentô corner, c'est le mot compartiment. Alors que les plateaux bentô dans les restaurants sont ultra compartimentés, les boites à bentô, en revanche, le sont rarement. L'art de compartimenter se fait dans la cuisine et au moment de la préparation à l'aide de petits séparateurs (baran) de type herbes séparatrices ou à l'aide de cups (en papier, en silicone, ou en plastique). Mais comme l'amalgame est fait avec les fameux plateaux, on nous réclame souvent des boites avec compartiments et séparateurs intégrés. Alors je le répète encore une fois : mis à part le concept de division sur deux étages distinct (parfois trois), il est très difficile de trouver, même au Japon des boites compartimentés.
On ne se laisse pas abattre chez komikku ! On sillonne virtuellement tout le japon pour quand même tenter de répondre à vos attentes. On glisse même parfois subtilement un mot aux fabricants eux même. Et dès qu'on en trouve, hop, on l'importe pour étoffer nos rayons

Voici donc un nouveau modèle, "KoBan" sur deux étages, de très bonne contenance (900 ml au total - 2 x 450 ml) et dans laquelle un compartiment amovible à été ajouté sur l'étage supérieur ! La boite existe en deux coloris (attention c'est très subtil !) : une boite noire avec de petits motifs carré rouge et or ou une boite dark brown avec de petits motifs carré argent et or. Et comme le fabricant japonais à décidé de faire les choses bien jusqu'au bout, cette boite est même accompagnée de son sac de transport ! Que demande le peuple ?

Attention, ces deux boites ne passent pas aux micro-ondes ou dans un lave vaisselle et donc encore moins sur une plaque de cuisson, un four traditionnel ou sur le feu.

Par Sam-san, samedi 12 juin 2010 à 14:13 :: Bentō

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Nous n'en avons pas souvent, mais régulièrement, vous nous en réclamez : des boites à bentô en bois ! Chez komikku, nous franchissons le cap et à partir d'aujourd'hui, vous pourrez trouver sur une base régulière dans votre magasin préféré, quelques modèles en bois dans le respect des boites traditionnelles.

Premier modèle proposé, une boite simple, très légère, sur un niveau et équipée d'un petit séparateur en "T", lui aussi en bois et qui vous permet de subdiviser dans votre boite vos différents aliments. L'élastique qui permet de maintenir le couvercle sur la boite durant le transport est fourni ! Mais comme il s'agît d'une boite en bois, il est important de souligner que l'herméticité n'est pas assurée et que cette boite se destine donc à des aliments solides, sans jus ou sauce sauf si vous décidez de l'utiliser comme boite de service. Sa contenance totale est de 750 ml et elle ne passe bien évidemment pas dans un four à micro-ondes, traditionnel, sur le feu, ou sur une plaque de cuisson. L'utilisation du lave vaisselle est à proscrire et il ne faut pas laisser la boite tremper dans l'eau.

Par Sam-san, dimanche 13 juin 2010 à 17:28 :: Bentō

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Vous vous souvenez forcément de la "Nami" et la "Hoshi", ces boites à bentô luxueuses, sobres et classes respectivement noires et bleues qui rencontrent un très gros succès chez komikku, la boutique référence en la matière. Sur ces boites à bentô de très grosse contenance puisqu'elles font 950 ml au total (450 ml en haut et 500 ml en bas) on retrouve des motifs légèrement brillants dessinés sur le couvercle représentent, de façon presque traditionnelle, des vagues sur la "Nami" et des étoiles sur la "Hoshi".

Dès aujourd'hui, viennent s'ajouter deux nouvelles boites dans le même esprit, légèrement plus petites, la "Nami Jumbo" et la "Hoshi Jumbo". D'une contenance de 830 ml au total (380 ml en haut et 450 ml en bas), ces boites sont de formes ovales et les illustrations apposées sur le dessus sont encore plus subtiles que sur leur grande soeur. Voilà donc deux autres boites classes, sobres et luxueuses.

Toutes ces boites peuvent passer aux micro-ondes, sans les couvercles. Et bien sur, pas de four traditionnel, de plaque de cuisson ou de feu pour ces boites.

Par Sam-san, dimanche 13 juin 2010 à 14:19 :: Bentō

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Vous ne rêvez pas ! Le set bentô surnommé "Olympique" par So-Chan est de retour ! Après quelques mois (trop longs) d'absence, voici ce set best seller de nouveau dispo chez komikku et pour longtemps !

En plein coeur de Paris, dans le quartier japonais ou komikku se situe, c'est un quartier de bureaux, banques, et assurances... Ce modèle sobre, pratique, complet et de bonne contenance, s'est tout de suite imposé !

C'est vraiment un modèle de compétition et le set est très très complet avec une boite sur deux étages d'une contenance de 720 ml au total (400 ml pour l'étage du bas et 320 ml pour l'étage du haut), deux compartiments amovibles pour la partie supérieure, un séparateur amovible pour la partie inférieure, le set de baguettes, l'élastique et le sac pour la transporter. Vous êtes nombreuses et nombreux à chercher des boites ultra compartimentées. Il en existe peu, car comme je l'expliquais le week-end dernier, l'art de compartimenter se fait au moment de préparer son bentô en utilisant des cups papier ou silicone, ou des séparateurs (une boite à bentô, ca n'est pas un plateau bentô comme ceux que l'on trouve dans les restaurants !).

Un set sobre, ultra pratique, qui existe en deux couleurs : Aka (rouge) ou Kuro (noire). Lequel allez vous choisir ?
Ces boites à bentô passent dans le four à micro-ondes, mais comme d'habitude, toujours sans les couvercles. Et que l'on s'entendent bien, uniquement pour réchauffer à 500/700 Watts et pas plus deux minutes (Ca n'est pas fait pour cuire...) Et bien évidemment, ces boites ne vont ni dans un four traditionnel, ni sur une plaque de cuisson, ni sur le feu...
Et après le repas, comme nous l'a démontré en image P3trus de Holy Bento, les boites s'emboîtent et prennent beaucoup moins de place... La preuve en image

crédits photos : Holy Bento . Merci p3trus pour ce montage explicatif sur l'utlisation de la Bento Box "Olympique" (Waon) noire!

Par Sam-san, lundi 14 juin 2010 à 20:08 :: Bentō

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Le jour de la finale du grand concours bentô komikku, c'était dRurant le 4ème Bentô Day.
Fuji TV, chaine de télévision japonaise, travaillait depuis plusieurs semaines sur un reportage sérieux pour comprendre le boom du bentô en France. Ils ne pouvaient pas passer à côté de ce double événement !

Grâce à notre ami et partenaire de Bentô&Co, Thomas (le big boss), qui fût le premier à nous tenir informé de la diffusion de ce reportage sur son blog, komikku vous propose aujourd'hui de découvrir la vidéo intégrale du reportage ! On y repère d'ailleurs de nouvelles boites... Vivement qu'elles soient disponibles pour que komikku puisse vous les proposer, car, nous, on est séduit

Vous reconnaîtrez dans la vidéo mademoiselle.m à la Grande Epicerie, Thomas le patron de Bento&Co (le français qui assure en japonais), So-chan et Sam-san dans la boutique komikku à Paris et les autres membres du jury : Chef, Taneda-san, Galack, A.-J., (Matthias s'est caché, il n'aime pas la TV...). On va se lancer des fleurs, mademoiselle.m, Bento&co et komikku, 3 des grands noms du bentô en France qui participent, avec d'autres, activement à l'essor de ce mode de vie japonais en France : manger sain, dans un objet mignon, pratique, écologique et made in Japan en gage de qualité !

Bon visionnage



Et si vous cherchez des boites à bentô, des accessoires bentô, vous savez où en trouver maintenant à Paris : komikku - 61, rue des Petits-Champs à Paris 1er - Métro Pyramides. Du lundi au samedi de 10h30 à 20h00 et le dimanche de 12h30 à 19h00. La référence dans ce secteur en France, sur la vente en directe !

Par Sam-san, vendredi 18 juin 2010 à 21:35 :: TV

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